La dolce vita

Carmela Díaz

Soy un espíritu libre que espera retirarse en un destino tropical. Entretanto disfruto de la mejor gastronomía y practico el travelling compulsivo para compartir mis experiencias con vosotras. Entre bocado y bocado escribo novelas (la última es "Tú llevas su nombre) y reportajes sobre destinos, gastro, lujo y tendencias en los principales medios. Dirijo Sheridan Comunicación.

¡deliciosos!

Regalos gastronómicos irresistibles para acertar esta Navidad

Si quieres triunfar con tus regalos navideños, toma nota de estos packs gastronómicos gourmet con sello español. Estos son mis favoritos.

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Carmela Díaz

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Con las fiestas a la vuelta de la esquina es momento de pensar en los mejores regalos. En este año tan diferente, en el que apenas podemos salir ni viajar, sabemos cuál es el detalle perfecto para sorprender: regalos gastronómicos y productos gourmet que no pueden faltar en la mesa. Os desvelo mi lista de seis regalos gastro imprescindibles. Variados, para todos los gustos y con precios moderados como corresponde a las circunstancias actuales. Y prestando especial atención a los negocios de familias españoles (Ortega, Oter, Sánchez…) para apoyar a nuestra economía en estos momentos tan duros.

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CASA-ORTEGA

Desde La Mancha al mundo

Casi un siglo de historia avala la trayectoria de la empresa familiar Ortega 1939, natural de Alcázar de San Juan. Ellos han apostado por la innovación y la digitalización para que sus productos gourmet puedan llegar a cada rincón de España. Cuentan con un increíble portfolio: desde embutidos, carnes y miles de referencias de vinos, hasta todo tipo de delicias gourmet de excelente calidad. En Navidad distribuyen una gran variedad de productos premium (champán, jamones, conservas, vinos, foie, panettones, turrones, etc.), perfectos para sorprender a los paladares más sibaritas. Además, si estáis interesados en adquirir sus packs –que son absolutamente recomendables por su calidad y presentación–, podéis encontrar en su tienda online diferentes propuestas de cestas navideñas ya preparadas; las hay para todos los gustos y bolsillos. También proporcionan una atención personalizada para quienes deseen idear su propia cesta con sus productos favoritos.

  • Un plus que enamora. Los productos se reciben en una cesta de mimbre ideal. ¡Te dan ganas de organizar un bucólico picnic en cuanto la abres!
  • Dónde comprar. www.ortega1939.com
  • Precios adaptados a cada necesidad

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OTTER

Las cestas del grupo Oter

¡Todo un descubrimiento! Aunque siempre identificamos a Oter como uno de los mejores grupos de restauración del país, especializado en cocina tradicional, también nos llevan a casa unas estupendas cestas de productos gourmet de la Vinoteca El Telégrafo. ¿Los protagonistas de estas cestas? Vinos, embutidos, conservas, destilados y los dulces tradicionales de estas fechas. No dejéis de pedir estos tres productos: los panettones de Negrini –una maravilla–; los turrones delicatessen de Pablo Garrigós Ibáñez –deliciosos–; y el cava Torelló Brut de Can Martí –divertido y original–. Además, ofrecen la oportunidad de personalizar y completar los packs al gusto de la persona que vaya a recibir su regalo. Y recordad que siempre os está esperando su buena cocina y productos de mercado en sus veinticinco restaurantes de la capital. ¿Mis favoritos? El Telégrafo para disfrutar del mejor pescado y marisco en un ambiente clásico, y Pez Fuego si preferís un entorno cuidado, moderno y cosmopolita.

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Limoncello

La Costa Amalfitana en casa

¿Qué tal regalar esta edición especial del limoncello premium Villa Massa? Viene en un bonito cofre que guarda dentro el aroma y el sabor del Mediterráneo, a través de su icónica botella y una fragancia para el hogar realizada por una de las mejores perfumistas de nuestro país, Irene Gisbert. La belleza del estuche refleja la calidad del propio limoncello cuya receta se remonta a finales del siglo XIX cuando la familia Massa agasajaba a sus invitados con este licor elaborado con los limones de su pequeño huerto. Villa Massa nos acerca al corazón de Italia a través de cada detalle: el diseño exterior del cofre recuerda a las tradicionales cerámicas de la Costa Amalfitana y su interior presenta una pintura realizada a mano de los limoneros. Esta bebida es 100% auténtica y original: se elabora de forma artesanal exclusivamente con la piel de "Limones Sorrento".

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BOTELLA-MAGNUM-PALACIO-DE-LOS-OLIVOS-EDICIÓN-ESPECIAL

Un Magnum… ¡de aceite de oliva!

No os perdáis este AOVE que atesora más de cien premios a nivel internacional y ha sido galardonado durante tres años consecutivos como nº1 del mundo en variedad picual por el prestigioso EVOO World Ranking. Palacio de los Olivos es un aceite con un gran sabor y aromas frescos afrutados y herbáceos, muy singulares y característicos gracias a la recolección temprana de las aceitunas con las que se elabora. Se trata de un aceite afrutado, con atributos positivos de amargo y picante; aromas verdes con notas de hierba fresca, tomatera y hierbas aromáticas; y matices de almendra, plátano, manzana y kiwi. Hace pocas semanas han presentado su nueva botella Magnum, única en el mundo, puesto que es en formato cava (1,5L). Se presenta en un estuche precioso.

  • ¿Lo mejor? Además de oro líquido estás regalando salud, exquisitez, lujo y un producto 100% español.
  • Dónde comprar. www.olivapalacios.es
  • Precio. 38,50 euros

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FISAN-LIBRO-Y-JAMÓN

El jamón siempre es un acierto

Una opción segura es decantarse por los ibéricos de FISAN, que además este año están de celebración: cumplen cien años de historia, puesto que llevan desde 1920 dedicados al ibérico de bellota. A los muy jamoneros les va a encantar un libro editado por la familia Sánchez que contiene toda la sabiduría del jamón en aspectos como la cultura, cata, sutileza, su aporte nutricional y el talento gastronómico que rodea al mundo del jamón. El libro viene presentado en una caja muy especial, forrada de lino, en la que se incluyen tres sobres de 80 gramos cada uno con tres cortes diferentes: maza, contramaza y punta. Este jamón tiene más de cien meses de curación en bodegas. ¡Su sabor es inolvidable!

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Quesería2

Para fanáticos del queso

Los descubrí en pleno confinamiento y me conquistaron. La Quesería Gijón es un pequeño negocio que lleva sus quesos –en su mayoría elaborados por queserías y empresas familiares– desde el norte a toda España: quesos azules intensos y cremosos, de corteza lavada, añejos de oveja, cuajadas lácticas de cabra encenizadas, de corteza enmohecida tipo camembert, frescos de cabra, pastas cocidas, ahumados… Llegan perfectamente presentados, envueltos y etiquetados. Además, puedes diseñar una bonita caja de madera con los productos seleccionados a tu gusto, personalizarla con una nota y ellos la envían donde tú quieras. También disponen de cajas temáticas que incluyen otros productos muy ricos: cervezas artesanales, vermuts, dulces, conservas, aceites, chocolates, anchoas…

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