Disfrutar de recetas deliciosas no debería ser sinónimo de pasar todo el día en la cocina. Te proponemos una selección muy completa de recetas rápidas y fáciles que incluyen desde deliciosos canapés a postres, y todas con un denominador común: no te llevarán más de 30 minutos, perfectas para un menú "last minute".
¿Cómo puede ser esto posible? Pues la verdad es que la mayoría son así de rápidas y en las otras puedes utilizar una serie de truquitos para ahorrar tiempo. Y es que un día es un día. Buen ejemplo de ello es utilizar caldo ya preparado, legumbres cocidas, langostinos congelados, verduras cortadas, pimientos asados, carpaccio envasado, masas refrigeradas y fruta en almíbar. Notarás la diferencia (y tu reloj también).
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Anna Rodríguez Hurtado
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