No hay duda de que Gonzalo Miró (44 años) está hecho para los deportes. El comentarista deportivo lleva media vida dedicada a la televisión. Sin embargo, el hijo de la fallecida Pilar Miró está hecho todo un polifacético porque en realidad comenzó las carreras de Ciencias Políticas y la de Comunicación Audiovisual. No llegó a la televisión hasta 2006 cuando apareció por vez primera en el programa 'Las mañanas de Cuatro'. 

A los tres años consiguió cumplir su sueño de pasarse a 'Deportes Cuatro' y dedicarse a su verdadera vocación. Su buen hacer como comentarista le llevó a ser fichado por 'Punto Pelota' y en 'Futboleros' para terminar en 'El Chiringuito de Jugones' y en 'La Goleada'. Pero Gonzalo Miró no se ha limitado solo a cuestiones deportivas porque además habla de política y de corazón. De hecho, muchos de esos espacios en los que ha intervenido, él ha sido el protagonista por sus relaciones amorosas. Pero no se limita solo a eso porque además Gonzalo Miró también ha demostrado sus dotes en los fogones de 'MasterChef Celebrity' en el año 2020.

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Precisamente tiene una receta que es perfecta para este verano y que realizó en una de las pruebas que hizo en 'MasterChef Celebrity'. Es fresca y ligera, además de fácil elaboración. Se trata de una ensalada de pollo con lechuga y salsa de soja, dados de manzana y naranja y un poquito de cebolla. 

La ensalada de pollo de Gonzalo Miró

"Abajo tiene la lechuga en salsa de soja, y luego tiene los dados de zumo de naranja gelificados, daditos de manzana, el pollo y un poquito de cebolla", les explicaba a los jueces cuando degustaron el plato que les pareció exquisito. "Has acertado. Meterle naranja a una ensalada funciona. Está rica", confesó Pepe Rodríguez tras catar la ensalada que se sacó de la manga. Y añadía Samanta Vallejo-Nágera: "Me gusta ver cuando no os complicáis la vida con lo que os pedimos, queremos ver vuestra creatividad como en este plato".

Gracias a esta exquisita ensalada de pollo, Gonzalo Miró se hizo con un pin. Así que si quieres replicar la delicia, sigue estos pasos porque además cuenta con una gran fuente de proteínas.

INGREDIENTES

Para preparar esta ensalada de pollo de Gonzalo Miró que encanta a los jueces de 'MasterChef Celebrity' los siguientes ingredientes: 

  • Ensalada
  • 250 g de pollo
  • Media cebolla
  • Salsa de soja
  • Una manzana 
  • Dos naranjas
  • Sal

PASO A PASO DE LA ensalada de pollo de Gonzalo Miró 

Une vez reunidos todos los ingredientes necesarios, toma nota del paso a paso para preparar esta fresquita ensalada de pollo de Gonzalo Miró.

  1. El primer paso sería lavar la ensalada y echar la gusto en un bol acorde a los comensales. 
  2. Freír el pollo con un chorrito de aceite de oliva y una vez hecho, trocearlo en tiras alargadas. 
  3. Trocear la manzana en daditos junto con la cebolla en gajos.
  4. El siguiente paso sería hacer el zumo de naranja para después incorporarlo sobre la ensalada.
  5. El último paso sería echar sal al gusto y un chorrito de salsa de soja.
  6. Para terminar, solo hay que sentarse a la mesa para disfrutar.

Como consejo, se le puede añadir un poquito de queso e, incluso, unos frutos secos.