Menú semanal saludable del 4 al 10 de diciembre: ¡alimentos de temporada!

3 de diciembre de 2023, 08:30

Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Mº Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. ¡Se nos hace la boca agua!

Esta semana podrás disfrutar de olla gitana tradicional, endibias rellenas de queso, pizza margarita, crema de verduras con lentejas rojas, ensalada de zanahoria y apio... ¡y mucho más!

Lunes

Desayuno. Mini de queso fresco con rodajas de tomate y cebolla + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Yogur con una cucharada de salvado de avena
Comida. Olla gitana tradicional (con garbanzos, calabaza, patatas, judías verdes...) + 1 naranja
Merienda. 1 plátano + 1 puñado de avellanas
Cena. Estofado de alcachofas y sepia + infusión

Martes

Desayuno. Tostada de pan integral o de centeno con aguacate y picadillo de tomate y cebolla + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Batido de espinacas, manzana ácida y jengibre
Comida. Judías verdes con patatitas al vapor + salmón a la plancha + 1 kiwi
Merienda. 1 vaso de leche o bebida vegetal sin azúcar añadido con cacao puro y canela
Cena. Ensalada de escarola, naranja, huevos de codorniz y alcaparras + 1 vaso de kéfir (o yogur natural líquido)

Miércoles

Desayuno. 1 madalena de manzana casera + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Palitos de zanahoria cruda + infusión
Comida. Ensalada verde con germinados + alubias con almejas en salsa verde + 2 mandarinas
Merienda. Uvas con un trocito de queso curado
Cena. Crema de puerros + filete de lubina al vapor con mojo verde + infusión

Jueves

Desayuno. Huevo pasado por agua con tostada + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Manzana +1 onza de chocolate negro de un 85%
Comida. Ensalada con zanahoria y apio + carne estofada con coles de Bruselas + manzana asada con canela
Merienda. 1 tarrina pequeña de queso fresco con un hilo de aceite + 1 puñado de nueces
Cena. Ensalada con pollo, tomate y manzana + yogur griego

Viernes

Desayuno. Mini de sardinillas + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Yogur con granada
Comida. Endibias rellenas de queso (o tofu seda) y finas hierbas + palometa con tomate + infusión
Merienda. Pistachos al natural sin sal + infusión
Cena. Pizza Margarita + 1 pera con canela

Sábado

Desayuno. Crepe de avena y plátano con fruta cocidas + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Un puñado de garbanzos asados al horno con especias
Comida. Espárragos asados +pollo asado con patatas y tomatitos + vasitos de yogur con manzana compotada
Merienda. 1/2 taza de arándanos
Cena. Crema de verduras con lentejas rojas + huevo escalfado + 1 vaso de kéfir (o yogur natural líquido)

Domingo

Desayuno. 1 vasito de chocolate caliente con 2-3 bizcochos de soletilla + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Chips de verduras caseras
Comida. Ensalada hortelana + tallarines con pesto + flan casero
Merienda. Batido de pera y plátano
Cena. Berenjena a la plancha + filete de pollo a la plancha con orégano + infusión