Menú semanal saludable del 19 al 25 de febrero: rico y saludable

10 de abril de 2024, 11:30

Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico nutricionista Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. ¡Come rico y sano con frutas y verduras!

Si quieres disfrutar de platos como coliflor con bechamel, escalopines de pollo al vino, muslos de pollo con salsa de champiñones, dorada sobre lecho, sopa de sémola, pollo a tiras salteado con verduras... y mucho más ¡Sigue leyendo!

Lunes

Desayuno. Mini de fiambre de pavo con rúcula o berros + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Macedonia de frutas de temporada sin almíbar
Comida. Ensalada completa de garbanzos y hortalizas + yogur
Merienda. 1 tarrina pequeña de queso fresco con un hilo de aceite + 1 puñado de nueces
Cena. Crema de veduras + dorada sobre lecho de tomate y cebolla + 1 manzana

Martes

Desayuno. Granola casera sin azúcar con yogur y trocitos de fruta fresca + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Batido de zanahoria, kiwi y lechuga
Comida. Ensalada hortelana + macarrones con tomate y atún + 2 mandarinas
Merienda. 1 manzana + 1 yogur natural
Cena. Judías verdes con patatas + atún encebollado + infusión

Miércoles

Desayuno. 1 porción de bizcocho de zanahoria y pasas casero + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Arándanos + 1 puñado de anacardos
Comida. Coliflor con bechamel + conejo al ajillo + 1 kiwi
Merienda. 1 higo seco con nueces
Cena. Crema de zanahoria + croquetas de bacalao + infusión

Jueves

Desayuno. Mini de jamón + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Palitos de zanahoria cruda + infusión
Comida. Salteado de alcachofas y cardos con gambas + compota casera sin azúcar con frutos secos picados
Merienda. 1 yogur griego con trocitos de piña
Cena. Sopa de sémola + pollo a tiras salteado con verduras + manzana

Viernes

Desayuno. Porridge endulzado con 1-2 orejones y avellanas + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. 1 manzana + 1 puñado de avellanas crudas con piel
Comida.Verduras asadas + muslos de pollo con salsa de cham- piñones y nata + pera
Merienda. 1 tostada integral con rodajas de tomate
Cena. Pizza de atún + 1 vaso yogur natural líquido (o kéfir)

Sábado

Desayuno. Tostada de pan integral con atún y tiras de pimiento asado + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. 1 rodaja de piña + 1 infusión
Comida. Ensalada variada + lasaña de carne + brocheta de man- zana, plátano y kiwi
Merienda. Palomitas caseras
Cena. Ensalada ligera de hortalizas + tortilla de patatas (con o sin cebolla) + infusión

Domingo

Desayuno. Huevos pasados por agua con tostada + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
Media mañana. Chips de verduras
Comida. Potaje de lentejas con verduras de invierno + naranja a rodajas con canela
Merienda. 1 plátano pequeño + 1 onza de chocolate negro de un 85%
Cena. Crema de borrajas + sardinas entomatadas + compota casera de pera sin azúcar