¿Quieres una piel perfecta? Esto es lo que tienes que comer

La frase An apple a day keeps the doctor away (Una manzana al día mantiene alejado al médico), no podría ser más cierta. Todos deberíamos comer al menos una manzana al día, ya que es una fruta rica en vitamina C y, además, contiene flavonoides, unas sustancias antioxidantes que pueden reducir los riesgos de sufrir enfermedades cardiovasculares y otros trastornos de tipo crónico.

Súper ligera (apenas 16 kcal por 100 g) y con muy poco azúcar. El 93% de su composición es agua, por lo que mantendrá tu piel hidratada. Además, contiene licopeno –causante de su atractivo color rojo–, una sustancia muy antioxidante. También encontramos en la sandía vitamina A, poderosa por su efecto antienvejecimiento.

El melocotón es un tesoro que alberga en su interior una auténtica tríada antioxidante, la que forman las vitaminas A, C y E. Por ello, ayuda a protegernos del envejecimiento, y las alteraciones cardiovasculares. Además, tiene mucha agua – representa el 87% de su peso– y una escasa cantidad de grasa, lo que hace que su contenido calórico sea bajo (entre 35 y 45 calorías por cada 100 g).

Una taza de frambuesas proporciona casi el 90% de las necesidades diarias de vitamina C. Pero no es el único, porque también contiene fitoquímicos altamente antioxidantes, como las antocianinas, la quercitina, la cianidina, los elagitaninos o el ácido elágico. Además de cuidar la piel, tiene un efecto desintoxicante y revitalizante, ideal para momentos de estrés y agotamiento.

El plátano aporta vitamina A en forma de retinol, esencial para la salud y belleza de la piel. También contiene zinc que mejora la renovación de las células y tonifica la piel. Además, es una fruta muy saciante por su alto contenido en fibra. Además, contiene triptófano, un precursor de la serotonina, la "hormona de la felicidad", que también nos ayuda a relajarnos y a dormir mejor.

Esta infusión de aroma delicado activa la circulación y oxigena la piel. Contiene hasta 3 veces más polifenoles que el té verde por lo que posee un enorme poder antioxidante, protege la piel y el cabello de los agentes medioambientales y nos ayuda a aumentar las defensas de nuestro organismo. Y no solo protege la piel, sino que también lo hace de la caries, gracias al flúor.

Igual que el resto de frutas contiene vitaminas y minerales y además, aporta mucha vitamina C. Pero lo que hace especial a la cereza es su enorme riqueza en antocianinas. Estos pigmentos, responsables de su color rojo, ayudan a retrasar el envejecimiento prematuro de la piel y protegen frente a enfermedades degenerativas y del colon.

Su alta composición en carotenos y provitamina A convierten a la zanahoria en un eficaz y saludable bronceador natural. Los carotenos tienen la peculiaridad de proteger la piel de la influencia negativa del sol, manteniéndola hidratada y favoreciendo el buen tono natural. Eso sí, NUNCA dejes de usar crema solar protectora tanto en verano como también en invierno.

El tomate contiene licopeno, responsable de su brillante color rojo. Esta sustancia es un poderoso antioxidante que frena la acción negativa de los radicales libres y protege la piel. El sofrito de tomate, tan típico de la dieta mediterránea, es una buena manera de conseguir que el cuerpo absorba mejor este licopeno, debido al calor de la cocción y a la presencia del aceite de oliva. 

Es una auténtica mina de salud, rico en vitamina C, potasio, magnesio, hierro, calcio, fósforo... Cuida y protege la piel, tiene efectos antisépticos y nos defiende de bacterias y virus. Aliña con limón las ensaladas, pescados o carnes y añádelo a tus zumos e infusiones, disfrutarás de una piel más joven a la vez que mejorarás tu sistema inmunitario.

El chocolate es rico en cobre, un oligoelemento que ayuda a prevenir estrías y a conservar la juventud y elasticidad de la piel. El cobre combate los radicales libres y ayuda a regenerar el colágeno. Entre los alimentos ricos en cobre, además del chocolate, se encuentran los vegetales, las legumbres, los frutos secos, los aguacates, las patatas y los cereales.

El café verde es una gran fuente de polifenoles, unos poderosos antioxidantes que contrarrestan la acción de los radicales libres y ayudan a combatir el envejecimiento prematuro de la piel y a prevenir algunas enfermedades. Tienes más polifenoles que el tostado ya que no se somete a la torrefacción, proceso que destruye parte de ellos.

El mango –al igual que el melocotón– es una gran fuente de vitaminas A, C y E, a las que debe su gran poder antioxidante. Destaca especialmente su contenido en vitamina E. Si no sueles comerlo, empieza por pequeñas cantidades ya que hay personas que no toleran bien su alto aporte de fibra, que puede provocar gases.