Aquí tienes un menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Dra. Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. Descubre nuevas recetas con las que conseguirás una dieta ligera, rica y equilibrada.
Disfruta de platos como el helado de aguacate y moras,la crema fría de zanahoria y naranja, el redondo de pollo o la ligera (pero completa) ensalada de brotes verdes, lentejas, melocotón y jamón ibérico.
Lunes
- Desayuno. Crepe de tortilla con aguacate laminado, rodajas de tomatitos y berros + té o café con o sin leche
- Media mañana. Zanahoria en palitos
- Comida. Ensalada de cebolla, tomate y aceitunas + lacitos de pasta con calabacín, berenjena y pimientos + 2 paraguayos
- Merienda. Un puñado de altramuces
- Cena. Gazpacho + tortilla de patatas + fruta
Martes
- Desayuno. Yogur con manzana compotada casera sin azúcar + té, café con o sin leche
- Media mañana. Mini de pan integral o centeno con queso fresco
- Comida. Calabacines rellenos de arroz, verduras y tofu marinado en curry + 1 nectarina
- Merienda. Helado de aguacate y moras (todo congelado y batido)
- Cena. Crema de calabaza + pollo al limón + compota de pera sin azúcar
Miércoles
- Desayuno. Copos de avena cocidos con un puñadito de pasas y avellanas + té, café con o sin leche
- Media mañana. 1 pera + frutos secos
- Comida. Ensalada de brotes verdes, lentejas, melocotón y jamón ibérico + 2 ciruelas
- Merienda. Helado casero de yogur griego y kiwi
- Cena. Crema griega de yogur y pepino (Tzatziki) con crudités de verduras + manzana asada
Jueves
- Desayuno. Tostadas con mermelada + té, café con o sin leche
- Media mañana. Bolitas de mozzarella y tomatitos cherry
- Comida. Gazpacho + canelones de espinacas y queso fresco + 1 rodaja de sandía
- Merienda. Yogur batido con melocotón congelado
- Cena. Crema fría de zanahoria y naranja + hamburguesa de legumbres + 1 yogur natural sin azúcar endulzado con canela
Viernes
- Desayuno. Tostada con revoltillo de pimientos asados + té o café con o sin leche
- Media mañana. Yogur con una cucharada de salvado de avena
- Comida. Salmorejo + alubias blancas con chirlas + helado de plátano y moras (congelar y batir)
- Merienda. 1 latita de berberechos con limón
- Cena. Espárragos blancos en conserva con salsa de yogur + atún entomatado + fruta
Sábado
- Desayuno. Tortitas de avena y plátano con ciruela compotada + té o café con o sin leche
- Media mañana. 1 onza de chocolate negro
- Comida. Gazpacho + redondo de pollo relleno de orejones, patatas y frutos secos + triángulos de sandía con chocolate y picadillo de almendras
- Merienda. Sorbete de sandía
- Cena. Crema de calabacín + tortilla de berenjena + compota de pera sin azúcar
Domingo
- Desayuno. Tostada con aguacate machacado y huevo escalfado + té o café con o sin leche
- Media mañana. Anchoas o boquerones en vinagre
- Comida. Ensalada de tomate, maíz dulce y aceitunas negras + calamares rellenos + granizado de limón casero
- Merienda. Palomitas caseras
- Cena. Crepes de jamón y queso + fruta