Menú semanal saludable del 18 al 24 de septiembre

18 de septiembre de 2023, 12:36

Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Dra. Mª Isabel Beltrán​ junto con su lista de la compra semanal. ¿Quieres alcanzar la mejor versión de ti misma sin renunciar a platos deliciosos? ¡Esta es tu respuesta!

Podrás disfrutar de recetas como cazuelita de huevo con salsa de tomate y verduritas, dorada a la plancha con rodajas de berenjena, buñuelos de bacalao o crema de avellanas con manzana y plátano.

Lunes

• Desayuno. Mini de queso fresco y rodajas de tomate y pepino + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. 1 manzana y 1 puñado de anacardos
• Comida. Salmorejo + lasaña fría de tomate y mozzarella + 1 melocotón
• Merienda. Altramuces
• Cena. Crema de berros + pechuga de pavo + 1 yogur natural sin azúcar

Martes

• Desayuno. Bizcocho casero de yogur y trocitos de melocotón + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Palitos de zanahoria
• Comida. Salteado de patatitas baby y verduras + dorada a la plancha con rodajas de berenjena + 1 pera
• Merienda. 2 higos + 1 puñado de almendras crudas con piel
• Cena. Gazpacho de sandía + cazuelita de huevo con salsa de tomate y verduritas + manzana asada

Miércoles

• Desayuno. Copos de avena cocidos con canela + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Moras con yogur
• Comida. Ensalada de garbanzos, hortalizas y tofu salteado + 1 rodaja de melón
• Merienda. Melón con frutos rojos
• Cena. Crema de calabaza y zanahoria + marmitako de atún + kéfir

Jueves

• Desayuno. Tostada integral con aguacate y germinados + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Macedonia de frutas de temporada sin almíbar
• Comida. Gratinado de verduras variadas + hamburguesa de judías pintas con pan + 1 manzana asada
• Merienda. 6 nueces + 1 onza de chocolate negro
• Cena. Sopa de cebolla y apio + tiras de pollo y pimientos + 1 yogur natural sin azúcar

Viernes

• Desayuno. Yogur con granola casera y trocitos de manzana y pasas + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. 1 melocotón + pistachos
• Comida. Ensalada de berros, zanahoria, maíz, rábano y pollo + raviolis rellenos de berenjena + kéfir
• Merienda. Palomitas caseras
• Cena. Hummus de berenjena con crudités de verduras + 1 pera

Sábado

• Desayuno. Crepes de avena con plátano y una onza de chocolate deshecho + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Chips caseros de verduras
• Comida. Sopa de melón + bacalao en escabeche con picadillo de pimientos, cebolla, tomate, aceitunas y judías blancas + vasito de yogur con trocitos de papaya
• Merienda. 1 vaso de horchata
• Cena. Puerros con vinagreta + tortilla de espinacas + 1 pera

Domingo

• Desayuno. 1 madalena casera de manzana + café o té con o sin leche o bebida vegetal
• Media mañana. Berberechos
• Comida. Ensalada hortelana + arroz negro con sepia + crema de avellanas con manzana y plátano
• Merienda. 1 plátano + 1 onza de chocolate negro
• Cena. Crema de verduras + buñuelos de bacalao + 1 yogur natural sin azúcar