Ideas refrescantes para organizar una comida en la piscina

Con unas cuerdas, unas cañas de bambú y una loneta o un pareo de playa, puedes crear una zona de sombra en cualquier rincón.

Nos hemos decantado por una vajilla con el azul como nexo de unión, pero en distintas formas, texturas y materiales para que no resulte monótona.

Buscando nuevos usos a accesorios como las gomas de escritorio, puedes crear estos simpáticos servilleteros. Pero, eso sí, en colores a juego con el servicio de mesa y formando una divertida forma de cucurucho.

Hemos utilizado algunos accesorios en un color radicalmente distinto al verde y al azul que dominan el conjunto. El truco, por norma general, es no combinar más de tres o cuatro colores. En nuestro caso, azul y verde, como principales. Y fucsia y amarillo, como secundarios.

Hemos realizado seis pequeños cortes en los extremos laterales del mantel por los que hemos pasado una caña de bambú a modo de pespunte que actúa de contrapeso.

Hemos mezclado materiales nobles como el cristal soplado con otros low cost como los vasos de plástico. Y le hemos dado un relajante toque chill out al conjunto optando por una mesa baja, junto con unos cojines de fibra vegetal. Otra opción sería aprovechar la mesa de centro del salón.

Puedes coger unas pinzas portarretratos y utilizarlas para indicar la ubicación de los invitados en la mesa, señalizar los platos y sus ingredientes, o llenar la mesa de mensajes cargados de energía positiva y buen rollo.

Hemos utilizado otro elemento que rompe la monotonía: unos moldes de silicona de colores para magdalenas, que alegran la vista y van súper bien para servir unas refrescantes crudités de pepino, zanahoria y remolacha.

Se nos ha ocurrido aprovechar un cesto multiusos de plástico, que tanto puede servir para improvisar un centro decorativo con flores silvestres como para llevar la cubertería a la mesa.

Solo necesitas dos pepinos, cuatro yogures y un poco de perejil, aceite, sal y pimienta. Corta unas láminas de pepino para decorar y pela el resto. Retira las pepitas y mézclalos con los yogures, perejil picado y pásalos por la batidora, hasta que la mezcla resulte homogénea y sin grumos. Salpimienta, adereza con un poco de aceite y reserva en la nevera hasta el momento de servir.

Corta 2 pechugas de pollo a tiras largas y finas, salpimiéntalas y déjalas en remojo en un huevo batido durante 1 hora. Reboza las tiras en una mezcla de pan rallado y sésamo. Fríelas en aceite hasta que estén doradas y resérvalas encima de papel absorbente para que eliminen el aceite sobrante. Corta a rodajas muy finas calabacín sin pelar y remolacha. Fríe las rodajas, déjalas escurrir en papel absorbente también y sirve junto al pollo.

Limpia menta y unas frambuesas. Pela y trocea un mango. Bate los tres gustos por separado, añade un poco de agua o zumo si quedan muy espesos y rellena con la masa resultante un molde de silicona para cubitos de hielo, alternando los sabores para que quede más vistoso. Introdúcelo en el congelador y, cuando hayan empezado a helarse, clava un palo tipo brocheta en cada cubito. Vuelve a introducir en el congelador hasta que se hielen y sírvelos directamente con la cubitera.