Dieta

Dieta Clara

Esta es la dieta para adelgazar 10 kilos sin pasar hambre

Con la dieta para adelgazar de Clara vas a perder peso y no vas a pasar nada de hambre. Además, es muy fácil ya que te damos los menús completos y las recetas.

dieta para adelgazar sin pasar hambre trucos. ¿Por qué funciona esta dieta para adelgazar?

¿Por qué funciona esta dieta para adelgazar?

1. Te sentirás súper saciada.

Los menús están llenos de alimentos saciantes, que te aportan energía con pocas calorías.

2. Es muy fácil

Te damos menús completos con la cantidad perfecta de hidratos, proteínas, grasa y fibra.

3. No tendrás antojos

La dieta está repleta de alimentos "calmantes" que mantendrán los ataques de hambre a raya.

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dieta para adelgazar sin pasar hambre menus completos desayuno saciante. Día 1: Desayuno que no engorda

Día 1: Desayuno que no engorda

Empezamos el primer día con un desayuno con fruta y huevo, que está demostrado que te mantiene sin hambre más tiempo gracias a sus proteínas de alto valor biológico.

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calamares a la plancha. Día 1: Comida súper saciante

Día 1: Comida súper saciante

El calamar es uno de los alimentos más saciantes que existen y, por lo tanto, perfecto en las dietas para adelgazar, ya que aporta muchas proteínas y muy pocas grasas. Te proponemos tomarlos a la plancha (150 g) con  una guarnición de verduras (200 g), como champiñones o espárragos. Acompaña este plato con un delicioso gazpacho de sandía o si lo prefieres de fresas. De postre, cuajada con miel.

Prueba también los calamares con alcachofas, te encantarán. 

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cenas ligeras verano sardinas con calabacin. Día 1: Cena ligera

Día 1: Cena ligera

Empieza con una deliciosa crema de calabaza y acompáñala con unas sardinas a la plancha o a la brasa. Esta cena no solo es ligera sino rica en calcio y en ácidos grasos omega 3 que reducen los niveles de colesterol LDL y de triglicéridos, por lo que estarás perdiendo peso y cuidando tus huesos y tu corazón. De postre, fruta o yogur.

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desayunos yogur compota fruta. Día 2: Desayuno saludable

Día 2: Desayuno saludable

Te proponemos que empieces el desayuno con un yogur con fruta. Y que te lleves un mini bocadillo de pan integral (60 g) con atún al natural para tomarlo a media mañana. Puedes añadir un poco de aceite de oliva y unas rodajas de tomate para hacerlo más saciante y sabroso.

Si no te apetece yogur, prueba a hacerte un batido como este.

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dieta para adelgazar sin pasar hambre menus completos pollo con verduras. Día 2: Saciada y llena de energía

Día 2: Saciada y llena de energía

Más fácil no puede ser esta receta para la comida del día 2 y más rica no puede quedar. Y es que, el pollo asado es un clásico que debe estar en una dieta saciante. Se trata de una carne magra, con poca grasa, que te aporta proteínas que tendrán a tu estómago entretenido. Siempre que puedas elígelo de corral y cocínalo sin piel.

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Vichyssoise súper ligera. Día 2: Vichyssoise para una cena súper ligera

Día 2: Vichyssoise para una cena súper ligera

Una crema que puedes tomar tibia o fría, y nuestra receta súper ligera tiene 125 calorías menos que la de toda la vida. Como la cena tiene que ser ligera, pero no escasa, acompaña esta crema con una "crepe" de pavo. Bate un huevo entero con un poco de sal y cuaja la "crepe de huevo" (que como ves no lleva nada más). Rellena con pavo artesano (que no contiene fécula de patata) y lechugas variadas. 

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dieta para adelgazar sin pasar hambre menus completos desayuno. Día 3: Desayuno para evitar antojos

Día 3: Desayuno para evitar antojos

Es el tercer día y tu energía puede decaer un poco… Tranquila los copos de avena vienen al rescate. Si aún no has caído rendida a sus pies, es el momento de darles una oportunidad. Si ya los conoces, esta receta te va a encantar: en un cazo añade 200 ml de leche y 50 g de copos de avena y canela en polvo o en rama. Cuece 15 min. Sirve con fruta, cereales y frutos secos.

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ensalada tomate queso miel romero. Día 3: Una comida que llena y no engorda

Día 3: Una comida que llena y no engorda

Empezamos con esta deliciosa ensalada de tomate y queso y de segundo un completo plato de chili de lentejas. Para cocinarlo, sofríe cebolla, zanahoria y pimientos con cayena a rodajas. Añade tomate crudo a cubos y cuando se ablande, incorpora 120 g de lentejas cocidas. Deja que hierva unos minutos y sirve. De postre, yogur con canela.

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dieta para adelgazar sin pasar hambre menus completos cena ligera. Día 3: Cena saludable para dormir bien

Día 3: Cena saludable para dormir bien

Quien diga que la verdura es aburrida es que no ha visto ni probado este plato. Tiene col lombarda, zanahoria, pepino, cebolla morada, aguacate… Todo en crudo, cortado fino y enrollado. Además lleva garbanzos cocidos y un delicioso aliño de aceite, limón y semillas. Para sentirte bien llena –que no pesada– termina con una hamburguesa de pollo a la plancha y un yogur.
 

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desayunos leche cereales frutos rojos. Día 4: Desayuno familiar

Día 4: Desayuno familiar

Muy sencillo, combina 40 g cereales de toda la vida con la fruta que más te guste. Puedes tomarlo con leche, yogur natural o 125 g de kéfir. También puedes añadir semillas de amapola, chía, pipas de girasol, de calabaza… Un desayuno familiar llevado a otro nivel: delicioso, ligero y más sano. Si quieres más ideas, aquí tienes 25 desayunos fáciles y sanos.

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Tallarines de calabacín con pesto rojo. Día 4: Verdura y proteínas ligeras

Día 4: Verdura y proteínas ligeras

Hoy te proponemos combinar estos deliciosos tallarines de calabacín con pesto rojo con unas gambitas salteadas con ajo y guindilla. De postre, sandía. Un menú muy completo que tiene un ligero efecto quema grasa gracias a la guindilla.

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dieta para adelgazar sin pasar hambre menus completos ensalada. Día 4: Cena ligera que no engorda

Día 4: Cena ligera que no engorda

Para cenar te proponemos esta ensalada de quinoa. No arrugues el gesto, comer ensalada no hará que te quedes con hambre si le echas los ingredientes adecuados. En este caso el sobresaliente se lo lleva la quinoa, un cereal que te dejará saciada y sin hambre ya que aporta proteínas. Una taza de quinoa cocida tiene 10 g de proteínas. Acompáñala de tartar de atún y 1 melocotón.

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chica comiendo bocadillo. Día 5: Desayuno completo

Día 5: Desayuno completo

¿Pensabas que tenías que renunciar al pan por estar a dieta? Error. Como habrás visto el pan está muy presente en todos nuestros menús. De hecho hoy te sugerimos empezar la jornada con un delicioso mini de pavo. 60 g de pan integral, untado con un poco de mostaza, manzana laminada, pavo y germinados. Más rico no puede estar.

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merluza y verduras en papillote. Día 5: Comida de campeones

Día 5: Comida de campeones

De primero un potaje de arroz y lentejas y de segundo este delicioso papillote de bacalao con verduritas. De postre un melocotón. Si pensabas por un momento que con esta dieta para adelgazar ibas a pasar hambre, con este menú te hemos demostrado lo contrario.

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dieta para adelgazar sin pasar hambre menus completos cena ligera aguacate. Día 5: Una cena súper completa

Día 5: Una cena súper completa

Si hay un alimento que no puede faltar en una dieta para adelgazar sin pasar hambre es el aguacate. Tiene fama de engordar por ser graso, y es verdad, es muy graso. Pero lo que aporta son grasas monoinsaturadas omega 3, que se se metabolizan más fácilmente, llenan mucho y además activan la grasa parda. Hoy te proponemos comerlo en la cena sobre unas tostadas de pan de centeno. Para completar la cena, hazte una tortilla francesa.

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piel gestos que la estropean beber leche favorece acne. Día 6: Desayuno de infancia

Día 6: Desayuno de infancia

¿Te apetece un vaso de leche con galletas? Pues estás de enhorabuena porque es el desayuno del día 6. Un día en el que quizás estás algo cansada de seguir una dieta para adelgazar. Por eso te proponemos un comienzo muy dulce: leche con canela y 6 galletas integrales.

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Tortilla de patatas súper light. Día 6: Una comida que no te esperas

Día 6: Una comida que no te esperas

Tortilla de patata, como lo ves y como lo lees. Sí. Pero tiene truco, es una versión de la receta tradicional mucho más ligera. Tanto es así, que para completar la comida te sugerimos un wok de setas salteadas o de cualquier otra verdura que te guste. 

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dieta para adelgazar sin pasar hambre menus completos cena ligera hummus. Día 6: Cena de picoteo sin engordar

Día 6: Cena de picoteo sin engordar

Y hoy para cenar un delicioso hummus con crudités. Te aporta proteínas ligeras que te ayudarán a perder peso y a levantarte ligera como una pluma por la mañana.  Acompáñalo con yogur desnatado y una infusión relajante sin azúcar.

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celebrar aniversario pan hatillo. Día 7: Desayuno goloso

Día 7: Desayuno goloso

Llegas casi a la meta de esta dieta –que puedes repetir el tiempo que desees hasta que bajes el peso que necesitas porque es muy equilibrada–. Para celebrar el 7º día te queremos tentar con una tosta de queso quark con las frutas que más te gusten. Puedes añadir incluso un dátil troceado, para dar dulzor sin echar azúcar a la tostada. También puedes espolvorear con canela para darle más sabor dulce. Acompaña de café, té o infusión.

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dieta para adelgazar sin pasar hambre menus completos receta. Día 7: Menú antipicoteo

Día 7: Menú antipicoteo

Para comer te proponemos un delicioso salmón acompañado de guisantes, verduras y aguacate (o cualquier otra verdura que sea de tu gusto). Para completar el menú toma también arroz integral con verduritas y 2 o 3 ciruelas. Los platos del séptimo día están pensados para que te sientas llena más tiempo y evites el picoteo de media tarde, que suele ser el que echa a perder los esfuerzos por hacer dieta.

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Conejo con avellanas y jengibre. Día 7: Cena deliciosa

Día 7: Cena deliciosa

La última cena de la semana se compone de unas ricas patatas asadas y un sabrosísimo conejo al horno con especias. De postre, ya que habrás encendido el horno para las patatas y el conejo, toma una manzana asada.  

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dieta para adelgazar sin pasar hambre menus completos. Si has llegado hasta aquí…

Si has llegado hasta aquí…

…y tienes dudas de si esta dieta te conviene o no, haz nuestro test para averiguar cuál es la dieta para adelgazar que realmente necesitas. 

Si lo que quieres son más ideas de menús saciantes, prueba nuestra dieta saciante para perder peso y, al mismo tiempo, sentirte llena todo el día.

Y también nuestros trucos para hacer dieta y mantener a raya la ansiedad.

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Uno de los principales enemigos de cualquier dieta es el hambre. Con la nuestra no vas a pasar hambre. De hecho, con la dieta para adelgazar de Clara no vas a saber lo que es el hambre y encima vas a perder peso –puedes adelgazar 10 kilos– y a ganar energía, sin perder la sonrisa. ¿Su secreto? Unos menús completos con sus recetas, repletos de alimentos saciantes, que han sido ideados por la doctora Beltrán.

Todos los platos contienen la cantidad exacta de proteínas, hidratos, grasas y fibras que necesitas. Y, además, también se ha tenido muy en cuenta el sabor. Para que puedas perder peso disfrutando del placer de la buena mesa.

¿CUÁNTO TIEMPO PUEDO HACER ESTA DIETA?

Los menús que te proponemos son para 7 días y puedes seguir esta dieta el tiempo que necesites, sin poner en riesgo tu salud ya que es muy sana y equilibrada. Para no cansarte, varía los menús y haz modificaciones según tus gustos (pescado azul por pescado azul, carne blanca por carne blanca). En los enlaces que te proponemos tienes muchas opciones de diferentes menús, desayunos, comidas y cenas.

¿CUÁNTO PESO SE PUEDE PERDER?

En esta y en cualquier otra dieta, la cantidad de kilos que se pierden depende de tu peso actual y estatura y del tiempo que vayas a seguir esta dieta. Como normal general, con esta dieta puedes perder hasta 3 kilos la primera semana y luego a razón de entre medio kilo y 1 kilo a la semana. Esto es así, y ocurre en casi todas las dietas, porque la primera semana se eliminan líquidos (por eso la pérdida parece mayor). Pero, la pérdida verdadera es después y bajar cerca de 1 kg semanal es todo un éxito, ya que es un peso que no se recupera rápidamente.

Si sigues esta dieta 2 meses podrías llegar a adelgazar 10 kilos de forma sana y sin riesgos.

Los menús completos de la dieta para adelgazar de Clara

Día 1: Primer día sin pasar hambre

Desayuno: Huevo al plato y fruta
Receta: Engrasa un molde o una sartén pequeña con aceite y cuaja un huevo en el horno con sal. Espolvorea con cebollino. Sirve con 1 biscote integral o una rebanada fina de pan integral tostado con un cuarto de aguacate laminado rociado con limón para que no ennegrezca y espolvoreado con media cucharada de postre de semillas de amapola; y de 1 biscote integral o una rebanada fina de pan integral tostado con media manzana laminada y un puñadito de arándanos por encima.

  • Acompáñalo con: Café o té o infusión sin azúcar.
  • Total calorías: 266 kcal

Comida: Calamares a la plancha con verdura
Receta: En una plancha muy caliente pintada con aceite, asa los calamares (150 g) 3 minutos. No los dejes más o quedarán gomosos. Retira del fuego y riega con un hilo de aceite con ajo y perejil. En una sartén aparte saltea champiñones con ajo y perejil u otra verdura de tu gusto (200 g). También puedes hacer los calamares con alcachofas, te encantarán.

La sandía es una fruta con muy poco azúcar.

Cena: Crema de calabaza
Receta: Asa la calabaza en el horno. Haz un sofrito con cebolla, puerro y poco aceite (1 cucharada por persona). Mezcla la calabaza con el sofrito y sazona con sal, canela y cúrcuma en polvo. Añade caldo de verduras sin sal caliente, deja hervir dos minutos y tritura. Si queda muy espeso, puedes aclararlo con un poco más de caldo de verduras.

  • Acompáñalo con: Sardinas a la brasa o a la plancha y un yogur.
  • Calorías: 449 kcal

Día 2: Saciada y llena de energía

Desayuno: Pan con aceite y atún
Receta: Hazte un minibocadillo o una tostada con 60 g de pan integral o de centeno untado con aceite de oliva, añade una o dos rodajas de tomate, una o dos de pepino, un par de olivas cortadas a rodajitas o picadas y una latita pequeña de atún al natural escurrido.

  • Acompáñalo con: Café o té o infusión sin azúcar y 1 manzana.
  • Calorías: 268 kcal

Comida: Pollo asado con verduras
Receta: Pela y corta a cuartos una zanahoria, una chirivía y un nabo. Asa en el horno a 200º con un hilito de aceite, sal y romero y añade medio vaso de caldo de verduras sin sal. Después de 20 min, añade una pechuga de pollo a trozos grandes y cuece entre 15 y 20 min más.

  • Calorías: 501 kcal

El pollo te aporta muchas proteínas y pocas grasas.

Cena: Crepe de pavo
Receta: Bate un huevo entero y una clara con un poco de sal y cuaja una crepe en una sartén ligeramente aceitada. Rellena con fiambre de pavo artesano (sin fécula de patata) y berros, tomate y pimiento a cubos y enrolla como una crepe.

Día 3: Menú para evitar antojos

Desayuno: Copos de avena y plátano
Receta: Pon 200 ml de leche (un vaso) en un cuenco en el fuego y añade 50 g de copos instantáneos de avena y canela en polvo o en rama. Cuece 15 minutos hasta que quede una textura como de una crema. Sirve en un bol cubriendo un plátano cortado a rodajas y otras frutas que te gusten. Puedes añadir semillas, frutos secos e incluso copos de avena crudos para darle un punto crujiente.

  • Acompáñalo con: Café o té sin azúcar.
  • Calorías: 398 kcal

El plátano contiene triptófano que, además de ponerte de buen humor, te sacia y evita que acumules grasa.

Comida: Chili de lentejas
Receta: Haz un sofrito con cebolla, zanahoria y pimientos cortados a cubos medianos con una cayena cortada a rodajas. Añade tomate cortado a cubos y, cuando empiece a ablandarse, echa las lentejas (120 g hervidas), deja que hierva un par de minutos y sirve.

Cena: Verduritas crudas con semillas

Receta: Corta a tiras un par de hojas de col lombarda y enróllalas. Haz tiras de zanahoria y pepino con un pelapatatas, rocía con limón y enrolla. Corta una cebolla morada a lunas. Parte un aguacate, córtalo a láminas y rocía con limón. Añade 40 g de garbanzos hervidos. Aliña con una vinagreta de limón.

  • Acompáñalo con: Una hamburguesa de pollo con champiñones y un yogur desnatado o kéfir
  • Calorías: 387 kcal

Día 4: Delicioso y saludable

Desayuno: Cereales con fruta y semillas
Receta: En un bol pon un yogur natural o 125 g de kéfir y cubre con 40 g de cereales tipo corn flake integrales sin azucarar. Acompaña de medio kiwi y medio plátano a rodajas y de un puñadito de frambuesas y arándanos. Añade a tu gusto semillas de amapola, chía, pipas de girasol, de calabaza…

  • Acompáñalo con: Café o té sin azúcar y zumo de naranja natural
  • Calorías: 301 kcal

Comida: Gambas salteadas picantes
Receta: Limpia las gambas (150 g), quítales la cabeza, la cáscara y el hilo negro que tienen en el lomo. Pon una cucharada de aceite en una sartén antiadherente y sofríe un ajo aplastado con la piel y una guindilla (o media o dos, según te guste el picante). Cuando esté aromatizado –no debe humear– añade las colas de gamba peladas y saltea hasta que cojan color. Aparta del fuego, retira el ajo y la guindilla, y espolvorea con perejil por encima. Sirve caliente.

  • Acompáñalo con: Tallarines de calabacín con pesto y 1 rodaja de sandía
  • Calorías: 405 kcal

Cena: Ensalada de quinoa
Receta: Con el horno a 200º, cuece en una bandeja cubierta con papel sulfurizado 50 g de calabaza cortada a láminas pequeñas ligeramente sazonadas con aceite y sal. Hierve 40 g de quinoa según las instrucciones del paquete. Monta la ensalada con un lecho de espinacas baby (100 g), calabaza, quinoa y nueces (20 g). Aliña con una vinagreta de mostaza.

  • Acompáñalo con: Tartar de atún y 1 melocotón.
  • Calorías: 514 kcal

Una taza de quinoa cocida aporta 10 g de proteínas. Por eso es tan saciante.

Día 5: Menú que llena y no engorda

Desayuno: Mini de pavo
Receta: Corta 60 g de una barra de pan integral y ábrela por la mitad. Unta con una cucharadita de mostaza, añade media manzana ácida laminada, pon encima 50 g de fiambre artesanal de pavo (sin fécula añadida) cortado muy fino, y añade unos germinados a tu gusto (de cebolla o rabanito si quieres un punto picante, o de alfalfa, si quieres un sabor más neutro).
Acompáñalo con: Café o té o infusión sin azúcar y 1 yogur o leche.
Calorías: 299 kcal

Comida: Arroz integral con lentejas
Receta: Pon en remojo las lentejas (50 g) a no ser que las uses ya hervidas. Cuécelas el tiempo indicado en el paquete, echando agua fría de vez en cuando durante la cocción, para que queden tiernas. Cuela. Hierve aparte el arroz integral (50 g) y cuela. Mezcla las lentejas y el arroz y aliña con un hilito de aceite de oliva.

  • Acompáñalo con: Papillote de bacalao con verduritas y 1 melocotón.
  • Calorías: 579 kcal

Cena: Tosta con aguacate
Receta: Tuesta una rodaja de pan integral o de centeno (60 g). Lamina un cuarto de aguacate y rocía con limón para que no ennegrezca. Ponlo encima de la tostada. Corta a lunas una rodaja de tomate, ponlo sobre el aguacate y encima dos mitades de nuez. Puedes acompañar con hojitas de albahaca u otra hierba aromática que te guste.

  • Acompáñalo con: Tortilla francesa y 2 o 3 ciruelas.
  • Calorías: 431 kcal

El aguacate te ayuda a reducir los niveles de colesterol malo.

Día 6: Súper ligero y saciante

Desayuno: Leche y galletas
Receta: Toma un vaso de leche con canela o con una cucharadita de cacao en polvo desgrasado sin azúcar. Acompáñalo de 6 galletas integrales.

  • Acompáñalo con: Café o té o infusión sin azúcar y 1 taza de moras.
  • Calorías: 342 kcal

Comida: Tortilla de patata light
Receta: Cuece una patata mediana a láminas al vapor en el microondas. Saltea con un hilo de aceite en una paella antiadherente, añade a un huevo batido y cuaja en el horno o en la misma paella sin añadir aceite. Si la comes fría, te llena más. ¿Y aún te preguntas por qué es una tortilla de patata light?

  • Acompáñalo con: Wok de setas y verduras y 1 nectarina.
  • Calorías: 438 kcal

Haz la tortilla con tiempo, deja que enfríe. La patata te engordará menos.

Cena: Hummus y crudités
Receta: Tritura garbanzos (120 g cocidos) con una cucharada rasa de aceite de oliva, una de pasta de sésamo (tahine), medio ajo, agua y un chorrito de limón. Una vez hecha la crema, espolvorea pimentón por encima. Corta la verdura que más te gusta tomar cruda a bastones (zanahoria, pepino, apio, pimiento, hojas de lechuga…) para tomarla dipeando con el hummus.

  • Acompáñalo con: Un yogur desnatado y una infusión relajante sin azúcar.
  • Calorías: 365 kcal

Día 7: Menú muy saciante

Desayuno: Tostada con quark y frutas
Receta: Tuesta una rebanada de pan integral o de centeno (60 g) y cubre con queso quark (50 g) y rodajas de frutas de temporada (kiwi, manzana, pera…) que representen unos 100 g. Añade un dátil troceado, para dar dulzor sin echar azúcar a la tostada. También puedes espolvorear con canela para darle más sabor dulce.

  • Acompáñalo con: Café o té o infusión sin azúcar y zumo natural de naranja.
  • Calorías: 395 kcal

Comida: Salmón con brócoli
Asa un lomo de salmón (de unos 120 g) en una plancha pintada con aceite. Salpimienta. Acompaña de brócoli al vapor, guisantes hervidos al dente y un aguacate cortado a láminas y rociado con limón.

  • Acompáñalo con: Arroz integral con verduritas 2 o 3 ciruelas.
  • Calorías: 557 kcal

El salmón te ayuda a perder peso gracias a sus grasas buenas.

Cena: Patatas asadas

Receta: Corta las patatas (1 de tamaño mediana por persona) en rodajas muy finas pero sin llegar al final, para que queden unidas como si fuera un libro. Pinta las láminas con aceite y un pincel, para que no queden demasiado impregnadas (también puedes hacerlo con aceite en spray). Salpimienta y añade especias o hierbas aromáticas al gusto. Ásalas en el horno a 220º. Si las dejas enfriar y luego las recalientas, son más saciantes.

¿Cuánto tiempo y cómo sigo la dieta?

Te proponemos menús completos para una semana que puedes alargar el tiempo que necesites, según el peso que desees perder. Esta dieta está pensada para perder entre 750 g y 1 kg a la semana. Después de la primera semana puedes repetir menús, intercambiar comidas y tomar alimentos alternativos, es decir, pescado azul por pescado azul, carne blanca por carne blanca… Eso sí, es muy importante que hagas todas las comidas y no te saltes ninguna para evitar los ataques de hambre.

A continuación te damos algunas claves para que puedas construir tus propios menús, no obstante, si prefieres tenerlos ya hechos, échale un vistazo a los menús de la dieta saciante, que también te ayudarán a perder peso sin pasar hambre y sobre todo a controlar el picoteo.

Qué comer tras la primera semana

DESAYUNO:

En esta comida debes tomar entre 300 y 400 kcal. Puedes tomar algo a primera hora y luego a media mañana completarlo. Por ejemplo: Copos de avena, con fruta y lácteos. Incluye proteínas como pavo, atún, huevo…

COMIDA:

Muévete en la franja de las 400-600 kcal. Combina verdura (cruda y cocida) con proteínas ligeras como las de pescado, ave, legumbres. Un día a la semana, pasta, y otro, huevo.

CENA:

Representa unas 450 kcal. Tiene que ser ligera pero no escasa. Lo ideal es que sigas las pautas de la comida. Si tienes problemas de estómago o retención de líquidos, la verdura mejor tómala cocinada y no cruda.

ENTRE HORAS:

A media mañana o media tarde, toma una pieza de fruta con un puñadito de frutos secos o un mini de atún, queso o pavo.

Los alimentos que llenan sin engordar

  • Carne magra. El pollo o el conejo son carnes ricas en proteínas y pobres en grasas. Necesitan un gran trabajo para metabolizarse, por lo que tardas en tener hambre tras comerlas.
  • Legumbres. Según la revista Obesity, tomar legumbres incrementa un 31% la sensación de saciedad. Si quieres ideas para prepararlas, aquí tienes un montón de recetas deliciosas que puedes cocinar con un bote de garbanzos.
  • Avena y semillas. Tienen fibra soluble, que se hincha con el agua en tu estómago y forma una especie de gel que ralentiza la digestión y te llena durante más tiempo.
  • Patatas cocidas. Se ha demostrado que la patata cocida fría es el alimento más saciante que existe. Según un estudio, hasta 7 veces más que los cruasanes.
  • Aguacate. Es súper saciante, basta con añadir unas láminas a bocadillos, ensaladas o batidos para multiplicar su capacidad para dejarte saciada.
  • Queso quark. Constituye una opción más saciante y proteica que el yogur.
  • Levadura de cerveza antihambre. Está demostrado que ayuda a evitar los ataques de hambre. Échala en tus desayunos, sopas, cremas, yogures…

Cómo cocinar para no pasar hambre

  • Alimentos al dente. No cocines excesivamente los alimentos, en especial vegetales, pasta o arroz. Déjalos algo duritos. Tendrás que masticarlos más, lo que activa los mecanismos de saciedad y da tiempo al cerebro de saber que el estómago está lleno.
  • Platos que “huelen”. Sazona y condimenta tus recetas con hierbas y especias como ajo, albahaca fresca, eneldo... Para aumentar su sabor pero también su aroma. Está demostrado que una comida olorosa sacia incluso antes de que te sientes a la mesa. Además muchas de ellas tienen un más que demostrado efecto quemagrasas.
  • Recetas calentitas. Las temperaturas más altas disminuyen el deseo de comer, mientras que las más bajas tienden a ejercer el efecto contrario. Los platos calientes, como caldos o sopas, son saciantes y, antes del plato principal, ayudan a evitar los atracones de comida.

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