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El arroz es uno de los alimentos más versátiles que hay. Prueba de ello es que está presenten en multitud de gastronomías a lo largo de todo el mundo. Y aunque tengas en la cabeza platos clásicos y algo pesados que llevan mucho tiempo como el risotto o la paella, en forma de ensalada de verano y acompañados de frutas, verduras y hortalizas, puede ser un gran aliado en tu día a día para crear platos ligeros y rápidos.