El postre favorito de Máxima de Holanda para Navidad: una receta argentina muy fácil que aprendió de su madre

No podemos entender la Navidad sin los postres, una parte fundamental de la gastronomía de estas fechas que siempre ponen el broche de oro con un toque dulce y festivo a las comidas. Sabemos cuál es el favorito de algunas famosas, como el de origen alemán de Susanna Griso, pero, ¿sabes cuál es el postre que más le gusta a Máxima de Holanda, la reina consorte de los Países Bajos? En su caso, ¡es de origen argentino!

Se trata de un postre con dulce de leche que se puede preparar en una hora y que tiene un sabor y un aroma muy típico de estas fechas. ¿Quieres saber cuál es el postre preferido de Máxima de Holanda y cómo hacerlo en casa? ¡Quédate con nosotras y descubre la receta!

¿CUÁL ES EL POSTRE favorito de Máxima de Holanda EN NAVIDAD?

Máxima conserva sus raíces argentinas y su pasión por la gastronomía de su país natal. Entre sus platos favoritos se encuentran el asado, las empanadas, el mate y, por supuesto, los alfajores de dulce de leche. Estos dulces, de origen árabe y típicos de algunas zonas de España, llegaron hasta Argentina, donde les dieron su toque personal: en forma de minisándwich con su tradicional dulce de leche. Parecen panderetas. ¿a que sí?

Los alfajores de dulce de leche son las galletas preferidas de Máxima de Holanda, que elabora en Navidad y en ocasiones especiales como su cumpleaños siguiendo la receta que aprendió de su madre. Una receta de Navidad deliciosa y fácil de preparar, que se puede tomar como postre o merienda acompañándola de una taza de café o té.

Artículo relacionado

RIQUÍSIMO

El postre mágico de limón con solo 4 ingredientes: sin horno, fácil e ideal para bajar la comida

Silvia Zubiri Gayarre

RECETA DE alfajores de dulce de leche, EL POSTRE navideño DE Máxima de Holanda

En redes sociales, la reina nos ha enseñado a prepararlos paso a paso para disfrutar de los mejores alfajores de dulce de leche con insignia de reyes. Para que sorprendas a tus invitados con una receta elegante para Navidad!

Ingredientes para 4 personas

• 300 gramos de maicena
• 200 gramos de harina
• 200 gramos de mantequilla
• 150 gramos de azúcar
• 4 yemas de huevo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de vainilla
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• La ralladura de piel de 1 limón
• 1 cucharadita de coñac

Para el relleno

• Dulce de leche
• Coco rallado

MODO DE PREPARACIÓN

1. Mezcla los ingredientes. En un recipiente grande, echa las harinas, el bicarbonato, la levadura, el azúcar y la ralladura de limón. Revuelve para que se integren bien.
2. Incorpora la mantequilla. Deberá estar blanda. Mézclala bien con la masa amasando con las puntas de los dedos. Calienta el horno a 160º.
3. Añade los ingredientes líquidos. Echa las yemas de huevo, la vainilla y el coñac y amasa hasta obtener una masa homogénea. Envuélvela en film y deja reposar 1 hora.
4. Da forma a las galletas. Enharina una superficie de trabajo limpia y lisa y estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1/2 centímetro más o menos. Con un cortapastas, corta círculos de la masa (de unos 4 centímetros de diámetro). Colócalas en la bandeja de horno, sobre papel de hornear, sin que se toquen entre sí.
5. Hornea las galletas. Durante 10-12 minutos. Pasado este tiempo, saca las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.
6. Rellena los alfajores. Cubre la mitad de las galletas con una capa de dulce de leche y pon encima el resto de galletas, formando miniemparedados.
7. Rebózalos en coco. Pon el coco rallado en un plato y haz rodar los alfajores para cubrir los laterales con coco rallado. ¡Tendrás un resultado como el de Máxima de Holanda!

¿Quieres inspirarte en las recetas navideñas de otras famosas? Descubre la receta familiar con almejas de Sonsoles Ónega, también herencia de su madre; la receta familiar de pavo de Terelu Campos, el entrante con huevo y patata de Tamara Falcó o las 5 recetas de Navidad de Carmina Barrios para triunfar.

Artículo relacionado

Ponlo en práctica

El método gratis y natural para activar FÁCIL cada una de las hormonas de la felicidad, según los expertos

Begoña Bernáldez