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Menú semanal saludable del 18 al 24 de enero: fácil, ligero y sabroso

Con el asesoramiento del nutricionista Carlos Ríos hemos preparado este menú semanal fácil de seguir, equilibrado y apto para todos los miembros de la familia.

menu semanal realfooding cuarta semana enero
laura perez llorca ok autor
Laura Pérez Llorca

Directora Digital de CLARA.

Carlos Ríos cruzada contra los ultraprocesados
Carlos Ríos

Dietista, nutricionista y creador del movimiento Realfooding.

Actualizado a

Aquí tienes el menú semanal realfooding que ha preparado el centro Realfooding del nutricionista y colaborador de CLARA, Carlos Ríos. Es un menú semanal de comida real con platos ligeros, ideales para ir deshaciéndote de los excesos navideños que aún te puedan pesar.

Lunes

  • Desayuno. Yogur natural con arándanos
  • Media mañana. Pepinillos en vinagre
  • Comida. Lentejas con verduras
  • Merienda. Pudding de chía con pera y canela
  • Cena. Ensalada de tomate, queso de cabra y salmón ahumado

Martes

  • Desayuno. Tostada integral con aguacate, queso fresco y tomate
  • Media mañana. Smoothie de temporada
  • Comida. Boniato con espárragos, queso fresco y lata de sardinas
  • Merienda. Bolitas de mozzarella y pepinillos
  • Cena. Coliflor con solomillo de pavo, setas y anacardos

Miércoles

  • Desayuno. Huevos revueltos con rúcula y semillas
  • Media mañana. Manzana asada
  • Comida. Cous cous con pollo y verduras
  • Merienda. Palomitas caseras y pistachos
  • Cena. Caldo de verduras y boquerones en vinagre

Jueves

  • Desayuno. Tortitas de avena con caqui
  • Media mañana. Almendras tostadas
  • Comida. Ensalada de quinoa y alubias
  • Merienda. Cacahuetes
  • Cena. Salteado de verduras con revuelto de gambas y ajetes

Viernes

  • Desayuno. Pan integral con tomate triturado, aceite de oliva virgen y jamón serrano
  • Media mañana. Nueces y uvas
  • Comida. Arroz con pollo y verduras
  • Merienda. Edamames con curry y ajo en polvo
  • Cena. Sepia a la plancha con limón y ensalada de tomate

Sábado

  • Desayuno. Yogur natural con pera y canela
  • Media mañana. Aceitunas y tomates cherry
  • Comida. Patatas guisadas con choco y verdura
  • Merienda. Nueces y dátiles
  • Cena. Tortilla de espinacas, queso, manzana y cebolla

Domingo

  • Desayuno. Huevos a la plancha con aguacate
  • Media mañana. Onzas de chocolate negro +75% y caqui
  • Comida. Ensalada de garbanzos y queso fresco
  • Merienda. Mandarinas
  • Cena. Crema de champiñones con atún al horno

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