La dolce vita

Carmela Díaz

La dolce vita

Soy un espíritu libre que espera retirarse en un destino tropical. Entretanto disfruto de la mejor gastronomía y practico el travelling compulsivo para compartir mis experiencias con vosotras. Entre bocado y bocado escribo novelas (la última es "Tú llevas su nombre) y reportajes sobre destinos, gastro, lujo y tendencias en los principales medios. Dirijo Sheridan Comunicación.

La ruta más cool en Málaga esta temporada

¡Nos vamos de ruta!

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Una de las ciudades que ha evolucionado con más fuerza en los últimos años ha sido Málaga. Y, además… ¡lo tiene todo! Un clima fabuloso, estupendas playas, gastronomía variada, museos, compras, un bonito casco histórico… Por eso te recomendamos una [..]

Carmela Díaz

Restaurantes de moda si te quedas en Madrid o nos visitas este verano

lo mejor de la capital

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La capital siempre tiene algo que ofrecer en cualquier época del año. ¿Te quedas este verano? ¿Nos visitas durante estas semanas estivales desde cualquier otro rincón de España? En cualquiera de los dos casos, te recomendamos cinco opciones gastronómicas de [..]

Carmela Díaz

¿Te apasiona el buen pescado? Aprende los trucos de los expertos
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¡Riquísimo!

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A las brasas, al horno, cocido, frito, en tempura, en salazón, ahumado… Pocos productos resultan tan agradecidos y versátiles como los frutos del mar, además de ser nutritivos y muy sanos. Y aunque lo consumimos durante todo el año, en [..]

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Los productazos que alegrarán tus mesas de verano
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¡Deliciosos!

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Estamos inmersos en esas semanas del año en las que organizamos todo tipo de encuentros familiares y con amigos; tanto en nuestras casas como en las residencias vacacionales. Apetece más que nunca compartir comidas y cenas seguidas de largas sobremesas, [..]

Carmela Díaz

Cinco gastro TOP en Ibiza este verano
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Para chuparse los dedos

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Uno de los destinos que repetimos año tras año, y por muchas razones, es esta isla balear repleta de encantos. A sus calas, naturaleza, rincones vírgenes, noches animadas y excursiones a Formentera, se unen sus aperturas gastro. Por eso hoy [..]

Carmela Díaz

Conil, la escapada que nos merecemos

¿Nos vamos de vacaciones?

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No es ningún secreto que las playas de Cádiz son de las mejores de España: infinitas, rodeadas de naturaleza, de arena fina y aguas cristinas. Entre ellas, hoy nos vamos a detener en las de Conil: una preciosa localidad que [..]

Carmela Díaz

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