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Actualizado a 04 de septiembre de 2020, 09:40
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Hamburguesa de lentejas con frutas
Las lentejas cocidas son una de las bases clásicas de las hamburguesas veganas. En este caso, para darle un toque original, la hemos acompañado con un picadillo de fruta que le sienta de maravilla.
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Hamburguesas de alubias y quinoa
Las de alubias y quinoa son otras deliciosas hamburguesas veganas.
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Hamburguesa de quinoa y lentejas
La quinoa también combina muy bien con otra legumbre, las lentejas, así obtienes proteínas vegetales más completas.
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Hamburguesas de coliflor y tofu
Otro de los ingredientes que se utilizan para dar estructura a las hamburguesas veganas es la coliflor, que se puede combinar con tofu, elaborado a partir de habas de soja y agua, para que no le falte proteína vegetal.
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Hamburguesas de avena y verduras
Además de para desayunos, tortitas y galletas, la saludable avena también sirve para hacer hamburguesas veganas.
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Hamburguesa de quinoa avena
Aquí tienes otras de las hamburguesas veganas que se hacen con quinoa como base, y en este caso se combina con copos de avena y yogur de soja.
Cómo hacer hamburguesas de quinoa y avena
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Hamburguesa de patata y zanahoria
La patata y la zanahoria casan muy bien para hacer hamburgesas veganas.
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Hamburguesa de soja texturizada
Y por supuesto no podían faltar las hamburguesas de soja texturizada, conocida como la carne de soja; un producto vegano y vegetariano que se usa muy a menudo como si fuera carne picada.
Y si sufres por mantener la línea, descubre aquí si puedes tomar burgers estando a dieta.
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