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Menú semanal saludable del 17 al 23 de enero: fácil, ligero y sabroso

Te hemos preparado este menú semanal fácil de seguir y apto para todos los miembros de la familia

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Dra. Mª Isabel Beltrán Margarit

Médico nutricionista, experta en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso. Miembro de la SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad).

Actualizado a

Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico nutricionista Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. Se nos hace la boca agua...

Si quieres disfrutar de platos como por ejemplo piadinas de jamón y queso con rúcula, minihamburguesas de pollo, merluza al vapor, carrilleras guisadas con vino, arroz con lentejas, sardinas marinadas o caldo gallego... ¡Sigue leyendo!

Lunes

  • Desayuno. Tostada con jamón + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. Pistachos tostados sin sal (ración de 49 unidades)
  • Comida. Endibias con remolacha y queso azul + arroz con lentejas + 1 caqui
  • Merienda. 1 plátano + 1 vaso de leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Cena. Vaso de zumo de tomate + huevos al plato + 1 vaso de kéfir (o yogur natural líquido)

Martes

  • Desayuno. Copos de avena cocidos con canela + té, cadé con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar
  • Media mañana. Manzana con hilitos de crema de cacahuete
  • Comida. Merluza al vapor con judías verdes al vapor y patatitas + uvas
  • Merienda. Un puñado de garbanzos tostados al horno
  • Cena. Crema de puerros y manzana + filetes de pollo con champiñones + 1 pera

Miércoles

  • Desayuno. Enrollado de jamón dulce relleno de queso batido con orégano + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. 1 rebanada de pan + 1 onza de chocolate de 85%
  • Comida. Ensalada con atún + espaguetis con salsa de tomate picante + 1 naranja
  • Merienda. Vasito de yogur y compota casera sin azúcar añadido
  • Cena. Consomé de verduras + empanada de atún + 1 yogur

Jueves

  • Desayuno. Copos de avena macerados en yogur y una cucharadita de cacao + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. 1-2 higos secos + 1 puñado de anacardos
  • Comida. Espinacas rehogadas con pasas y piñones + alubias con bacalao + 1 rodaja de piña
  • Merienda. 1 vaso de leche o bebida vegetal sin azúcar añadido con cacao puro y canela
  • Cena. Minihamburguesas de pollo con rodajas de tomate, cebolla y pepinillos + 1 manzana asada

Viernes

  • Desayuno. Tostada de pan integral o de centeno con aguacate y cebolla + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. 1 kiwi + 1 infusión
  • Comida. Sopa de cebolla + carrilleras guisadas con vino + 2 mandarinas
  • Merienda. 1 infusión y un puñadito de frutos secos
  • Cena. Piadinas de jamón y queso con rúcula y tomate seco en aceite + 1 vaso de kéfir (o yogur natural líquido)

Sábado

  • Desayuno. Mixto de jamón y queso + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. Berberechos al natural
  • Comida. Berros con apio y manzana+ merluza con cebolla confitada y pasas + infusión
  • Merienda. Macedonia natural de frutas
  • Cena. Crema de coliflor y calabaza + sardinas marinadas + infusión

Domingo

  • Desayuno. Crepes con requesón y nueces + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. Mejillones al vapor
  • Comida. Ensalada de escarola, cebolla y pimiento + caldo gallego + 1 rodaja de piña
  • Merienda. Kiwi a rodajas con un hilo de chocolate negro
  • Cena. Sopa de sémola + tortilla a la francesa + 1 yogur

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