Trucos antiedad

Una doctora en Biomedicina revela el superalimento que ayuda a retrasar las canas: fácil de conseguir, saludable y muy barato

Q: ¿Cuál es la vitamina que falta cuando salen canas?

Una mala alimentación también está relacionada con la aparición de canas a cualquier edad. Los expertos señalan que el cabello puede reflejar nuestro estado de salud, e indican que las canas prematuras pueden deberse a una deficiencia de vitamina B12, vitamina D3, ácido fólico, hierro, zinc, selenio y cobre, así como a la falta de proteínas y antioxidantes.

Las canas pueden surgir a cualquier edad, pero existe un superalimento lleno de antioxidantes, minerales y vitaminas con capacidad para retrasar su aparición.

Gtres

Laura Llacuna

Bióloga, Doctora en Biomedicina y especialista en Psiconeuroinmunología y Nutrición.

Begoña Bernáldez

Periodista especialista en estilo de vida, actualidad y SEO

Actualizado a12 de septiembre de 2023, 11:43

Lo que para muchos supone un “trauma” y recurren a tratamientos como mechas para disimularlas, para otros es un reflejo de belleza fruto del paso natural de los años. Las canas forman parte de un proceso fisiológico de envejecimiento, aunque también pueden surgir a temprana edad como consecuencia de la herencia genética o ciertos hábitos de alimentación. Sea cual sea el motivo, o te gusten más o menos, nadie puede librarse de ellas. Aunque sí retrasar su aparición.

La aparición de canas puede deberse también a la falta de algunas vitaminas, minerales y antioxidantes en el organismo que algunos alimentos tienen la capacidad de aportarnos para evitar que salgan de forma prematura. Así mismo, la melanina también juega un papel fundamental en este proceso, al igual que otros factores que nada tienen que ver con la alimentación, pero sí con un estilo de vida saludable. Pero, ¿y si te decimos que hay un superalimento sano y barato que puede ayudarte a alargar la aparición de canas unos años más? Te contamos cuál es y cada cuánto tiempo puedes tomarlo.

¿Por qué aparecen las canas?

La aparición de canas, por lo general, es consecuencia directa del envejecimiento. El motivo de que el pelo pase de cualquier color al blanco lo encontramos en la melanina, el pigmento que da color tanto al cabello, como a la piel, al iris del ojo y al vello corporal, y que carece a medida que sumamos años. Es decir, cuanta más melanina, más oscuro será nuestro cabello; y cuanta menos, más canas irán apareciendo.

La melanina también es un factor clave a la hora de teñir tu cabello si quieres camuflar tus canas. No es difícil tener una aproximación del grado de melanina que hay en tu organismo, ya que las canas pueden revelar este dato según su color, el cual determinará qué tipo de tinte es bueno para disimularlas, por ejemplo, con unas mechas blancas:

Cana blanca. Se caracteriza por no tener gránulos de melanina en la hebra capilar. Es la más difícil de teñir, por eso lo más común es matizarla.
Cana gris. Esta aún conserva algunos gránulos de melanina, por lo que se puede teñir sin mucha dificultad.
Cana amarilla. Es la que conserva la mayor cantidad de melanina, por lo que es la más fácil de teñir. Incluso, puedes hacerlo tú misma con un tinte de pelo en casa.

¿Qué tipos de canas existen y por qué nos salen a temprana edad?

Las canas son consecuencia directa de la edad, pero también del envejecimiento de los folículos pilosos, una estructura en forma de saco donde nace el pelo, ubicada en la epidermis de la piel. Hay 4 tipos de canas:

Fisiológicas. Estas aparecen primero en las sienes y luego se extienden al resto de la cabeza. Están directamente relacionadas con el envejecimiento.
Prematuras. Suele aparecer antes de los 20 años, e incluso en la infancia.
Poliosis. Se trata de canas que aparecen en zonas muy localizadas, formando una mancha blanca, ya sea en la cabeza, las cejas o las pestañas.
Anular. Son las que aparecen de manera aislada y dispersa por toda la cabeza, aunque también es común que se agrupen en mechones de pelo blanco.

Además de la melanina, existen otros factores que pueden acelerar la aparición de canas a temprana edad, como pueden ser:

Genéticos. Principal motivo de la poliosis.
Estrés. El cuerpo reserva la energía para garantizar las funciones vitales y prescinde de otras como la producción de melanina
Ciertas enfermedades, como el hipotiroidismo, el vitíligo, etc.
El tabaco o el alcohol.
Abuso del secador, planchas para el pelo, tintes y otros productos químicos.
Higiene inadecuada o el uso de agua muy caliente.
Una alimentación que carezca de nutrientes esenciales y vitaminas.

¿Cuál es la vitamina que falta cuando salen canas?

Una mala alimentación también está relacionada con la aparición de canas a cualquier edad. Los expertos señalan que el cabello puede reflejar nuestro estado de salud, e indican que las canas prematuras pueden deberse a una deficiencia de vitamina B12, vitamina D3, ácido fólico, hierro, zinc, selenio y cobre, así como a la falta de proteínas y antioxidantes.

Básicamente, las canas aparecen también porque al hacernos mayores nos ‘oxidamos’. Por tanto, los antioxidantes pueden prevenir la aparición de canas, que los encontramos en superalimentos como la schisandra o la centella asiática. En otras palabras, el estrés oxidativo provoca la deficiencia de melanocitos en los folículos del pelo a partir de una edad, lo que hace que vayan dejando de producir melanina.

La farmacéutica y nutricionista especializada en dermofarmacia y formulación cosmética, Paula Martín Clares, defiende la teoría de la relación entre la alimentación y las canas en su libro 'La salud de tu piel está en lo que comes', una guía práctica que sostiene cuáles son los alimentos que nos ayudarán a tener una piel cuidada, un cabello sano y unas uñas radiantes.

producto retrasar canas — @petravanbremen

¿Qué alimentos son buenos para retrasar las canas?

Los mejores alimentos para retrasar la aparición de canas son, por tanto, todos aquellos que contienen los nutrientes anteriormente mencionados y carotenos, compuestos liposolubles pigmentados (rojo, amarillo y naranja), que favorecen la producción de melanina.

Los cereales integrales, los frutos secos, las legumbres, los pescados, las carnes magras, los huevos, el aguacate, el aceite de oliva o el queso, son grandes aliados para el cuidado del cabello. Así mismo, hay un superalimento que destaca en esta dieta porque contiene una gran fuente de nutrientes esenciales para protegernos del estrés oxidativo y retrasar la aparición de canas. ¿Cuál es?

¿Cuál es el mejor superalimento para evitar la aparición de canas?

Los frutos rojos son un superalimento idóneo, sano y barato para retrasar las canas por su contenido vitamínico y potencial antioxidante. Los arándanos, fresas, frambuesas, moras y otros frutos del bosque son una rica fuente de antioxidantes que protegen del envejecimiento celular y los radicales libres, y además, son una de las frutas que menos azúcar tienen.

Gracias a sus altos niveles de fibra, vitamina C, B, K, minerales como el potasio, magnesio, calcio y fósforo, así como a su contenido de carotenoides y ácido fólico, son una de las frutas que previenen la aparición de canas con mayor efectividad. Los expertos recomiendan comer un tazón de frutos rojos al día para aprovechar todos sus beneficios.

Pelo dañado