El fogonero noruego es un pescado blanco salvaje que se pesca todo el año a lo largo de la costa de Noruega de forma sostenible.
De hecho, cuenta con el sello MSC, que certifica que es un pescado salvaje capturado por compañías pesqueras que garantizan prácticas sostenibles.
Y es tan saludable, sabroso y versátil que merece incorporarlo a la dieta. ¿Quieres saber todas sus características y cómo cocinarlo? Aquí tienes todas las respuestas.