Si te encuentras ante el dilema de elegir entre comer una manzana o un donut, es decir, entre comer de forma saludable o darte un capricho, estás de suerte, porque esta receta viral satisfará tus antojos al tratarse de un dulce saludable hecho a base de manzana y hojaldre, que recuerda al sabor de los donuts artesanales.
![Caldo con colágeno](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"%3E%3C/svg%3E)
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Fácil de hacer
Begoña Bernáldez
Llegado el otoño, vuelven las recetas dulces a base de calabaza, boniato y manzana. Son recetas tradicionales, las típicas de las abuelas. Ahora, gracias a las redes sociales, podemos conocer muchas más recetas, de orígenes diferentes y que puede que no conociéramos, como es el caso de los donuts de manzana.
Esta receta tan original ha dado la vuelta al mundo gracias a una tiktoker especializada en recetas, conocida como @seriousfoodfetish, que ha explicado paso a paso cómo prepararla. Su video ha alcanzado en poco tiempo las más de 10 millones de reproducciones, por lo que parece que ha sido todo un éxito y muchos han querido probar esta delicia.
En a penas 30 segundos puedes ver cómo prepara estos donuts saludables. ¡Es muy fácil! Para empezar, debes tener a mano unas dos manzanas, o tres o cuatro si quieres compartir los donuts con alguien o tener provisiones para toda la semana. También debes tener a mano un huevo y masa fresca de hojaldre, que la puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Con estos ingredientes sería suficiente si los quieres sin florituras, pero también puedes reunir los toppings que más te gustan, como miel, azúcar glas, azúcar moreno, canela o incluso chocolate derretido, para espolvorearlo sobre los donuts.
![donuts manzana](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 1422"%3E%3C/svg%3E)
@seriousfoodfetish
El resultado final de los donuts de manzana que ha preparado @seriousfoodfetish.
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¡Toma nota!
Carme del Vado
La receta, paso a paso, para preparar los donuts de manzana
Una vez tienes todos los ingredientes sobre la encimera, llega el momento de sacar los utensilios (un cuchillo y un pincel de cocina) y las ganas de preparar una receta altamente deliciosa e irresistible.
- Corta las manzanas en rodajas gruesas. Déjales la piel, no es necesario pelarlas. Deberían salir unas cuatro o cinco rodajas por manzana. Quítales la parte del corazón creando un círculo. Para ello puedes utilizar un cuchillo o cualquier objeto redondo.
- Extiende la masa fresca de hojaldre. Corta la masa a tiras de, aproximadamente, un dedo de ancho.
- Envuelve las rodajas de manzana con las tiras de hojaldre. Bate el huevo y pinta los donuts con él.
- Llega el momento de añadir los toppings y meter tus creaciones en el horno hasta que se dore la masa. Y, ¡listo!
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@seriousfoodfetish
Enrolla así el hojaldre en la manzana.
El resultado ya te lo puedes imaginar. Podrás disfrutar de unos donuts con textura, algo crujientes por fuera y cremosos por dentro. ¡Qué delicia! Te dejamos aquí abajo el video viral que ha hecho posible que conozcamos esta receta tan rica. Ahora es tu turno. ¡A disfrutar!
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Ainhoa Seijas Velasco