Dieta detox exprés para perder tres kilos en una semana

Nuestra nutricionista ha preparado una dieta detox para perder 3 kilos en una semana descargable gratis en pdf y jpg. La encontrarás junto con menú semanal al final del artículo. Pero antes queremos contarte las pautas que tienes que seguir para hacer la dieta y conseguir tu objetivo de adelgazar.

• A continuación tienes todo lo que necesitas saber para que tu alimentación realmente ayude a tu hígado y a tus riñones a trabajar mejor, y consigas recuperar la regularidad y sentirte ligera y deshinchada. Y, como verás, no solo se trata de comer verduras...

¿Sabes aquello de que no es más limpio quien más limpia sino quien menos ensucia? Pues aplícalo a la alimentación. No sirve de nada tomar una tisana depurativa tras comer ultraprocesados (fiambres, embutidos, zumos industriales, galletas, cereales de desayuno, precocinados…) llenos de grasas "malas", azúcares, conservantes, aditivos, etc.

• ¿Qué hacer? El nutricionista y colaborador de CLARA Carlos Ríos recomienda consumir solo alimentos "reales", como verdura, fruta, legumbres, carne, pescado… Descubre cuáles son los alimentos procesados saludables y ultraprocesados malos.

Los embutidos son procesados ricos en grasas malas y sal. Si estás acostumbrada a desayunar jamón dulce o chorizo, cambia el chip.

• Alternativas sanas. Hay infinidad de desayunos saludables sin embutido: huevos en mil versiones, minis de atún o sardinas, tostada con guacamole, etc. O bizcochos y magdalenas caseros sin (o con poco) azúcar.

La verdura está llena de agua y fibra. La mitad del plato de tus comidas principales debería ser verdura y, además, ponla en tantos sitios como puedas (bocadillos, zumos…).

• Escoge bien. Apuesta por verduras con sabor amargo (endibias, alcachofas…), porque estimulan la liberación de bilis por parte del hígado. Y las ricas en azufre (cebolla, rábano) fluidifican la bilis. También las más ricas en potasio, porque ayudan a combatir la retención (apio, espárragos, pepinos, acelgas, espinacas, lechugas…).

Si sabes escogerlas… las proteínas también depuran. Es un error pensar que todo lo que depura es pasarte un día tomando fruta o caldo de verduras. Las proteínas forman enzimas que contribuyen a la limpieza del hígado.

• Para adelgazar, escoge las más ligeras, como el pescado o la carne magra, las legumbres o el tofu.

Necesitas la fibra de los hidratos. El arroz, el pan o la pasta integrales aportan mucha fibra, además de contribuir a que te sientas llena.

• Debes incluirlos en tus comidas en raciones de guarnición, para poder adelgazar sin pasar hambre y sin estreñimiento.

Quién nos iba a decir que echar al aceite cebolla y ajo ayudaría a eliminar del organismo metales pesados, restos de plaguicidas y la polución producida por los coches.

• Son alimentos muy ricos en una enzima (n-acetilcisteína) precursora del glutatión, un antioxidante con esta acción detox.
   

Pasa de mitos: los lácteos no "ensucian". Al contrario, una dieta rica en calcio estimula los mecanismos que eliminan las grasas. Si no tienes intolerancia, no los evites.

•  Y mejor fermentados. El yogur o el kéfir ayudan a alimentar las bacterias "buenas" de la microbiota intestinal, aliadas para adelgazar.

Las claves para que un batido sea realmente detox son: 

• Más verdura que fruta. La proporción debe ser claramente favorable a la verdura. La fruta se incluye solo para mejorar el sabor.
• Complementos imprescindibles. Añade zumo de limón o raíz de jengibre o menta, etc. También mejora el sabor y lo hace más apetecible.
• Rebaja con agua y hielo. Incluso si el batido lo haces con bebidas vegetales o yogur, rebájalo triturando con agua o con hielo.

Aquí tienes 8 recetas de batidos detox para depurarte y adelgazar.