15 cambios en tu dieta para perder 3 kilos sin darte cuenta

… y únete a él.  Para ello, descubre cuáles son tus tentaciones y haz una lista de esos cinco alimentos que sabes que te pierden. Responde sinceramente, ¿crees que te cuesta perder peso por culpa de ellos? Si es así, piensa y escribe cómo crees que puedes controlar su consumo. Ojo, no se trata de renunciar a ellos sino de aprender a moderarte. Una forma de conseguirlo es empezar por tomar la mitad de lo que sueles comer. 

Si sueles picar entre horas, olvida la bollería y come la cantidad de fruta que te quepa en la palma de la mano. También puedes buscar otros snacks saciantes que no engorden como huevo duro, chips vegetales, etc… 

4 onzas de chocolate —unos 25 gramos— suman 140 calorías. Por no hablar de lo que representa un pastel de chocolate… ¿Sabías que la infusión de cáscara de cacao puede engañar a tus sentidos y dejarte igual de feliz? La encontrarás en tiendas dietéticas y herbolarios.

Aunque te decantes por la tarrina más pequeñita de la heladería, las 200 calorías no te las quita nadie. En cambio puedes sustituirla por un yogur helado, que te resultará igual de rico y mucho más ligero. Y si encima es casero, mejor que mejor. Es muy fácil. Para 4 personas: coge 300 g de yogur desnatado, dos cucharadas de sirope de agave y 300 g de frutos del bosque congelados. Tritura la mezcla y ¡disfrútalo!

Dos rebanadas de pan, sea blanco o integral, no bajan de las 150-200 kcal. Y encima no es que te quiten el hambre que digamos, ¡a nosotras nos lo despierta! ¿Y si te apuntas a la moda del pan germinado? Una sola rebanada te llenará mucho más. No tuerzas el gesto, está muy rico y se elabora con harina de brotes —no de grano— de cereales, como trigo o espelta, y sin levadura. ¡Y aporta la mitad de calorías!

Esos momentos en que sabes que no tienes hambre de verdad pero no puedes parar de pensar en comida… Para evitarlo, hazte con un aceite esencial de vainilla y cuando las ganas de darte caprichos llamen a tu puerta, disfruta de su aroma. No necesitarás nada más, porque te saciará. Su aroma tiene la capacidad de paliar ese hambre caprichoso que ataca incluso después de haber comido bien. Eso sí, para que haga efecto tiene que ser natural y puro.

Date el capricho y compra diferentes tipos de frutos secos de buena calidad, tostados sin sal. Hazte unas bolsitas de unos 30 g, que representan unas 150 calorías. Lleva una de esas bolsitas en el bolso y si el hambre aprieta ¡disfrútala! Trucazo: Acompáñalos con un vaso de agua para conseguir que su efecto saciante sea mucho mayor.

Es una norma muy sencilla de seguir. En cada comida, uno de los platos tiene que ser ligero. Para el almuerzo, prepara una ensalada aliñada con 1 cucharada de aceite y unas gotas de limón. En la cena, toma una crema de verduras. 

¿Tienes un compromiso y comes fuera? Tranquila, la báscula no tiene por qué notarlo. Cuando comas fuera de casa, separa la cuarta parte de cada alimento rico en proteínas, grasa o hidratos de carbono (carne o pescado, queso, arroz, pan) y pide al camarero que te envase los sobrantes (o lleva un táper en el bolso y hazlo tú misma). ¡Sin vergüenza, es tu derecho!

Si traspasas algún alimento de la cena al desayuno perderás peso casi sin darte cuenta. Por ejemplo, el postre a base de fruta. Sin reducir lo que comes al día, quemarás más calorías y tendrás menos hambre. Además tendrás más energía. Tu lema: “Desayuno como una reina, almuerzo como una princesa y ceno como una mendiga”.

La verdura se nos resiste a veces por insípida. Para que pasen de sosas a sabrosas prueba este aliño especial: Mezcla una cucharada de aceite de oliva virgen extra, 75 ml de caldo de verduras, dos cucharadas de vinagre balsámico, una cucharadita de mostaza, otra de miel, una chalota picadita, sal y pimienta. ¡Pruébalo y nos cuentas!

Según el presidente de la Sociedad para el Tratamiento y la Prevención de la Obesidad australiana, el doctor George Blair-West, la mayoría de las personas con sobrepeso consumen gran parte de las calorías diarias en solo 20 minutos. Vamos que si te tomas en serio eso de masticar cada bocado 20 veces y aprendes a comer lentamente, vas a notarlo en tu silueta muchísimo. ¿Te cuesta? Con estos trucos para comer despacio lo conseguirás seguro.

Otro cambio para perder peso, sin tener que comer menos y ni siquiera tener que cambiar unos alimentos por otros. Se trata de distribuirlos de otra manera y repartir lo que comes a lo largo del día en 5 comidas, en lugar de 3. ¿Por qué perderás peso comiendo lo mismo? Al aumentar la energía disponible en todo momento, te sentirás mejor, tendrás menos hambre y a corto plazo reducirás significativamente la cantidad total de calorías.

No falla, a base de ensaladas se adelgaza, pero con tristeza. En cambio si acompañas la ensalada con platos de cuchara perderás más peso y con más alegría. La pena es que hemos perdido el hábito de los platos de cuchara ¡cuando son los más sanos! Tres veces por semana, al mediodía, apúntate a estofados y cocidos que incluyan legumbres y hortalizas.

No tomes más de dos al día. Piensa que con un par de cafés solos con azúcar te llevas 50 calorías de regalo. Si haces cuentas te salen 3.000 en dos meses. Y si lo tomas con leche, nata… suma y sigue sin remisión. Si necesitas una taza extra que sea una infusión o un té con especias como la vainilla, canela o frutas del bosque, que no requieren azúcar.

No te pierdas estos 14 trucos para ser más lista que el hambre.