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Cócteles sin alcohol: 8 mocktails deliciosos y que no engordan casi

¿Quién ha dicho que los cócteles sin alcohol no son una buena opción para brindar? Te proponemos algunos combinados divertidos y ligeros para tus encuentros más especiales. ¡Te van a encantar!

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Escrito por:

Esther G. Valero

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Cócteles sin alcohol
Helenan Yankovska vía Unsplash

Se impone la moda del mocktail. ¿No sabes lo que es? Su traducción literal sería algo así como “cóctel de broma” (la fusión de las palabras ‘mock’ y ‘cócktail’). Es lo que todas conocemos por un combinado sin alcohol. ¿Quién ha dicho que brindar con una bebida si una gota de alcohol tiene que ser aburrido? Existen un montón de mezclas súper apetecibles para quienes quieren desterrar el alcohol de su dieta por motivos de salud, para controlar su peso o simplemente porque no les gusta.

Ahora bien, ¡mucho cuidado! No basta con prescindir del alcohol para que una bebida sea ligera. Hay combinados que están deliciosos, pero pueden ser una auténtica bomba calórica, mucho más que una bebida con alcohol.

Aquí encontrarás la receta de 8 mocktails exquisitos, refrescantes, cargados de vitaminas que casi no engordan. La mayoría ya los conoces, ya que son adaptaciones sin alcohol de los cócteles más conocidos de todos los tiempos.  Si tu objetivo es no coger peso, no abuses. Una copa no te aportará muchas más calorías que un refresco o un tercio de cerveza, pero no te pases.  ¿Cuál es tu elección?

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Mojito con té verde

Mojito con té verde

Su sabor es muy parecido al del mojito convencional, pero no tiene alcohol y resulta mucho más ligero y saludable.

Ingredientes: 

  • 8 cucharaditas de té verde (para 2 litros de agua)
  • 1 manojo de hierbabuena fresca
  • 1 limón
  • Media cucharadita de azúcar moreno
  • Hielo picado

Modo de elaboración:

  1. Pon a hervir agua con unas cáscaras de limón.
  2. Con el fuego apagado, añade el té verde y el azúcar.
  3. Deja reposar la mezcla durante dos minutos.
  4. Viértelo en un recipiente junto con la hierbabuena, el hielo picado y unas rodajas de lima o limón.
  5. Decora con unas hojitas de hierbabuena.

Un consejo. Mezcla el zumo de limón con las hojas de hierbabuena en un mortero antes de añadirlo a la bebida. Le dará un toque delicioso.

Aporte calórico por copa. 110 calorías aproximadamente.   

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Bloody Mary sin alcohol

Bloody Mary sin alcohol

Este cóctel de origen francés es perfecto para acompañar el aperitivo. La versión con alcohol se prepara con vodka, pero también está delicioso prescindiendo de él. El ingrediente estrella de este combinado es el zumo de tomate, que es el encargado de su potente sabor.   

Ingredientes (para 2 personas):

  • 300 ml de zumo de tomate
  • Zumo de medio limón (o media lima)
  • 4 gotas de salsa Perrins
  • 4 gotas de tabasco
  • Una pizca de sal
  • Un toque de pimienta negra
  • Hielo
  • 1 o 2 ramitas de apio

Preparación:

Mete todos los ingredientes en la coctelera y agita hasta que están bien mezclados. Sirve con hielo y… ¡listo para tomar!

Aporte calórico por copa. 160 calorías aproximadamente.

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San Francisco sin alcohol

San Francisco sin alcohol

Un clásico entre los clásicos que también podemos tomar sin alcohol… ¡Y está delicioso!

Ingredientes (para 2 personas): 

  • 150 ml de zumo de limón
  • 150 ml de zumo de piña
  • Una cucharada de granadina
  • Agua con gas
  • Cubitos de hielo

Preparación:

  1. Exprime el limón para conseguir zumo y licúa la piña.
  2. Mézclalos en una copa.
  3. Incorpora un chorrito de granadina.
  4. Mezcla todo bien con hielo picado y un poco de agua con gas.
  5. Decora con alguna rodaja de las frutas que has utilizado para su elaboración.

Aporte calórico por copa. 171 calorías aproximadamente. Si quieres hacerlo más ligero, no utilices granadina; cámbiala por unos granos de granada machacada.

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Margarita sin azúcar

Margarita sin azúcar

Este clásico cóctel mexicano preparado con tequila también tiene su versión para abstemios. La bebida original es bastante calórica, pero retirando el alcohol y sustituyendo el azúcar por edulcorante líquido (y moderando su cantidad), es posible aligerarlo bastante.

Ingredientes (para 2 personas):

  • 1/4 taza de zumo de limón
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de edulcorante, preferiblemente líquido para que ligue mejor
  • Sal
  • Hielo al gusto
  • Fruta para decorar

Preparación:

  1. Introduce todos los ingredientes en una coctelera y agita sin miedo.
  2. Apoya el borde húmedo de la copa en la que vas a servir el cóctel en un plato con sal.
  3. Sirve la mezcla. 
  4. Decora con fruta fresca.

Aporte calórico por copa. 140 calorías aproximadamente.

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Daikiri de fresas sin alcohol

Daikiri de fresas sin alcohol

Puedes preparar esta bebida típica de Cuba igual que su homólogo con alcohol prescindiendo del ron o hacer una adaptación de la receta original, dejando el protagonismo a la fresa, pero añadiendo alguna fruta más. Es súper sencillo.

Ingredientes (para 2 personas):

  • 5 o 6 fresas
  • Zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • Hielo picado

Preparación:

  1. Triturar las fresas.
  2. Meter el zumo junto con el hielo picado y el zumo del medio limón en la coctelera y agitar hasta conseguir la consistencia deseada.

Aporte calórico por copa. 125 calorías aproximadamente.

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Cóctel de kiwi con un toque de menta

Cóctel de kiwi con un toque de menta

Si te gustan los sabores dulces, esta mezcla te va a encantar. El aporte calórico del kiwi no es muy elevado y posee mucha fibra, así que es perfecto para “alegrar” el final de cualquier velada de forma saludable.

Ingredientes (para 2 personas):  

  • 2 kiwis
  • 1/2 plátano (opcional)
  • 1 ramita de menta
  • Agua mineral con gas

Preparación:

  1. Pela los kiwis y tritúralos en la licuadora. Añade el trocito de plátano si quieres que la mezcla resulte más dulce y contundente. 
  2. Lava y pica la menta en trocitos muy pequeños y añádelos al puré de kiwi. 
  3. Si no te gusta encontrarte con ningún “trocito” de fruta, pasa el puré por el chino antes de añadir la menta
  4. Reparte la mezcla en las dos copas y rellénalas con agua mineral con gas (puedes añadir unas gotitas de limón al agua si te gustan los toques cítricos). 
  5. Decora con hojas de menta.

Aporte calórico por copa. 105 calorías aproximadamente (sin el plátano).

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Cosmopolitan sin alcohol

Cosmopolitan sin alcohol

La bebida favorita de Carrie Bradshaw es otra buena alternativa para mantener la línea si la tomas sin alcohol. ¡A elegancia no hay quien le gane! Así se prepara la versión sin alcohol del combinado con el que brindaban las chicas de Sexo en Nueva York:

Ingredientes (para 2 personas):

  • 1/2 vaso de zumo de arándanos
  • 2 cucharadas soperas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de agua con gas
  • 1 cucharadita de azúcar o edulcorante líquido
  • Hielo

Preparación:

  1. Licúa arándanos hasta conseguir medio vaso y exprime el limón.
  2. Introduce todos los ingredientes en la coctelera con hielo al gusto y agita sin miedo. 
  3. Sirve en las copas y decora con una rodajita de lima o de limón.

Aporte calórico por copa. 71 calorías aproximadamente.

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Cóctel de Brasil

Cóctel de Brasil

Refrescante y muy ligero. Así es este cóctel que va a hacer las delicias de los amantes de los sabores cítricos y ácidos.

Ingredientes (para 2 personas):

  • 2 pomelos
  • 2 fresas
  • Zumo de medio limón (o media lima)
  • Agua con gas

Preparación:

  1. Exprime los pomelos y las fresas y reparte la mezcla de 2 copas.
  2. Añade un buen chorro de agua con gas al zumo del medio limón y distribuye de forma proporcional en cada copa.
  3. Mete en la nevera o añádele hielo (picado o entero, según las preferencias). El caso es tomarlo bien frío.
  4. Decora la copa con una rodaja de pomelo en el borde del vaso.

Aporte calórico por copa: 110 calorías aproximadamente.

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