La ensalada detox de 4 ingredientes de Virginia Troconis es ideal para no pasar hambre en la operación bikini

¿Pensando en actualizar tu alimentación para lucir tu mejor figura en los meses de verano? Aunque la primavera nos lo complica con su larga lista de eventos, bodas, bautizos, comuniones, etc, podemos equilibrar nuestra dieta con recetas sanas como la ensalada que nos propone Virginia Troconis. 

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Después de los días de exceso de la Feria de Abril 2023 que ha vivido Virginia Troconis junto a su marido, Manuel Benítez El Cordobés, su familia y amigos, la venezolana siente que necesita volver a la rutina y a su estilo de vida saludable.

En esa rutina, además de practicar ejercicio a diario (adora el spinning), también entra en juego una alimentación equilibrada, sana y en la que predominan recetas súper sencillas como esta fresca ensalada de primavera que vas a querer hacer en casa. Para una cena rápida, para complementar una comida, etc.

La ensalada fácil y sana de Virginia Troconis

¿A quién no le apetece comer ensalada fresca y sabrosa después de unos días de exceso? Estés a dieta para perder unos kilos que te sobran o no, simplemente porque quieras comer sano y equilibrado, este tipo de ensaladas sencillas te salvarán la vida en cualquier almuerzo o cena. 

Virginia Troconis ha mostrado su ensalada más fácil de hacer para "comer sanito y rico" y vamos a copiar su receta. 

Ingredientes:

• Tomate cortado a rodajas. 
• Aguacate. 
• Zanahoria rallada. 
• Lechuga.
• Sal.
• Aceite de Oliva Virgen Extra.

Es una ensalada clásica y sencilla que prepararás en cuestión de minutos y que aportará a tu organismo un chute de energía gracias a estas verduras.

Más platos frescos y sanos de Virginia Troconis 

Pero Virginia Troconis no ha comido solo su ensalada más fácil de hacer, ha acompañado el plato de otras recetas saludables e igualmente sencillas. 

Salmorejo 

Entre ellas, un clásico de esta época del año: el salmorejo. Para acompañarlo, vemos que ha preparado un bol con huevo duro troceado. 

Ingredientes

• 1 kg de tomates maduros
• 1 diente de ajo
• 250 g de miga de pan seco
• 2 huevos
• 100 g de jamón serrano en virutas
• Vinagre de vino blanco
• ½ vaso de aceite de oliva
• Sal

1. Escalda los tomates durante 1 minuto en agua hirviendo. Enjuágalos, escúrrelos, pélalos y troceálos.
2. Coloca en un recipiente la miga de pan desmenuzada, los tomates y el ajo y tritura bien con la batidora. Ve agregando el aceite conforme sigues triturando hasta conseguir la textura de crema homogénea deseada.
3. Conserva el salmorejo en la nevera hasta el momento de servirlo con trozos de huevo duro y virutas de jamón.

Ensalada de Quinoa

Virginia Troconis no es la única famosa enamorada de la quinoa, también Cristina Pedroche ha compartido con sus seguidores una de sus recetas de quinoa preferidas. 

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Mientras que la presentadora combina la quinoa con guisantes y espárragos blancos, la venelozana lo hace con pequeños trozos de verduras cocidas como zanahoria, pimiento, etc. Podemos comerla templada o fresquita, lo que más nos apetezca.