¿Alguna vez te ha pasado que necesitas mantequilla suave de inmediato, pero has tenido que esperar a que se deshiciera lentamente tras sacarla de la nevera? ¡No te preocupes! Hoy, te traemos un truco sorprendente sobre cómo ablandar la mantequilla de forma rápida y efectiva sin necesidad de usar el microondas.
Pero, ¿qué hacer cuando el microondas no es una opción o simplemente queremos una alternativa más rápida y efectiva? La respuesta la encontrarás en este truco viral de TikTok que ha revolucionado la forma en que ablandamos la mantequilla. ¡No te lo pierdas!
![Caldo con colágeno](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"%3E%3C/svg%3E)
Artículo relacionado
Fácil de hacer
Begoña Bernáldez
¿Cómo evitar que la mantequilla se ponga dura?
Son muchas las personas que tienden a guardar la mantequilla en la nevera para su conservación. Sin embargo, este hábito conlleva un inconveniente: cuando deseamos utilizarla, suele encontrarse en un estado sólido y resulta casi imposible extenderla. Como resultado, a menudo nos enfrentamos al dilema de renunciar a untar la mantequilla. Pero, ¿es necesario meter la mantequilla en el frigorífico?
Lo cierto es que no debería ser estrictamente necesario debido a su bajo contenido en agua, que evita que desarrolle bacterias con la misma facilidad que otros lácteos. Sin embargo, se recomienda guardar la mantequilla en la nevera para una mejor conservación durante más tiempo.
Artículo relacionado
¡Toma nota!
Carme del Vado
¿Cómo se funde la mantequilla sin usar microondas?
Para derretir la mantequilla en la cocina sin necesidad de utilizar el microondas, existen alternativas efectivas. Puedes comenzar colocando los trozos de mantequilla en una sartén pesada o, de manera aún más recomendable, optar por un método de baño maría para asegurar una distribución uniforme del calor. Posteriormente, procede a calentarla a fuego lento, asegurándote de que la temperatura no supere los 36°C (97°F) para evitar que la mantequilla se queme.
Durante este proceso, es importante observar la mantequilla mientras se derrite, y alrededor del 75% de la misma se haya derretido, puedes comenzar a remover para facilitar el proceso. Finalmente, retira la mantequilla del fuego y continúa removiendo para permitir que el calor residual complete el proceso de derretimiento.
Artículo relacionado
De seco a jugoso
Anna Rodríguez Hurtado
El truco viral de TikTok para ablandar la mantequilla
A pesar de que existen muchos métodos diferentes para ablandar la mantequilla sin la necesidad de emplear el microondas, evitando así que se convierta en un líquido total, la reconocida repostera mexicana Paulina Abascal, con más de dos millones de seguidores en su canal de TikTok (@paulinabascal), ha revelado su estrategia para hacer que la mantequilla sea fácil de utilizar en las mañanas que no disponemos de tiempo suficiente para esperar a que se derrita lentamente.
Con el objetivo de mantener la mantequilla a una temperatura adecuada, la tiktoker Paulina Abascal comparte un práctico consejo que consiste en llenar un vaso con agua caliente y permitir que repose durante unos minutos. Una vez que el vaso esté suficientemente caliente, es conveniente vaciarlo y colocarlo sobre el bloque de mantequilla. La temperatura del vaso generará una atmósfera cálida que contribuirá a lograr la textura perfecta para untar el pan de manera sencilla y disfrutarlo durante las mañanas más ajetreadas.