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Menú semanal saludable del 28 de febrero al 6 de marzo: sano, fácil y riquísimo

Te hemos preparado este menú semanal fácil de seguir y apto para todos los miembros de la familia

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Dra. Mª Isabel Beltrán Margarit

Médico nutricionista, experta en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso. Miembro de la SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad).

Actualizado a

Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico nutricionista Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. Se nos hace la boca agua con estos platos...

Si quieres disfrutar de platos como puerros con vinagreta, lubina asada con puré de patata, patatas rellenas de guacamole, caballa al horno, coca de verduras, albónigas de pollo con salsa de tomate, hamburguesas de pollo... y mucho más ¡Sigue leyendo!

Lunes

  • Desayuno. Tostada de queso fresco y una lámina fina de dulce de membrillo + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. 1 pera y un puñadito de nueces
  • Comida. Puerros con vinagreta + puré de alubias con taquitos de jamón + 1 kiwi
  • Merienda. 1 rebanada de pan + 1 onza de chocolate negro
  • Cena. Crema de calabacín + sardinas rebozadas con ajo y perejil + yogur sin azúcar

Martes

  • Desayuno. Porridge endulzado con 1-2 orejones y avellanas + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. 1 vaso de leche o bebida vegetal sin azúcar añadido con 1 cucharadita de cacao puro
  • Comida. Menestra de verduras + albóndigas de pollo con salsa de tomate + 1 taza de fresas
  • Merienda. 1 manzana +1 infusión
  • Cena. Sopa de fideos + revuelto de espárragos con jamón + yogur con trocitos de pera y canela

Miércoles

  • Desayuno. Mini de fiambre de pavo con rúcula o berros + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. Palitos de zanahoria cruda + infusión
  • Comida. Patatas rellenas de guacamole y picadillo de tomate y cebolla + atún a la plancha + 1 manzana
  • Merienda. Yogur natural con 1 cuch de salvado de avena
  • Cena. Crema de hortalizas asadas con champiñones + hamburguesa de pollo con calabacín asado + yogur natural

Jueves

  • Desayuno. Tostada de pan integral o de centeno con aguacate y picadillo de tomate y cebolla + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. 1 yogur natural + 5 nueces
  • Comida. Lentejas estofadas con gambas y alcachofas + 1 brocheta de kiwi, fresa y plátano
  • Merienda. 1 plátano + 1 infusión
  • Cena. Alcachofas al vapor + caballa al horno con cebolla y tomate + 1 vaso de yogur natural bebido o kéfir

Viernes

  • Desayuno. Mini de atún con olivas y pimiento asado + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. 1 plátano + 1 vaso de leche
  • Comida. 1 vaso de gazpacho + lubina asada con puré de patata y pimientos asados + 1 rodaja de piña
  • Merienda. 1 madalena de manzana casera
  • Cena. Coca de verduras con sardinillas + vasito de yogur con compota de manzana sin azúcar

Sábado

  • Desayuno. 1 porción de bizcocho de zanahoria y pasas casero + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. Berberechos con limón
  • Comida. Ensalada con manzana y nueces + pierna de cordero al horno con tomillo + macedonia de frutas de temporada sin almíbar
  • Merienda. Pistachos tostados sin sal (ración de 49 unidades) + infusión
  • Cena. Crema de calabaza y naranja+ minihamburguesas de pollo con queso + 1 vaso de yogur natural bebido o kéfir

Domingo

  • Desayuno. Batido de kéfir y arándanos con granola casera sin azúcar + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
  • Media mañana. 1 pincho de tortilla
  • Comida. Espárragos blancos con salsa de nata y salmón + risoto de setas variadas + vasitos de fresas con yogur
  • Merienda. 1 taza de fresas
  • Cena. Consomé con tropezones + porción de quiche de verudas y queso + yogur sin azúcar

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