La receta de creps de Amelia Bono para una cena light: ideal para adelgazar, fácil y con 3 ingredientes

Amelia Bono parece estar buscando un puesto en una próxima edición de Masterchef Celebrity. La influencer, hija del político José Bono, saltó a la fama como esposa de Manuel Martos, hijo del reconocido artista Raphael. 

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Aunque el perfil de Amelia Bono es principalmente de moda, consejos belleza y un poco de lifestyle (deporte, viajes...), de vez en cuando muestra su faceta como cocinera. ¿Cuál es la última receta de moda súper saludable que no ha podido resistirse a probar en casa con la familia? Te lo contamos todo. 

receta de Crep de espinacas 

"Mirad las tortitas de espinacas y avena que he hecho", explica en el audio de un story mientras muestra los creps. Amelia Bono es consciente de que hay una tendencia gastro de tortitas saludables de este estilo y no ha querido quedarse atrás. 

La influencer nos muestra que son unos creps de espinacas muy flexibles, el tamaño que tienen y sus muchas posibilidades como plato ligero. "¡Riquísimas!", asegura. Y de paso, pregunta a uno de sus hijos, Gonzalo que la ha probado y que responde a su madre afirmativamente diciendo que "están muy buenas". 

Ingredientes

Ingredientes para los creps de espinacas de Amelia Bono: 

1. Un puñado de espinacas. 
2. 2 huevos. 
3. Un vaso de copos de avena integral. 
4. Sal. 

Paso a paso

Batimos todos los ingredientes a la vez y cuando la masa quede homogénea. Solo tenemos que echar lo correspondiente al tamaño de crep que deseemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. En cuanto al relleno, las posibilidades son casi infinitas y podrás hacerlo a tu gusto 200%. 

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Qué rellenos poner a los creps de espinacas 

"Yo les voy a poner aguacate, salmón, queso...", explica la influencer. En la imagen que nos muestra posteriormente su crep de espinacas lleva queso rallado, tomate, aguacate, jamón york y un poco de mayonesa. 

Si buscas algunas ideas más para cenar rellenando este tipo de creps ligeros de espinacas (que son súper versátiles), toma nota de todas las opciones disponibles: 

• Con huevo duro o frito. 
• Con todo tipo de quesos: crema, azul, fresco, rallado, curado, etc. 
• Chacinas como pavo, jamón york, etc. 
• Bacón en tiras o lonchas. 
• Atún. 
• Maíz. 
• Zanahoria rallada. 
• Champiñones salteados. 
• Tomates cherry. 
• Brotes tiernos. 
• Frutos secos como almendras, nueces, etc. 
• Pollo.
• Cebolla.

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Beneficios de comer espinacas 

Las cocinamos al vapor, al horno o las podemos comer también frescas en ensaladas. Las espinacas rellenan platos de pasta como lasañas o raviolis, pero también deliciosas tortillas y se convierten en sanas cremas de verduras. 

La espinaca, considerada como un superalimento, es un vegetal con muchos beneficios para la salud y el organismo. Entre los más conocidos están prevenir la anemia, mejorar la visión, combatir el envejecimiento y controlar la presión arterial.

Sin duda, son unas verduras que querrás tener en tus platos y recetas porque son bajas en calorías, con bajo contenido de grasas, relativamente bajo en proteínas y una gran fuente de fibra y micronutrientes como potasio, magnesio, folato, hierro, calcio vitamina C, vitamina A y minerales.

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