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Premios CLARA Alimentación y Hogar 2021: Mejor lácteo

Redacción Clara

Actualizado a 21 de octubre de 2021, 11:24

Como cada año, en CLARA premiamos la labor en I+D que hacen las marcas de hogar y alimentación y por eso te presentamos la nueva edición de los Premios CLARA de Alimentación y Hogar 2021, con 8 categorías diferentes. Mejor desayuno, Mejor alimento natural, Mejor lácteo, Mejor producto para el hogar, Mejor tentación, Mejor producto tradicional, Mejor producto sano, y Mejor lanzamiento del año.

En la siguiente galería conocerás los 6 productos nominados a la categoría de Mejor Lácteo. Te contamos por qué merecen estar nominados, qué beneficios obtendrás al usarlos y por qué nos gustan a los miembros de la redacción y al jurado.

Si nos ayudas con tu opinión y votas en los Premios CLARA Alimentación y Hogar 2021, puedes ganar uno de los 5 cheques de 1.000 euros de El Corte Inglés que sorteamos. Y si tienes dudas y no terminas de decidirte, la mejor solución es que ¡los pruebes antes de votar!

¡Vota aquí tus productos favoritos!

Pascual Envase ECO

Por qué está nominado este producto. Porque no solo su leche es de bienestar animal certificado por la AENOR, sino que también el envase en el que viene es sostenible.
¿Qué cualidades destacan de este producto? La leche es de alta calidad y el envase es sostenible, con un 89% de material de origen vegetal hecho a partir de cartón y de caña de azúcar. De hecho, hasta su caja exterior es sostenible, pues está hecha al 100% de cartón reciclado
¿Cómo sacarle partido? Además de tomar la leche en vaso, puedes hacer batidos con frutas, postres ligeros o bebidas tan deliciosas como la curcuma latte.
Truco CLARA. Ocupará mucho menos en la bolsa amarilla de reciclaje si, una vez vacía, la doblas varias veces.

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Premios CLARA Hogar y Alimentación 2021 Mejor Lácteo Central Lechera Asturiana

Leche Suprema de Central Lechera Asturiana

Por qué está nominado este producto. Porque leche Suprema Desnatada es una leche sin lactosa enriquecida de manera natural gracias a un proceso de utltrafiltrado donde se consigue un alto contenido de calcio y proteína.
¿Qué cualidades destacan de este producto? Un vaso de leche Suprema contiene el 25% de la proteína, el 50% del calcio y el 100% de la vitamina D diaria recomendada. Te aporta calcio extra para cuidar de tus huesos y músculos. Puedes encontrar este producto en versión desnatada y semidesnatada.
Truco CLARA. Como decían nuestras abuelas, un vaso de leche caliente es el mejor remedio para casi todo.

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Activia Zero Azúcares de Danone

Por qué está nominado este producto. Estos yogures aúnan sabor y autocuidado y, además, estos productos, con sello Nutri-Score B, dan respuesta a los nuevos hábitos alimenticio, ya que el 31% de la población asegura estar preocupada por el azúcar. Además, Danone es la primera empresa española de gran consumo con sello BCORP, que reconoce a las mejores empresas para el mundo, sus buenas prácticas en toda la cadena de valor, y que cumplen con los más altos estándares de desempeño social, ambiental, transparencia y responsabilidad.
¿Qué cualidades destacan de este producto? Activia relanza su línea Zero Azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales con sus sabores Avellanas-Cereales y Piña-Coco. En ambos yogures, destaca su sabor, cremosidad y el dulzor de origen natural de sus ingredientes, además de "lo que no se ve pero se nota": sus millones de probióticos naturales y, sobre todo, que no tenga azúcares añadidos, ya que a pesar de ello el sabor no se resiente.
¿Cómo sacarle partido? Tómalo en el desayuno combinado con copos de avena o con muesli.
Truco CLARA. Si añades coco en copos al Activia Zero Azúcares de Piña-Coco o avellanas tostadas y picadas al de Avellanas-Cereales, potencias aún más el sabor.

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Burgo de Arias Bio

Por qué está nominado este producto. Porque es un queso ecológico certificado, con ingredientes orgánicos de la máxima calidad, obtenidos respetando los ciclos de la naturaleza. Es un producto sostenible y respetuoso con el medioambiente, el bienestar animal y vegetal, agricultores y ganaderos. Además, se ha sometido a unas rigurosas condiciones de fabricación para cumplir los requerimientos del sello de agricultura ecológica.
¿Qué cualidades destacan de este producto? Que al ser un queso fresco elaborado 100% con leche ecológica y sin conservantes, ni aditivos ni aromas tiene un delicioso sabor a leche fresca y también una textura suave y cremosa.
¿Cómo sacarle partido? Aquí van algunas sugerencias: rollitos de berenjena rellenos de queso Burgo de Arias Bio, tosta de pepino y queso o ensalada de espinacas frescas, queso, frambuesas y nueces.
Truco CLARA. Para realzar el sabor del queso Burgo de Arias Bio solo tienes que aderezarlo con orégano, aceite de oliva virgen extra y sal.

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Gama Havarti de Arla

Por qué está nominado este producto. Nos encanta el sabor suave y cremoso de este queso danés que abandera toda la gama de quesos al corte de Arla. Es ideal para toda la familia, y sus ingredientes 100% naturales.
¿Qué cualidades destacan de este producto? Se trata de un queso granular de pasta prensada que contiene innumerables agujeros irregulares del tamaño de un granito de arroz, y es muy aromático. Está disponible en varios formatos: Arla Havarti Familiar, Arla Havarti Madurado y Arla Havarti Light.
¿Cómo sacarle partido? Las piruletas de queso quedan estupendas con el madurado, los sandwiches con el familiar y los rollitos de espárragos con el ligero.
Truco CLARA. En su envase se conservará muy bien pero, si por lo que sea tienes que tirarlo, envuélvelo bien en film para que conserve sus propiedades.

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Premios CLARA Hogar y Alimentación 2021 Mejor Lácteo Gruyère AOP de Quesos de Suiza El Corte Inglés 36,50€

Le Gruyère AOP Reserva de Quesos de Suiza

Por qué está nominado este producto. Por sus cualidades nutricionales y su sabor recio y de pronunciado aroma. Este queso se caracteriza por sus matices afrutados más o menos salado, que pueden variar según la zona de elaboración.
¿Qué cualidades destacan de este producto? Desde luego, su sabor, ya que su curación se alarga por lo menos 10 meses (en cambio Le Gruyère AOP Clásico madura de 6 a 9 meses) y eso hace que tenga un carácter más firme y que sea intensamente aromático. Es  un claro ejemplo de la gran tradición suiza en el affinage (la curación del queso), todavía realizada según métodos ancestrales.  
¿Cómo sacarle partido? Es una variedad muy apreciada en la alta gastronomía en platos calientes y fríos y para sabrosos aperitivos.
Truco CLARA. No lo busques por sus agujeros, ya que en contra de la creencia popular, el auténtico Le Gruyère AOP no tiene agujeros y, si los hay, son aislados y redondos, con un diámetro máximo de 6mm.

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