Menú semanal saludable del 1 al 7 de mayo: ¡fácil y delicioso!

5 de mayo de 2023, 12:26

Aquí tienes un menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Dra. Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. En un click tendrás toda la semana resuelta con recetas deliciosas y llenas de proteínas.

Esta semana hemos preparado muchos platos llenos de verdura de temporada al horno, a la plancha, salteadas, como guarnición... Ya verás qué rico está todo. También encontrarás recetas súper divertidas como hamburguesas, pinchitos y crepes. ¡Que aproveche!

Lunes

Desayuno. Yogur con granola casera sin azúcar con zanahoria y coco rallado + té, café con o sin leche o bebida vegetal
Media mañana. Garbanzos tostados al horno
Comida. Judías verdes en tomate + salmón a la plancha + 1 patata al vapor + 1 kiwi
Merienda. Yogur natural sin azúcar + un puñadito de avellanas
Cena. Crema de zanahoria + tofu salteado con pimentón + infusión relajante

Martes

Desayuno. Tostada con paté vegetal de champiñones y nueces + té, café con o sin leche o bebida vegetal
Media mañana. Cerezas + anacardos
Comida. Vaso de zumo de tomate con tabasco y lentejas con costilla + 1 pera
Merienda. Yogur con una cucharada de salvado de avena
Cena. Zanahorias aliñadas gaditanas + hamburguesa de pollo + compota de manzana casera sin azúcar

Miércoles

Desayuno. Copos de avena cocidos en leche con canela y fruta desecada + té, café con o sin leche o bebida vegetal
Media mañana. Tarrina de queso fresco con aceite de oliva y orégano
Comida. Crema fría de aguacate + pisto de verduras con seitán + 1 kiwi
Merienda. Plátano con una onza de chocolate
Cena. Sopa de tomate y mascarpone + caballa en escabeche + infusión relajante

Jueves

Desayuno. Tostada con paté vegetal de champiñones y nueces + té, café con o sin leche o bebida vegetal
Media mañana. Edamame
Comida. Ensalada con germinados + alubias blancas a la jardinera + piña al natural
Merienda. Pistachos al natural sin sal
Cena. Espárragos a la plancha + dorada a la plancha + gelatina casera de frutas de temporada

Viernes

Desayuno. Yogur con granola casera sin azúcar con zanahoria y coco rallado + té, café con o sin leche o bebida vegetal
Media mañana. 1 plátano + 1 onza de chocolate negro
Comida. Ensalada hortelana + calamares estofados con guisantes y patata + 2-3 nísperos
Merienda. Yogur con trocitos de fruta de temporada
Cena. Sopa de sémola clarita + pinchito de pavo y verduras + compota de manzana casera sin azúcar

Sábado

Desayuno.Crepe de avena con plátano machacado con canela + té, café con o sin leche o bebida vegetal
Media mañana. Mejillones al vapor con limón
Comida. 1 vaso de horchata sin azúcar
Merienda. Yogur con una cucharada de salvado de avena
Cena. Pizza casera de base finita y rodajas de verduras con mozzarella fresca + infusión

Domingo

Desayuno. Un trozo de bizcocho de zanahoria casero (sin glaseado) + té, café con o sin leche o bebida vegetal
Media mañana. Chips de verduras al horno
Comida. Ensalada hortelana + risotto de setas de primavera + gelatina casera de frutas de temporada
Merienda. Palomitas caseras con poca sal
Cena. Ensaladilla rusa con atún y huevo + yogur natural sin azúcar