Para hacer este delicioso guacamole no necesitas más de 10 minutos.
Ingredientes de un guacamole
(para 4 personas)
- 2 aguacates maduros
- 1 cebolla pequeña
- 1 tomate
- 1 pimiento verde (opcional)
- Cilantro
- Sal
- Pimienta negra
- 1 limón
- ½ diente de ajo (opcional)
- Aceite de oliva
Cómo hacer guacamole paso a paso
- Retira el hueso del aguacate, pélalo y trocea la pulpa.
- Con un tenedor, tritura la pulpa y rocíala con jugo de limón.
- Añade la cebolla, el tomate y el pimiento picados.
- Mezcla bien y alíñalo con aceite, sal, cilantro, ajo y limón.
- Preséntalo en un bol acompañado con nachos o crudités.
Otras versiones, acompañamientos, usos...
- También queda muy rico con queso de untar en lugar de tomate y pimiento verde .
- Además de con nachos, queda muy rico con crudités o con tostaditas, palitos de pan...
- Aparte de como tentempié, úsalo para hacer bocadillos, rellenar fajitas, o salsear ensaladas.