La deliciosa merienda navideña de Carmen Lomana: recetas tradicionales dulces y saladas con decoración elegante

Seguro que te encuentras en plena búsqueda de ideas y recetas para la preparación de las comidas y cenas de Navidad, para Nochebuena, Nochevieja y reuniones especiales con familia y amigos. 

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Las famosas y los chefs conocidos son una fuente constante de inspiración para recetas originales y tradicionales para Navidad. Hemos fichado desde la paletilla de cordero al horno de Karlos Arguiñano a los aperitivos navideños de Samantha Vallejo-Nágera. 

Y entre los rostros conocidos destaca Carmen Lomana que, según dicen sus allegados, es una anfitriona espectacular. Por eso, nos hemos fijado en su última fiesta, una merienda navideña para un grupo de amigos que celebró en su casa.

Tenemos todos los detalles de la decoración que puso y de la comida que ofreció durante esta merienda tan especial. Seguro que te ayuda para sorprender a los tuyos con un evento navideño diferente.  

Cómo organizar una merienda navideña según Carmen Lomana 

Carmen Lomana reunió a un amplio grupo de amigos para merendar juntos y celebrar la Navidad. Si no puedes ver a muchos de tus amigos y familiares en los grandes días, proponles realizar una quedada de este tipo para cambiar los planes habituales de comidas o cenas. Un toque dulce (y también salado) para despedir el año con los que más quieres. 

Gracias a una de las invitadas nos hemos podido colar en la merienda navideña de Carmen Lomana y tomar nota de los detalles. Por ejemplo, la vajilla elegida tiene detalles dorados y decoración floral muy elegante. También las tazas de café y sus platitos son de los mismos tonos.

En una mesa separada ha dejado preparada la cubertería de plata a juego, con manguitos en color crema, para facilitar a los invitados que cojan lo que necesitan en un concepto buffet. Sin embargo, también contó con la ayuda de camareros que servían en bandejas algunos de los platos. A lo largo del salón los invitados podían elegir entre estar de pie o sentarse tanto en las sillas como en los sofás disponibles.

Toma nota de un detalle muy característico: olvida las servilletas de papel y apuesta por las de tela que son más elegantes.

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Una mesa elegante y con platos deliciosos

La mesa principal está vestida con un mantel de tela en color crema con bordados elegantes y sutiles, al igual que la mesa de los cubiertos. No faltan las flores frescas, rosas de color rojo. También dos candelabros dorados decoran la mesa con pocos ornamentos para dejar espacio a los que quieran tomar algo en ella y ver todo de forma rápida y sencilla. 

¿Qué comieron los invitados a la merienda navideña de Carmen Lomana? 

• Un tradicional roscón de Reyes (puedes comprarlo o hacerlo tú misma). Parece que Carmen Lomana no ha sucumbido, al menos no en este evento, al panettone italiano que está arrasando estas Navidades. 
• Una deliciosa tarta de queso estilo vasca. 
• Amplio surtido de quesos. 
• Mini sandwiches con diferentes tipos de pan y rellenos. 
• Bandeja de croquetas variadas. 

Cómo presentar una tabla de queso con estilo 

Una de las tendencias gastro que ha triunfado en 2023 ha sido la de las bandejas de quesos y chacinas súper estéticas y originales.

La bandeja tradicional de Carmen Lomana ha bebido de alguna de esas modas y lo podemos comprobar en la selección de quesos y en cómo ha presentado uno de ellos, cortado con forma de clavel. Para hacer contraste en los bocados, incluye acompañantes habituales del queso como el membrillo, las nueces y las uvas además de ramitas de romero.