Actualizado el 28 de diciembre de 2018, 09:34
- Ingredientes:
- Fusilli Bucati Gallo
- Almejas
- Ajo
- Cebolleta
- Tomate
- Perejil
- Vino blanco
- Aceite
- Sal
Si cuando escuchas la palabra pasta, te apetece salir corriendo e ir a por unas acelgas, deja de hacerlo porque no, la pasta no engorda. Todo depende de la ración de pasta que tomes (te recomendamos unos 60 gramos) y de qué lo acompañes, claro. Eligiendo bien "la compañía", puedes disfrutar de la pasta cuando quieras sin preocuparte por tu peso.
La receta que te proponemos hoy, además de deliciosa, es ligera y muy resultona y te servirá incluso para completar tu menú de Navidad. Si buscabas una alternativa a las hélices o las plumas, te encantarán estos fusilli que nos proponen desde PASTAS GALLO. Además, acompañados de una salsa marinera y unas almejas frescas, ¡no pueden estar más ricos!
Y quizás no lo sabías pero las almejas son ricas en hierro por lo que además de darle una alegría a tu cuerpo, ¡le estarás dando una generosa dosis de este mineral!
Te dejamos el paso a paso a continuación para que puedas preparar esta deliciosa receta en casa.
Receta de Fusilli Bucati con almejas paso a paso:
- Cocer la pasta en abundante agua con sal (aproximadamente durante 11 minutos).
- Dejar en remojo las almejas en un bol con agua y sal para limpiarlas de arena.
- Picar el ajo y la cebolleta y rehogar en una sartén.
- Añadir un chorrito de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
- Escurrir bien las almejas y añadir a la sartén hasta que se abran.
- En un bol, mezclar la pasta con la salsa marinera y espolvorear un poco de perejil por encima.
¿Qué te parece? ¿Fácil, no? Pues ahora solo te falta "copiarnos" esta receta y sorprende a tus próximos invitados. Aunque, cuidado... ¡quizás a partir de entonces solo querrán ir a cenar a tu casa!