La Navidad está para disfrutar, y nosotras esta vez lo hicimos sin renunciar a esos caprichos tanto dulces como salados con los que celebrar las fiestas. Pero ahora hemos vuelto a la rutina y estamos inmersas en cuidarnos tanto por fuera como por dentro para lucir nuestra mejor versión en 2024. Esto también pasa por comer bien. Algunas de nuestras famosas también están llevando a cabo esta máxima y comparten esas recetas con las que además nos resultan de inspiración. La última en hacerlo ha sido Amelia Bono, que ha compartido un desayuno súper completo y con múltiples beneficios.
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Amelia Bono ha arrancado el día con un desayuno con 4 ingredientes que resulta fácil de copiar, que está muy rico y que tiene aportes de lo más diferentes. Se trata de una tostada con jamón, un aguacate y un puñado de nueces. La empresaria no ha necesitado más para tener ese desayuno con el que arrancar el día con energía y dedicándose un momento a ella misma.
Porque recuerda que disfrutar de los momentos relacionados con la comida, es una forma de autocuidado. Tomarlos con calma y como un placer es clave para que las elaboraciones sienten bien y disfrutar al mismo tiempo. Ahora, te lo vamos a contar todo sobre los ingredientes que ha incluido Amelia en su desayuno para que veas cómo la combinación es genial.
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@ameliabono
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El pan, un aporte de energía para arrancar el día
Amelia Bono es de las que suele apostar por tostadas para desayunar. Esto lleva a que el pan esté presente en su dieta como uno de los ingredientes con los que empezar el día con energía. Al ver su propuesta, te vamos a recordar cómo elegir el mejor pan. Lo ideal es que cada una elabore su propio pan en casa. Una forma de asegurarnos que los ingredientes son naturales. Si esto no es posible, la mejor opción es optar por pan integral de calidad. Que solo lleve harina y si es integral mejor y como mucho una pizca de sal y un poco de aceite de oliva, es lo ideal. Si hay más ingredientes, ya no resultará ni tan natural ni tan saludable.
El jamón, el ingrediente proteico del desayuno de Amelia Bono
Esta vez, Amelia Bono ha incluido en su tostada el jamón como ingrediente principal. De él hay que saber que es un alimento que es fuente de proteínas, minerales como el hierro o el zinc y vitamina B. Además, cuenta con un contenido relativamente bajo de ácidos grasos saturados y elevado de los ácidos grasos instaurados.
Si embargo, hay que tener en cuenta que tiene un alto contenido en sal y que con una ración de 50 gramos ya estaría cubierto un 60% del contenido de sal recomendado a diario. De ahí que lo ideal sea incorporar en los desayunos una proporción similar a la que ha incluido Amelia, para disfrutar de sus bondades pero sin excederse y que se convierta en algo no beneficioso.
El aguacate, la grasa saludable del desayuno de Amelia Bono
El aguacate es una fruta que siempre está bien incluir en los desayunos por todo lo que aporta. Es un macronutiente muy bajo en azúcar que aporta mucha energía. Además, es una fruta que ha ayudado a romper con el mito de que las grasas son perjudiciales. Porque si algo caracteriza al aguacate es que contiene grasas saludables. Además, es fuente de vitamina E, vitamina C y vitamina B6, es rico en potasio y magnesio y contiene agua.
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Todo esto lleva a que el aguacate tenga beneficios como eliminar grasas, mejorar la salud cardiovascular, controlar la diabetes, fortalecer la grasa intestinal, aumentar el colesterol bueno e incluso mejorar la visión ocular.
Sobre cuánta cantidad de aguacate consumir, hay que saber que la OMS lo incluye en las fuentes de grasas que deberían predominar en ese máximo de un 30% de las comidas diarias. A partir de ahí, cada una puede repartirlo como más le guste y en la comida que más le apetezca. Porque su versatilidad es tal, que también puede formar parte de recetas de almuerzos o cenas.
Las nueces, un fruto seco con poder antioxidante
Con su desayuno, Amelia Bono también ha demostrado que la primera hora del día es genial para incluir la ración de frutos secos diaria con la que conseguir sus beneficios. En su caso, lo ha hecho con un puñado de nueces. Entre los frutos secos más saludables se encuentran las nueces gracias a su poder antioxidante gracias a su alto contenido en vitamina E, compuestos fenólicos y carotenoide y a que son muy ricas en Omega 3.
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Además de consumirlas como snack tal y como ha hecho la empresaria, otra opción es tomarlas como parte de desayunos con yogur, en otras comidas como ensaladas o cremas, como parte de postres… Sus opciones son infinitas.