El verano con sus altas temperaturas ya ha llegado para quedarse unos meses, así que ha llegado el momento de empezar a preparar recetas refrescantes y saludables. En España, sin duda, la receta fresquita estrella del verano es el gazpacho. Y no lo decimos nosotros, es algo que quedó bastante claro en los resultados finales del Gran DeBate de Braun del 2024: el 62% de los españoles prefieren el gazpacho en lugar de salmorejo. Y de esta pregunta, surge otra: ¿gazpacho con pepino o gazpacho sin pepino?
Nada más escuchamos la palabra "gazpacho", nos vamos al pasado y nos vienen a la memoria imágenes de nuestra abuela saliendo de la cocina diciendo, una vez más, lo rico que le había salido. Ante esta nueva pregunta, de si el gazpacho se hace con o sin pepino, hemos obtenido una nueva respuesta en el Gran DeBate de Braun: el 67% de españoles prefiere el gazpacho con pepino tradicional, el de la receta de nuestras abuelas, el de toda la vida.
Para llegar a este dato y zanjar las dudas, Braun, un verano más, ha repetido el Gran DeBate gastronómico de 2025. En su página web, tenía una encuesta preguntando a la población cuál es su versión de gazpacho favorita, con o sin pepino. Entre todos los participantes, ha sorteado una Braun Minipimer 9 al día para animar a participar. La receta ganadora ha quedado patentada y es justamente la que preparaban nuestras abuelas usando esta batidora de mano que viene de Braun, la marca número 1 en el mercado español de batidoras de mano en 2024.
Un gazpacho más fino gracias a la Braun Minipimer 9
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Braun
El gran secreto de las abuelas para que el gazpacho quede riquísimo es conseguir que tenga una textura muy fina. Para lograrlo, ellas recomiendan triturar los ingredientes una buena batidora, como la Braun Minipimer 9. Lo mejor de esta batidora de mano de Braun es que no importa si eres más de gazpacho con pepino o de gazpacho sin pepino, en ambos casos quedarán espectaculares y finos gracias a su función de tecnologías.
La primera de ellas es la tecnología ActiveBlade, gracias a la cual las cuchillas se mueven arriba y abajo para batir bien hasta los ingredientes más duros. Además, estas cuchillas cuentan con una superficie de corte un 250% más grande en comparación con otros modelos. Esto quiere decir que haces más, en menos tiempo.
Destacar también los diferentes modos de uso que ofrece esta batidora de mano de Braun. Trae incorporado un sistema SmartSpeed para que puedas controlar la velocidad fácilmente dependiendo de las necesidades específicas de cada receta que prepares. Cuenta con tres velocidades diferentes (alta, baja o Pulse para picar hielo) y un punto muy positivo de este sistema es que, cuanto más aprietes el botón, más potencia tendrás.
Añadir también que esta batidora de mano de Braun viene con la gama de accesorios más completa del mundo: picadora, procesador de alimentos con disco que corta a dados, batidora de vaso, molinillo de café y especias, varillas, pasapurés y doble varilla. Con la batidora Braun Minipimer 9, además de preparar un gazpacho idéntico al de tu abuela, también podrás preparar otras recetas de manera más rápida y fácil.
Receta del mejor gazpacho del mundo: el de la abuela
Braun
Aunque cada familia prepara el gazpacho de una forma diferente, aquí te dejamos la receta de gazpacho de Braun, un gazpacho como el de las abuelas. Necesitarás los siguientes ingredientes:
Su modo de elaboración es muy sencillo:
Recuerda que el gazpacho es una receta veraniega refrescante, así que hay que servirlo bien frío. También puedes decorarlo con picatostes, pepino picado o albahaca. Y ya sabes: para un gazpacho perfecto, lo mejor es prepararlo con la Braun Minipimer 9.
El gazpacho es el plato veraniego favorito de más de la mitad de la población española y el 91,5% prefieren la receta clásica frente a otras alternativas gastronómicas más modernas que utilizan también remolacha o sandía. Y tú qué prefieres, ¿gazpacho con pepino o gazpacho sin pepino?