La inesperada fruta que deberías tomar todas las noches porque ayuda a activar la leptina, a dormir mejor y deshincha el vientre

La última comida del día no es menos importante que el resto. Hay que saber elegir bien lo que se come antes de irse a la cama, y muchas veces las frutas no forman parte de la lista del menú de nuestras cenas por sus niveles de azúcar y porque "engordan".

Sin embargo, es un mantra injustificado, pues de hecho hay algunas frutas que se recomiendan especialmente a la hora de cenar debido a los beneficios que nos aportan al organismo si las tomamos justo antes de irnos a la cama. Y entre ellas encontramos una fruta que, aunque es muy popular, pocos saben que los nutricionistas recomiendan tomarla en la cena por su efecto saciante, antiinflamatorio y reconfortante. Pero, ¿de cuál se trata? 

¿Cenar fruta por la noche engorda?

No, cenar fruta por la noche no engorda, sin embargo, algunas frutas tienen más azúcar y calorías que otras, por lo que conviene variar el tipo de fruta y no excederse en la cantidad. La Fundación Española de Nutrición (FEN) sostiene que no hay ningún estudio científico que compruebe que el consumo de fruta como postre genere molestias digestivas o que “engorde”, y puntualiza que la fruta no engorda, el que engorda es quien consume más calorías de las que debería.

Además, la fruta es un alimento saludable que aporta vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, y puede ayudar a saciar el apetito y a prevenir el picoteo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la fruta no aporta todos los nutrientes que se necesitan para una cena completa, por lo que se recomienda combinarla con otros alimentos que aporten proteínas, grasas saludables y otros micronutrientes.

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¿Qué pasa si en vez de cenar como fruta?

Si solo cenamos fruta, estamos eliminando de esta comida otros nutrientes importantes que necesitamos, como las proteínas y las grasas. Esto puede provocar que nos falte energía, que perdamos masa muscular, que tengamos deficiencias nutricionales y que nos despertemos con hambre y acabemos picando por la noche.

Así lo reconoce Lucía Bultó, dietista-nutricionista y miembro de la Academia Española de la Nutrición y Dietética, quien nunca aconsejaría tomar solo fruta a la hora de cenar porque rompe con las costumbres y hábitos alimentarios propios de la dieta mediterránea y "no aportan todos los nutrientes que necesita nuestro cuerpo para que funcione con normalidad".

Además, si solo cenamos fruta, estamos consumiendo una cantidad de azúcar sencillos que puede alterar nuestros niveles de glucosa e insulina en sangre, favoreciendo el almacenamiento de grasa y dando pie a una posible hipoglucemia durante las horas de ayuno (noche), como sostiene la FEN.

Por lo tanto, no es recomendable cenar solo fruta, sino que hay que incluir otros alimentos que nos aporten una alimentación equilibrada y variada, como un yogur y algunos cereales, para conseguir proteínas, carbohidratos y grasas.

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¿Qué fruta se aconseja cenar porque sacia, deshincha y ayuda a dormir?

Por sorprendente que parezca, a pesar de sus niveles de azúcar, los expertos recomiendan entre las frutas que se pueden tomar en la cena el plátano, siempre y cuando no cenes muy tarde ni justo antes de acostarte, porque en ese caso, los especialistas aconsejan tomar algo más ligero.

Es una de las frutas más populares en España, ya que es fácil de comer, tiene un sabor dulce y se puede encontrar en cualquier época del año, más aún en invierno, ya que nos ayuda a combatir el estrés y la depresión que pueden provocar los días más cortos y oscuros.

Sin embargo, es preferible optar por la opción madura, que se digiere mejor que el plátano verde, que puede resultar indigesto y originar flatulencias y dispepsias. Pero, ¿cuáles son los beneficios de comer plátano maduro por la noche?

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¿Qué beneficios tiene comer plátano para cenar?

El plátano es una fruta muy nutritiva por su contenido en proteínas, fibra, potasio, y vitaminas B6 y C, según informa el Departamento de Agricultura de EE. UU. Sin embargo, también son relativamente altos en carbohidratos y azúcares naturales. Pero eso no quiere decir que sean malos para cenar, todo lo contrario, tiene muchos beneficios para la salud, especialmente si se comen por la noche. 

• Ayuda a reducir la inflamación, gracias a sus compuestos antiinflamatorios, lo que hace que te sientas menos hinchada después de cenar.
• Mejora la salud del corazón, por su alto contenido en potasio y bajo en sodio, que regulan la presión arterial, según un estudio del Imperial College de Londres publicado en The American Journal of Clinical Nutrition.
• Mejora la digestión, por su riqueza en fibra y pectina, que favorecen el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento, según una investigación de la Universidad de Copenhague publicada en la revista Nutrients. 
• Reduce el apetito gracias a su efecto saciante, ya que un un plátano mediano contiene alrededor de 3 gramos de fibra, como recoge la Librería Nacional de Medicina de EE.UU, que aumentan aumentar la sensación de saciedad. Además, dentro de las fibras solubles que hay en esta fruta destaca la leptina, que aumenta la concentración rápida de insulina y el gasto energético.
• Mejora el ánimo y favorece el sueño, lo que combate el insomnio, por su contenido en triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina, una de las hormonas del bienestar, que regula el estado anímico, el estrés y el apetito.
• Fortalece el sistema inmune, por su aporte de vitamina C y vitamina B6, que estimulan la producción de anticuerpos y células de defensa.
• Previene el envejecimiento prematuro, por su acción antioxidante, que protege las células del daño oxidativo.

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¿Es mejor comer plátano por la mañana o por la noche?

La realidad es que no importa, depende de las preferencias de cada persona. Cenar plátano no engorda, siempre y cuando se acompañe de una cena ligera, sana y equilibrada, ya que tiene las mismas calorías que una manzana. Por lo tanto, se puede tomar como tentempié o bien a última hora si queremos conciliar el sueño y evitar el picoteo por la noche.

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¿Cómo se puede incluir el plátano en una cena saludable?

El plátano es una fruta muy versátil y llena de beneficios que se puede incluir en una cena de muchas formas, bien como postre o incorporándolo a algunas recetas variadas y equilibradas, como por ejemplo una ensalada de hojas verdes, queso fresco, plátano y frutos secos; o unas tortitas de plátano y huevo, servidas junto a un yogur natural, frutos rojos y semillas de chía.

Si tu objetivo es combatir el insomnio y sentirte menos hinchada por la noche, puedes tomar después de estas cenas algunas infusiones como la que desinflama, relaja y acelera el metabolismo, la que mejora el sueño, la digestión y combate la migraña, o la infusión con la que perderás peso mientras duermes.