8 cosas que tienes en la cocina y que deberías tirar hoy mismo

Sabemos que son los favoritos de mucha gente pero son la opción menos higiénica de todas. La madera, aunque esté tratada, es porosa y al final los restos de los alimentos que cocinamos con ellos o cortamos sobre ellos se van acumulando. Imagínate el nido de bacterias que se forma. Si quieres cocinar de manera más segura, utiliza utensilios de silicona libres de BPA.

En cada especiero de cada casa hay al menos un botecito con una fecha de caducidad expirada hace dos o tres años. Y si no nos crees, ve a comprobarlo en el tuyo. Siempre se nos escapa alguno que no gastamos. Las especias caducan y no solo porque pierdan su aroma o estén más resecas, también porque aparecen en ellas microorganismos que pueden dañar nuestra salud. Lo mismo pasa con los botes de salsas que tenemos abiertos en la nevera desde tiempos inmemoriales. Tíralos. Ya. En serio.

Si tus ollas y cocinas eran de teflón y tienen alguna rayadura deshazte de ellas de inmediato. Este material, cuando se desprende, es muy perjudicial para la salud. 

Está muy bien reutilizarlos, a nosotras nos encantan para congelar caldo o guardar algún alimento en la nevera o los armarios de la despensa pero llega un punto que tenemos demasiados y hay que deshacerse de algunos. Acumular por acumular, no.

¿A dónde van a parar las tapas de los táperes perdidos? Al mismo sitio que los calcetines desparejados, suponemos. No tiene sentido guardar un recipiente con tapa si ya no tenemos la tapa porque no vamos a poder usarlo, así que lo mejor es hacer una buena limpieza y tirarlos.

Todos esos pequeños electrodomésticos que compraste con mucha ilusión pero que has usado dos veces no deberían estar acumulando polvo en el armario ese tan alto del que nunca coges nada porque ni llegas, ni sabes lo que hay ni tampoco lo echas en falta. A la basura o a Wallapop. Todo.

En la cocina la higiene es lo más importante. Hay que deshacerse de las bayetas y los estropajos cada pocas semanas y lavarlos a diario. No esperes a que se descompongan ellos solos antes de decirles adiós. Lo mismo pasa con los trapos viejos, si no secan, tienen agujeros, están descoloridos o raspan, bye bye.

Esos platos que has ido comprando de aquí y de allá, la cucharilla esa tan mona que "accidentalmente" se cayó en tu bolso en ese restaurante o el vaso con la Torre Eiffel pintada que compraste en tu viaje a París. ¿Los usas? Pues fuera del armario. Y esos cuchillos que no cortan y de los que tiras cuando los buenos están en el lavavajillas, casi que también.