El saludable canapé de salmón favorito de Tamara Falcó: sin cocinado y se hace en 30 segundos

Tamara Falcó es toda una inspiración para nosotras en cuanto a estilo y moda, pero también, en cuanto a ideas y recetas culinarias. Y ahora que llega la Navidad, más aún, sobre todo si se trata de encontrar los platos perfectos y de alta cocina para componer nuestros menús navideños. Y para iniciar cualquier comida o cena, nos hemos quedado con uno de los 4 canapés para Navidad que uno de los mejores chefs de España ha elaborado con Tamara Falcó. ¡Facilísimo y en 30 segundos!

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Y es que, los canapés si están bien hechos y son originales, pueden ser el plato que más recuerden tus invitados (sí, incluso más que el postre) y que, muy probablemente, vuelvan a pedirte el próximo año. 

Por ello, no se nos ha ocurrido nada mejor que investigar algunas de las mejores recetas de Tamara Falcó, como el famoso entrante con patata y huevo que prepara en Navidad, pero en esta ocasión, que haya elaborado con chefs profesionales, y hemos dado con este canapé de salmón diseñado por el mismísimo Javier Peña, cocinero profesional y presentador de Comerse el Mundo de TVE que será la delicia de todos tus comensales. ¡Vamos allá!

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Un canapé resultón y original para Navidad de Javier Peña y Tamara Falcó

Este canapé consiste en formar unas banderillas de salmón ahumado (que puedes comprar ya preparado) con una salsa muy especial elaborada con ingredientes básicos. 

Ingredientes

• 100 gramos de salmón ahumado sin cortar.
• 50 gramos de mayonesa.
• 10 ml de nata.
• Huevas variadas.
• 5 ml de vodka.
• Unas ramitas de eneldo.

Elaboración

1. Corta el salmón ahumado en taquitos uniformes (sin dañar el producto).

2. Mezcla la mayonesa con la nata hasta obtener una mezcla suave y homogénea en un cuenco o tazón pequeño.

3. Sobre una tabla de madera o superficie limpia, coloca los taquitos de salmón ahumado y unta en cada uno un poco de la mezcla de mayonesa y nata.

4. Coloca con cuidado las huevas variadas sobre cada taquito de salmón y rocíalo ligeramente con el vodka para aportar un toque único y refrescante (puedes usar un bote difusor)

5. Por último, decora cada banderilla con ramitas frescas de eneldo. ¡Listo en menos de 30 minutos!

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Otras recetas de canapés para Navidad fáciles, rápidos y vistosos

Si buscas más ideas de aperitivos fáciles y ricos para Navidad, aquí te dejamos otras 5 canapés fáciles y resultones con distintos sabores para conquistar a todos los paladares que puedes hacer en menos de 30 minutos:

Canapés de queso de cabra, higos y miel

1. Corta una barra de pan en rebanadas finas y tuéstalas ligeramente en el horno o en una tostadora.
2. Unta cada rebanada con queso de cabra cremoso y coloca encima un trozo de higo fresco o en almíbar.
3. Riega con un hilo de miel y espolvorea unas hojuelas de almendra tostada.
4. Decora con unas hojas de menta fresca y sirve.

Canapés de langostinos, aguacate y mango

1. Pela y corta un aguacate y un mango en trozos pequeños y mézclalos en un bol con el zumo de una lima, sal y pimienta. 
2. Pela y saltea unos langostinos en una sartén con aceite, ajo y perejil.
3. Monta los canapés colocando una cucharada de la mezcla de aguacate y mango sobre unas obleas de pasta brick o de hojaldre horneadas y crujientes.
4. Corona con un langostino y una ramita de cilantro.

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Canapés de pollo, queso azul y nueces

1. Corta una pechuga de pollo en trozos pequeños y salpiméntalos. Fríelos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados y jugosos. 
2. Corta unas rebanadas de pan de molde y tuéstalas ligeramente en el horno o en una tostadora.
3. Unta cada rebanada con queso azul y coloca encima un trozo de pollo.
4. Riega con un poco de miel y espolvorea con unas nueces picadas.
5. Decora con unas hojas de rúcula y sirve.

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