Menú semanal saludable del 25 de septiembre al 1 de octubre: ¡fácil, rápido y muy sabroso!

24 de septiembre de 2023, 08:30

Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia elaborado por la médico-nutricionista Dra. Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. ¿Preparada para disfrutar de los platos más sanos y ricos?

Esta semana te traemos rollitos de rodaballo con salsa de verdura, macarrones picantes con gambas, espárragos en conserva con vinagreta y daditos de jamón, granizado de sandía y ¡muchos más!

• DESCARGA TU MENÚ SEMANAL + LA LISTA DE LA COMPRA

Lunes

• Desayuno. Crepe de avena con yogur batido y moras + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Dados de melón y sandía + 1 onza de chocolate negro
• Comida. Ensalada con higo, maíz y peras con vinagreta + rollitos de rodaballo y salsa de verdura + 1 infusión
• Merienda. Palitos de zanahoria y apio
• Cena. Timbal de coliflor y verduritas de temporada con tofu + fruta

Martes

• Desayuno. Porridge de avena + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Batido de espinacas, manzana, limón y jengibre
• Comida. Ensalada hortelana + macarrones picantes con gambas + uvas
• Merienda. 1 plátano + 1 puñado de pecanas
• Cena. Gazpacho verde + revoltillo de ajos tiernos y setas de temporada + compota casera de pera

Miércoles

• Desayuno. Mini de jamón serrano + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Yogur + kiwi
• Comida. Salmorejo + pastel de patata, verduras y atún + 1 rodaja de melón
• Merienda. Tarrina pequeña de queso fresco con un hilo de aceite y orégano
• Cena. Estofado de calamares con verduras + 1 manzana asada

Jueves

• Desayuno. Tostada integral con rodajas de tomate, lechuga y atún al natural + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. 1 manzana + 1 puñado de avellanas crudas con piel
• Comida. Berros con manzana, maíz y aguacate + calamares encebollados con arroz + 1 melocotón
• Merienda. Té kukitcha + 6 nueces
• Cena. Crema de verduras + rollo de tortilla de calabacín y zanahoria + frambuesas

Viernes

• Desayuno. Yogur con granola y melocotón asado + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Pan con chocolate negro
• Comida. Espárragos en conserva con vinagreta y daditos de jamón + guiso rápido de fabes con almejas + 1 rodaja de sandía
• Merienda. Altramuces
• Cena. Pizza casera de verduras y atún + kéfir

Sábado

• Desayuno. Tostadas integrales con mermelada casera sin azúcar + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. 1 yogur con moras
• Comida. Gazpacho + cazuela de fideos con marisco + brocheta de melón, papaya y uva
• Merienda. Granizado de sandía
• Cena. Sopa de tomate extremeña con huevo + 1 pera

Domingo

• Desayuno. 1 trozo de bizcocho casero de zanahoria y pasas + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Manzana + 1 onza de chocolate negro
• Comida. Hortalizas al horno + redondo de ternera con setas al horno y patatas + melocotón con yogur griego y espolvoreado de avellanas tostadas
• Merienda. 1 vaso de horchata
• Cena. Ensalada de berros con frambuesas, queso fresco y quicos picados + 1 kiwi