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3 alimentos básicos contra la caída del cabello según una nutricionista: hacen que crezca más fuerte y rápido

A veces no es necesario gastar mucho dinero para tener un pelo cuidado y sano. Estos alimentos, poderosos y económicos, son grandes aliados para tu cabello.

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Jennifer López, partidaria de una dieta equilibrada, los incluye en su alimentación.

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Dra. Mª Isabel Beltrán Margarit

Médico nutricionista, experta en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso. Miembro de la SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad).

Begoña Bernáldez
Begoña Bernáldez

Periodista especialista en estilo de vida, actualidad y SEO

Actualizado a

Encontrar un tratamiento que combata la caída del cabello, haga que crezca más rápido y fuerte, retrase las canas, y que con todo ello, sea económico, puede ser complicado. Pero, ¿y si te digo que hay 3 alimentos básicos que fortalecen tu pelo, que no vienen en frascos caros ni requieren recetas complicadas y que, posiblemente, los tengas ya en tu cocina? Sí, aunque en realidad no te estoy contando ningún secreto.

Aunque existen diversos tratamientos y productos en el mercado que prometen frenar la caída del cabello y favorecer su crecimiento, la verdad es que la mejor forma de mantener un cabello fuerte y saludable es a través de una dieta equilibrada y rica en nutrientes esenciales.

Dentro de ella hay tres campeones nutricionales, a menudo subestimados, muy eficaces contra la caída del cabello que te ayudarán a fortalecerlo y a que crezca más rápido y sano. Te revelamos cuáles son y además te dejamos algunos trucos adicionales para potenciar sus efectos y mantener tu cabello en perfectas condiciones. (Aquí sí va un secreto: a mí me funcionan).

¿Por qué la alimentación es tan importante para tu cabello?

La alimentación no solo influye en tu bienestar físico y mental, sino también en la salud de tu cabello. ¿Por qué? Pues porque al igual que otras partes de tu cuerpo, se beneficia enormemente de los nutrientes que tomas a diario.

Para que lo entiendas mejor, el cabello está compuesto principalmente por proteínas, especialmente queratina, y necesita una serie de nutrientes esenciales para crecer y mantenerse fuerte, como las vitaminas A, C, D y E, el hierro, el zinc, el selenio y el magnesio.

Es decir, si tu cabello está debilitado o se te cae con frecuencia, puede que el problema esté en que tu dieta sea deficiente en estos nutrientes. En cambio, si llevaras una alimentación rica en nutrientes esenciales, no necesitarías recurrir a tantos tratamientos o productos para favorecer el crecimiento del cabello, fortalecerlo y prevenir su caída, ya que los alimentos que contienen estos nutrientes pueden ayudarte a mantener la salud de tu cuero cabelludo, mejorar la circulación sanguínea y estimular su crecimiento

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Laura Llacuna

¿Qué tres alimentos te pueden ayudar a fortalecer y cuidar tu pelo?

Con todo lo anterior, no te estamos diciendo que tengas que complicarte con una variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes esenciales que tu cabello necesita.

Hay 3 en concreto que por sí solos ofrecen una combinación perfecta de vitaminas, minerales y antioxidantes para fortalecer y nutrir tu pelo desde la raíz hasta las puntas, y que promueven una melena saludable y radiante sin la necesidad de buscar ingredientes adicionales o complejos: son los aguacates, las espinacas y las zanahorias. ¿Por qué?

Aguacates

Los aguacates no solo están deliciosos y te pueden mejorar cualquier receta, sino que también son una excelente fuente de grasas saludables, antioxidantes y vitaminas esenciales para el cabello.

Contienen mucha vitamina E, que según un estudio médico publicado en Dermatology Practical & Conceptual, es potente antioxidante que mejora la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, promueve un crecimiento más fuerte y saludable y ayuda a reducir el estrés oxidativo en el cuero cabelludo, lo que puede contribuir a la prevención del envejecimiento prematuro del cabello, como la aparición de canas.

Además, los aguacates son ricos en ácidos grasos esenciales como omega-3, que según un informe publicado por el Journal of Cosmetic Science componen el 85 % del contenido de lípidos del cabello; y contienen minerales y vitaminas como la biotina, que ayudan a prevenir su caída y a mantener el cabello hidratado y brillante.

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Espinacas

Las espinacas, también muy versátiles en la cocina, son también una excelente fuente de hierro, un mineral crucial para la salud de tu cabello. El hierro ayuda a transportar oxígeno a los folículos pilosos, promoviendo así un crecimiento saludable del cabello y previniendo la caída prematura.

Además, las espinacas están cargadas de vitamina A, E y C, antioxidantes poderosos que, según la farmacéutica Mª Teresa Martín-Aragón, combaten el daño causado por los radicales libres y promueven la síntesis natural de colágeno.

Varias investigaciones, como este estudio publicado en la Revista de la Asociación Colombiana de Dermatología y Cirugía Dermatológica, han demostrado una asociación entre la deficiencia de hierro y la pérdida de cabello en mujeres, lo que ha llevado a determinar que tomar alimentos ricos en hierro, como las espinacas, puede ayudar a prevenir la caída del cabello y promover su crecimiento.

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Zanahorias

Las zanahorias son conocidas por ser una excelente fuente de betacaroteno, un antioxidante que se convierte en retinol o vitamina A en el cuerpo. La vitamina A es esencial para la salud del cuero cabelludo, ya que ayuda a producir sebo, un aceite natural que mantiene el cuero cabelludo hidratado y promueve el crecimiento del cabello. Además, el betacaroteno en las zanahorias puede ayudar a prevenir la sequedad y la picazón en el cuero cabelludo.

Un estudio dermatológico publicado en el Journal of Investigative Dermatology encontró que la vitamina A desempeña un papel crucial en la regulación de la diferenciación de las células madre del folículo piloso, lo que sugiere que puede tener efectos beneficiosos en el crecimiento y la pigmentación del cabello.

Además, son ricas en vitamina E, folatos, vitamina C y vitaminas del complejo B, como la niacina, esenciales para el cabello.

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Cómo y cuándo puedes tomarlos para potenciar sus efectos

La clave para aprovechar al máximo los beneficios de estos alimentos es incluirlos de manera regular en tu dieta. Por ejemplo, puedes tomar aguacates en ensaladas, batidos o simplemente como guarnición; espinacas crudas en ensaladas o cocidas como acompañamiento de tus platos principales; o zanahorias simplemente crudas como tentempié o cocidas en sopas y guisos.

También, puedes distribuirlos a lo largo del día. ¿Cómo? Pues incluyendo el aguacate en tus desayunos saludables, las espinacas en tus comidas o en smoothies para merendar, y las zanahorias como aperitivo o como parte de tus cena.

Pero no te pases. A veces menos, es más. Porque aunque son beneficiosos para la salud de tu cabello, tomarlos en exceso puede causarte malestar estomacal o afectar el equilibrio nutricional de tu dieta. Lo ideal es incluirlos de forma gradual y equilibrada.

También es importante que conozcas el estado de tu microbiota intestinal, ya que es la puerta de entrada de la mayoría de nutrientes, y buena parte la disponibilidad de ellos dependerá de su buen estado de salud.

¿A que ya te preocupa menos la caída del cabello? Con todo esto, has aprendido que una dieta equilibrada y rica en nutrientes esenciales puede ayudarte a mantener una cabellera fuerte y saludable, simplemente incluyendo estos 3 alimentos básicos de vez en cuando.

Trucos adicionales para cuidar tu cabello

¡No se me ha olvidado! Te prometí darte otros trucos adicionales para cuidar tu pelo, y aquí los tienes.

  • Además de aguacates, espinacas y zanahorias, las proteínas de buena calidad son grandes aliadas para tu pelo. Incluye en tu dieta alimentos como carnes magras, pescado, huevos y legumbres.
  • Estar bien hidratada es crucial para la salud de tu cabello, ya que el agua ayuda a transportar todos esos nutrientes a los folículos pilosos y a mantener el cuero cabelludo hidratado.

  • La biotina, también conocida como vitamina B7, es esencial para el metabolismo de las proteínas, lo que a su vez promueve el crecimiento del cabello. Prueba a incluir algunos de estos alimentos ricos en biotina a tu dieta, como huevos, frutos secos naturales y pescado (y por supuesto, ¡el aguacate!).

  • Aceites esenciales como el aceite de romero y el aceite de lavanda, también favorecen el crecimiento del cabello y prevenir su caída. Puedes comprarlos o hacerlos tú misma en casa, es muy fácil, y tan solo tienes que añadir unas gotas a tu champú o a tu acondicionador habitual para potenciar sus efectos.

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