Sonsoles Ónega agotará en Carrefour el vino perfecto para Navidad: con aroma frutal y toque de café

Sonsoles Ónega está de moda y nosotras no pensamos dejar pasar desapercibido ningún aspecto de su vida. Si hace unos días te enseñábamos su casa, ahora venimos a contarte cual es su vino preferido que, sin ir más lejos, podremos comprar en Carrefour.

Ahora que llega el otoño, el frío, el viento y las tardes de lluvia interminables que animan a todo menos a salir de casa, no hay nada que nos apetezca más que peli, sofá y mantita pero, todas sabemos que si acompañamos el plan de una copita de buen vino (y unos quesos, o tu acompañamiento preferido) suena mejor, y más glamuroso, por supuesto.

Sonsoles Ónega lo sabe muy bien y por eso nosotras vamos a copiar su vino, porque aunque nuestra casa no tenga unos ventanales tan amplios como la suya, también nos estamos imaginando sentadas en nuestra butaca y con una copita de vino que acompañe nuestra última lectura (que podría ser, perfectamente, 'Lista para la vida', el nuevo libro de Alba Carrillo).

Pues Sonsoles Ónega se ha ido a pasar un fin de semana a Vigo y no se ha olvidado de probar el vino Áster, una bodega perteneciente al Grupo Rioja Alta. Se trata de un tinto del 2019, con Denominación de Origen Ribera del Duero que podemos conseguir en nuestro supermercado Carrefour más cercano por 19,49€.

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¿Cómo es el vino preferido de Sonsoles Ónega?

Este vino tinto clásico español, con Denominación de origen Ribera del Duero, fusiona la mezcolanza de aromas frutales y especiados, que le aportan un carácter muy especial. Hablamos de un vino redondo, muy bien estructurado, ideal para degustar en las reuniones de largas sobremesas. Su intensidad aromática con toques balsámicos y de café se consigue gracias a su cosecha, cultivada los viñedos de la bodega, unas 87 hectáreas de terroir ubicadas en Anguix (Burgos), un entorno con un clima continental con influencias atlánticas sobre suelos franco-limosos.

Vino Áster de Carrefour, 19,49€

Este vino tiene referencias en la escala Parker, que es sinónimo de calidad y una referencia a nivel mundial a la hora de escoger un vino. Cuenta con 90 puntos sobre 100, un sobresaliente otorgado gracias al color cereza intenso con ribete granate brillante que tiene a simple vista, los aromas intensos y variados a bosque, balsámicos, madera, especias y tostados que desprende su aroma y a su sabor, que consigue una amplitud de entrada en boca con paso envolvente persistencia en el final, con taninos equilibrados, gracias a su crianza en barricas de roble francés durante 22 meses.

Si eres una experta en vino o, si simplemente te gusta aprender y los datos curiosos, deberás saber, además, algunas otras características de este vino de las Bodegas Áster. Su graduación alcohólica es de 14.5% vol, su PH de 3.8 y su temperatura de servicio recomendada, de unos 17 grados.

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¿CON QUÉ PODEMOS MARIDAR O ACOMPAÑAR ESTE VINO?

Un buen vino tinto siempre es un acierto seguro a la hora de acompañarlo con carnes rojas o de caza. También con algunos platos más contundentes, típicos de esta temporada, como el cocido. Por supuesto, también podemos tomarlo solo, para alargar una sobremesa con amigos o con unas tapas de quesos y embutidos. No obstante, desde las Bodegas Áster, nos recomiendan maridarlo con bizcochos, para conseguir la merienda más sofisticada y envolvente de este otoño.

Seas o no seas una experta en vinos, estamos seguras de que no dudarás en sorprender a tus invitados con este vino tan especial con el que te convertirás en la mejor anfitriona (palabra de Sonsoles Ónega). Además, puedes acompañarlo del salmorejo de otoño con el que Elsa Anka conquistaba nuestro paladar hace unos días.

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