Menú semanal saludable del 29 de enero al 4 de febrero: ¡qué delicias!

28 de enero de 2024, 08:30

Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico nutricionista Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. ¡Comer sano nunca había sido tan fácil!

Si quieres disfrutar de platos como por ejemplo aguacates rellenos, espárragos asados, costillas de cerdo con salsa barbacoa, croquetas de pollo, pizza de hortalizas, filete de lubina con pimientos... y mucho más ¡Sigue leyendo!

Lunes

Desayuno. Tostada de pan integral o de centeno con plátano machacado y canela + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. 1 puñado de anacardos + 1 onza de chocolate negro de un 85%
Comida. Acelgas con vinagreta + arroz con lentejas + 2 mandarinas
Merienda. 1 pera + 1 infusión
Cena. Crema de coliflor + tortilla de calabacín y puerro + 1 yogur natural

Martes

Desayuno. Mini de pavo con lechuga y rodajas de tomate + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. 1/2 taza de frambuesas
Comida. Ensalada hortelana + macarrones de pollo + 1 rodaja de piña
Merienda. 1 vaso de bebida vegetal sin azúcar añadido con 1 cucharadita de cacao puro
Cena. Sopa de caldo y fideos + palometa con ensalada + infusión

Miércoles

Desayuno. Tostada de pan integral con mantequilla de aguacate y dados de tomate y cebolla + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. 1 plátano pequeño + 1 puñado de nueces
Comida. Ensalada de espinacas + brocheta de pavo y piña + 1 naranja
Merienda. Yogur + 1 cucharada de salvado de avena
Cena. Merluza con patatas al vapor y salteado de setas + infusión

Jueves

Desayuno. Granola con yogur y trozos de fruta + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Palitos de zanahoria cruda + infusión
Comida. Garbanzos con espinacas y bacalao + 1 manzana
Merienda. 1 kiwi + 1 puñado de almendras crudas con piel
Cena. Ensaladilla rusa con atún y huevo + 1 yogur líquido natural (o kéfir)

Viernes

Desayuno. Mini de queso fresco y una lámina fina de dulce de membrillo + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. 1 pera + 1 onza de chocolate negro de un 85%
Comida. Judías verdes con patatas + sanjacobos + yogur
Merienda. 1/2 taza de arándanos
Cena. Coca con sardinas, calabacín, pimientos asados + infusión

Sábado

Desayuno. Rollito de salmón ahumado con queso batido y finas hierbas + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. 1 higo seco con nueces
Comida. Mejillones al vapor o a la marinera + calamares en salsa de tomate con arroz + rodajas de naranja con un hilo de aceite
Merienda. 1 manzana hilitos de crema de cacahuete
Cena. Sopa campesina + filetes de pollo a la plancha con limón y especias + 1 yogur natural

Domingo

Desayuno. Una porción de bizcocho de yogur casero + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Yogur con frutos del bosque
Comida. Ensalada variada + arroz con conejo y setas + macedonia de frutas de temporada sin almíbar
Merienda. Palomitas caseras
Cena. Crema de calaba- cín + huevos al pla- to + manzana