Navidad Gourmet

5 regalos gourmet muy especiales para esta Navidad

Las Navidades están para disfrutar y que mejor forma de hacerlo que regalando caprichos a nuestros paladares, por ello hoy te traigo una selección de los mejores regalos gourmet para saborear productos irresistibles.

Doña Tomasa

Actualizado a02 de diciembre de 2022, 12:02

Con las fiestas más entrañables del año a la vuelta de la esquina, comienza la cuenta atrás para sorprender a los amantes de la buena mesa con los detalles más exquisitos. Os presentamos una selección de regalos que hará las delicias de los apasionados de la gastronomía y los productos gourmet.

Y puesto que durante estas fechas todos buscamos deleitar a nuestros invitados con una mesa especial, donde el buen producto sea el protagonista, nuestras recomendaciones también son ideales para llevarlas a casa y disfrutar estas propuestas junto a nuestros seres queridos en Navidad.

Un pack muy sibarita

La fusión perfecta llega de la mano de la casi centenaria bodega Ramón Bilbao y Doña Tomasa, la tienda delicatesen con más referencias de España. Y es que, si algo une a las dos firmas, es la búsqueda de la excelencia. Por eso nos proponen un pack de edición limitada que integra un vino de la marca, con todo el sabor de La Rioja Alta -de color rojo rubí con aromas a fruta negra y roja, regaliz, mentolados y caramelos de violeta-, con productos muy especiales de Doña Tomasa, todos ellos de primerísima calidad, seleccionados especialmente para saborear despacio y en buena compañía. Un tándem único en el que destacan variedades como anacardos a la trufa, pechugas de codorniz escabechadas con AOVE, queso manchego de oveja ecológico curado en manteca, picos selección gourmet, aceite de cosecha súper temprana, así como un surtido de lomo y paleta ibérica 100%.

Precio del pack edición limitada: 85€

Un clásico que llega con sorpresa

Un gran regalo, especialmente en Navidad, es evitar pasar mucho tiempo en la cocina para disfrutar estas fechas enteramente con los nuestros. Por eso, Pastelerías Mallorca ha lanzado un menú para cuatro personas, presentado como regalo y… ¡perfecto para viajar por toda España! Además, todos estos platos navideños irán acompañados de unas instrucciones para calentarlos y presentarlos correctamente. El menú consta de langosta sobre ensaladilla trufada, un solomillo Wellington -una de las especialidades estrellas de esta casa-, una botella de vino tinto Marqués de Murrieta Reserva, un roscón de nata pequeño y la novedad más apetecible: un pâté en croûte muy especial. Y es que Mallorca se ha unido a Mario Valles, el chef del restaurante Hortensio (un imprescindible de la cocina clásica en la capital) para incorporar a su catálogo esta delicatessen. Para su elaboración se han seleccionado distintos cortes de carnes nobles del cerdo ibérico (secreto y lagarto), pechugas y contramuslos de pollos de corral y, a continuación, pistacho y orejones, para darle un toque más dulce al contenido.

Una de sus singularidades es que encontramos matices de grasa tostada y salazón como consecuencia de la caramelización de las pieles de los pollos con aceite de oliva y sal, que se añade en el último momento. Otro de los elementos clave en su elaboración es la masa que lo envuelve, muy consistente y capaz de soportar una cocción uniforme y sin grietas. Además, aguanta la incorporación del consomé gelificado a partir del propio consomé de Mallorca que, a las 24 horas de cocción en las que aplican la reducción de oporto se le añaden otras 48 horas más a fuego lento.

El precio del menú completo para cuatro comensales es de 370€. El pâté en croûte se puede comprar de manera individual al precio de 75 euros.

VE-GA

El proyecto gastronómico de María de la Vega, a través de sus diferentes servicios, entre los que se incluyen su área de catering, su restaurante en Juan Bravo o su tienda gourmet online, permite a los amantes del dulce o del salado disfrutar de una cocina tradicional con un toque moderno -sello característico de la casa- en el momento y lugar que se desee. Los packs de la tienda VE-GA Gourmet están basados en productos de primera calidad, en proveedores de proximidad y en procesos íntegramente artesanales y caseros, perfectos para darte un capricho en una ocasión tan especial como es la Navidad. Hay una gran variedad de packs y para todos los bolsillos, pero atención a los que llegan en una sombrerera, en una caja de ratán y a los picnics gourmet porque no pueden ser más ideales.

Precio: A partir de 30€

De nuestra tierra

Petramora es una aventura que comenzó en su propia dehesa, al norte de la provincia de Zamora, hace diez años. El sueño hecho realidad de un grupo de personas, amantes de la cocina y del producto, que tras miles de kilómetros recorridos por España han conseguido crear un mercado de pequeños y medianos productores, manteniendo muy vivo su espíritu de acercar productos genuinos. Han diseñado unas cestas navideñas y unos packs estupendos para regalar. Una propuesta pensada para disfrutar de productos variados, de kilómetro cero, ricos, con sabor, que destacan por su origen y autenticidad.

Todas sus propuestas son tan apetecibles que resulta complicado elegir, pero nos encanta su cesta de mimbre de cuadros, colorida y personalizada, que incluye entre otros productos: vino, bloc de foie gras, chorizo ibérico de bellota, mejillones gallegos seleccionados en escabeche suave, deliciosos lomitos de bonito del norte firmes y jugosos con un sabor excelente, confitura de cereza, fuet a la cerveza negra del Montseny, queso manchego curado ecológico, navajas al natural grandes seleccionadas de las lonjas gallegas y turrones artesanales. ¡Una delicia!

Precio pack cesta de mimbre: 142€

Para paladares muy exquisitos

Manero es sinónimo de buen gusto y de productos gourmet de la más alta calidad. Una minuciosa selección de productores y de materias primas, sumada a la experiencia de más de 35 años, son el origen de su exquisita gama con procesos artesanales y ecológicos. Vinos, cavas, conservas, aceites, jamones y turrones son algunas de las propuestas de esta marca. Las conservas de mar Manero son el trabajo del mejor conservero del país: cuentan con berberechos, mejillones, navajas, ventresca de bonito y caviar, toda una selección de bocados del mar con elaboraciones exclusivas.

Su aceite es otra de las sorpresas de esta gran marca; procede de olivos centenarios de la sierra alicantina, a más de 800 metros de altitud, cosechados temprano y con extracción en frío para buscar el mejor aceite que puede dar el Mediterráneo del sureste de España; un producto muy cuidado y mimado. Por último, sus turrones respetan la tradición, las materias primas y el proceso de elaboración de Xixona, la cuna del turrón. Procesos y fórmulas con más de 80 años de historia que hacen del Turrón Manero, un dulce premium de la tierra alicantina. Todas estas opciones, unidas a su fabulosa selección de espumosos y destilados, ofrecen la posibilidad de configurar de manera personalizada tus propios packs de regalo, según tus gustos y presupuesto.

Toda la gama de productos Manero aquí.

Para los más golosos… y sostenibles

Terminamos nuestra selección con la marca de chocolate belga Guylian que ofrece una selección de regalos navideños, sostenibles y dulces, ideales para entregar con mucho amor y un gran lazo. Las “Conchas Originales” y las deseadas “Tentaciones” reciben esta temporada navideña con un nuevo aspecto muy atractivo. Además, el flamante envase es totalmente reciclable, las caracolas están hechas con cacao de comercio justo, contienen un 100% de ingredientes de origen natural y están libres de aceite de palma y soja. Los diferentes bombones de esta casa se pueden degustar en forma de praliné de avellana, trufa de leche, café, caramelo, praliné oscuro, galleta crujiente, chocolate… ¡Hay sabores para todos los gustos!