Llega septiembre, y con él, llega la motivación por cuidarnos después de los excesos del verano. Ahora buscas realizar cambios saludables en la alimentación y lucir una piel cuidada tras la exposición al sol. Si tu objetivo es cuidarte tanto por dentro como por fuera, olvídate de las dietas milagrosas y de los tratamientos caros. Tan solo debes preocuparte por tener jengibre en casa, ya que es el superalimento con múltiples beneficios que más recomiendan los médicos. ¡Te explicamos por qué!
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Lo que muchas sabemos es que una dieta equilibrada, junto con la práctica de deporte, contribuye a mantener un buen estado de salud, aumentando la energía y favoreciendo el mantenimiento de un peso adecuado. Sin embargo, en ocasiones, se requiere ir más allá para lograr la pérdida de peso. Cuando el objetivo es adelgazar, el azúcar se convierte en tu peor enemigo y las dietas estrictas y el pasar hambre no son la mejor solución. Existen estudios que respaldan las propiedades antiinflamatorias y adelgazantes de ciertos alimentos, y hoy te hablamos de uno de ellos.
Existen pequeños gestos que pueden ayudarte en tu objetivo de pérdida de peso o, simplemente, a reducir la sensación de hinchazón después de cada comida. En esta ocasión, con el libro Comer para no engordar (Ed. Paidós) del médico Michael Greger en la mano, compartimos contigo todo sobre el jengibre, el superalimento que puedes consumir a diario para mejorar tu bienestar y sentirte a gusto con tu cuerpo.
Según el doctor, la cúrcuma es el alimento con mayor capacidad antiinflamatoria, seguido del jengibre y el ajo. Estos alimentos tienen la capacidad de regular el apetito y, por consiguiente, combatir la obesidad. En esta ocasión, nos enfocaremos en el jengibre debido a su destacada capacidad antiinflamatoria, pero también debido a su amplia lista de beneficios para la salud.
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Un 'chupito' de jengibre por las mañanas tiene muchos beneficios.
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¿Qué beneficios tiene y para qué sirve el jengibre?
No es ningún secreto que el jengibre es un alimento sumamente beneficioso para la salud. Su uso como remedio tradicional en el tratamiento de diversas enfermedades se remonta a miles de años atrás, especialmente en países como la India o China, donde se concentra la mayor parte de las cosechas de este valioso ingrediente. El jengibre ha demostrado ser efectivo para:
- El jengibre es efectivo en el tratamiento de las migrañas, las náuseas y los dolores musculares. Además, se ha confirmado que el consumo regular de jengibre puede ayudar a prevenir resfriados y gripes, fortaleciendo el sistema inmunológico.
- Otro beneficio importante del jengibre es su capacidad para regular los niveles de colesterol, contribuyendo así a mantener la salud cardiovascular.
- También se ha comprobado que el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir los signos de inflamación en el cuerpo.
- El jengibre también destaca por su potencial para reducir los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre y, por lo tanto, facilitar la pérdida de grasa acumulada.
- Este alimento también puede tener efectos contra el envejecimiento prematuro, gracias a su contenido de antioxidantes.
- Esta raíz también tiene un gran poder para mejorar las digestiones, aliviar la acidez estomacal y disolver los gases que generan hinchazón abdominal.
- Por último, cabe mencionar que el jengibre es un ingrediente comúnmente usado en la cocina, ya que puede potenciar el sabor de numerosos platos, aportando un toque picante y dulzón a la vez.
Entonces, ¿el jengibre quema grasas o no?
Según diversos estudios respaldados por el doctor Greger, se ha comprobado que consumir una pequeña dosis diaria de jengibre en polvo puede reducir significativamente el peso corporal. Por lo que sí, el jengibre se ha reconocido como un agente efectivo para quemar grasas.
Para aprovechar al máximo sus beneficios es importante conocer la forma más efectiva de consumirlo. El jengibre puede consumirse directamente, mordiendo un trozo, como suelen hacer los cantantes para prevenir la afonía. Sin embargo, considerando que tu objetivo es la pérdida de grasa y la reducción de la hinchazón, la mejor opción es tomarlo en forma de polvo, a través de una infusión.
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Jengibre en polvo, la mejor opción para adquirir todos sus beneficios.
Cómo preparar una infusión de jengibre
La preparación de una infusión de jengibre en polvo es muy sencilla. Simplemente, añade una cucharadita de jengibre en polvo a una taza de agua caliente y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, puedes beber esta infusión de jengibre a diario para aprovechar sus propiedades quema grasas y desinflamatorias y enriquecerte con su larga lista de beneficios.
Según lo que especifica el doctor Greger en su libro, hay indicios de que este superalimento es más efectivo si se consume por las mañanas. Por lo tanto, considera incluir la infusión de jengibre en tu rutina matutina para potenciar sus beneficios.
Batido detox con jengibre en polvo
También, teniendo en cuenta que aún es verano y que las altas temperaturas no incitan a tomar bebidas calientes, puedes añadir la cucharadita de jengibre en polvo a un batido detox. En el vídeo del principio de este artículo puedes conocer hasta 10 tipos de batidos adelgazantes y refrescantes. ¡Que aproveche!
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Begoña Bernáldez
Cuándo no tomar jengibre
El consumo de altas dosis de jengibre puede provocar gastritis. También se recomienda a las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia que lo consuman en dosis bajas y durante períodos cortos. Asimismo, no se aconseja su consumo en niños menores de 6 años. Tampoco deben consumirlo aquellas personas que consuman anticoagulantes como la warfarina. Es importante consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta.
Además, debes tener en cuenta que aunque el jengibre puede ser beneficioso para la pérdida de peso, es fundamental combinarlo con una alimentación equilibrada y la práctica regular de ejercicio físico para obtener mejores resultados.
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Anna Rodríguez Hurtado