El postre con panettone del menú de los Latin Grammy 2023 inspirado en las raíces de Laura Pausini es ideal para Navidad

El pasado jueves 16 de noviembre, Sevilla vivió una de sus citas más especiales en mucho tiempo. Por primera vez, Los Latin Grammy dejaban de celebrarse en Estados Unidos para hacer historia en la capital hispalense. La alfombra roja del Palacio de Exposiciones y Congresos fue un auténtico desfile de glamour y elegancia. Famosos de la talla de Maluma, Camino, Sebastián Yatra, Alejandro Sanz, Manuel Carrasco, Pablo Alborán, Sergio Ramos, Juanes, Carlos Vives, entre otras muchas celebrities, no quisieron perderse por nada del mundo este evento tan importante para la música. Karol G se convirtió en una de las grandes protagonistas de la noche al conseguir el premio al Mejor Álbum del año 2023 por 'Mañana será bonito'. También, se alzó con el Mejor interpretación urbana gracias a 'TQG, su dúo junto a Shakira. La de Barranquilla, por su parte, también fue el centro de todas las miradas al conseguir dos gramófonos, el de Mejor canción del año y Mejor canción pop por su colaboración junto a Bizarrap.

Sin embargo, Laura Pausini (49 años) fue la ARTISTA, en mayúsculas, de la noche. La cantante acaparó todas las miradas al recibir el premio a Persona del Año de la Academia Latina de la Grabación, un galardón que llega justo cuando cumple 30 años sobre los escenarios: "Durante 30 años he tenido una vida muy privilegiada, no solamente por tener el placer de cantar en español, sino sobre todo porque me he sentido adoptada por todos vosotros como una hija, una hermana, una persona de su entorno familiar", reveló en s su emotivo discurso. Sin embargo, lo que más ha llamado la atención durante los últimos días, es el postre que degustaron todos los invitados en su honor. Un exquisito plato del que ya conocemos todos los detalles.

eL POstre de los latin grammy en honor a laura pausini

Laura Pausini comenzó su carrera profesional con tan solo 19 años y, tres décadas después, se ha convertido en la estrella indiscutible de la escena musical. El premio a Persona del Año, supone un quinto Latin Grammy a su palmarés, una condecoración que le hace especial ilusión. Muchas han sido las anécdotas que tuvieron lugar durante la gala pero, lo más llamativo de la ceremonia, ha sido el postre con el que se deleitaron todos los presentes. Una creación del chef Oriol Balaguer y que, en sus propias palabras, es un homenaje a las raíces italianas de la cantante. 

El plato en cuestión, contiene los siguientes ingredientes:

•  Mascarpone
• Frambuesa
• Limón
• Panettone
• Olivo de chocolate

Este postre es una auténtica delicia para el paladar y contiene numerosos beneficios para la salud. En primer lugar, es una gran fuente de proteínas gracias al queso mascarpone. Por otro lado, tanto las frambuesas como el chocolate se caracterizan por ser ricas en antioxidantes y, por si fuera poco, el limón, aporta también vitaminas y mineral. En otras palabras, no hincha y es muy saciante.
 

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EL EXQUISITO MENÚ AL COMPLETO DE LOS LATIN GRAMMY

Los Latin Grammy celebrados en Sevilla han marcado un antes y un después en la ciudad. Además, numerosos rostros conocidos han ido dejando detalles de todo lo que vivieron tanto en el interior de la gala como en la cena. Incluso, no solo hemos podido ver los detalles del postre, también ¡del menú al completo!

Tal y como ha mostrado la influencer Verónica Díaz, el menú consistió en un aperitivo de bienvenida compuesto por pan al corte y aceite de oliva virgen extra, fillo vegano de aceitunas negras, bombón de oro y foie, tirabuzón hojaldrado, pincho vegano de alcachofa, tomate seco y encurtidos y tartaleta de txangurro y espumoso de su coral. En cuanto a la cena, hemos podido comprobar que las opciones ha sido de lo más variadas: desde ajo-blanco, tartar raf y carabinero hasta solomillo de vaca, asado al punto, graten trufado y menestra dulce de pimientos con reducción de vino Marsala.

LAURA PAUSINI VISITA ESTA NOCHE 'EL HORMIGUERO'

El pasado lunes 6 de noviembre, Laura Pausini se convirtió en una de las invitadas de 'El Hormiguero'. La cantante causó baja a última hora por un problema de salud y, aunque fuentes cercanas aseguraron que no era "nada grave", este lunes día 20 sí se sentará frente a Pablo Motos para conceder una de sus entrevistas más especiales y convertida en uno de los personajes del momento. La intérprete de 'Se fue' goza de una etapa profesional de grandes alegrías y recientemente revelaba la razón por la que siempre se ha sentido tan ligada a España.

"Cuando estoy aquí, algunos italianos me ven en la televisión y me dicen que en España soy más alegre, pero creo que todas las personas que nacen en una nación y viven una vida como la mía, siempre tienen miedo de equivocarse en su nación. Por eso, allí a veces no me siento totalmente libre, a veces tengo miedo de que me apunten con el dedo y me digan que me he equivocado. Por eso, aquí me siento más libre y, a veces digo cosas un poco locas. Recargo pilas en el extranjero porque me siento libre y más aquí, porque me siento amada, porque me hablan como si fuera una española, y lo agradezco mucho. No me cansaré de decirlo", manifestaba recientemente muy emocionada y dejando claro que nuestro país es como su hogar.