El primer pilar del #RetoClara para adelgazar con Laura, una de las compis de clara.es, es hacer una dieta, fácil, cómoda y que te quite el hambre como la de los menús semanales que le ha elaborado la doctora M.ª Isabel Beltrán, nuestra nutricionista personal.
Y para seguirla, nada mejor que esta herramienta indispensable: ¡la lista de la compra! Así no te faltará ni uno solo de los ingredientes que necesitas para seguir con Laura el menú de la 1ª semana. Y te será mucho más fácil adelgazar sin caer en la trampa del "no puedo porque me falta esto o lo otro". Además, no te pierdas estos 10 trucos infalibles para cocinar con menos calorías.
Aquí la tienes:
Caldos y consomés:
- 200 ml de caldo vegetal (si optas por comprarlo ya hecho, recuerda que debe ser bajo en sal, ya que de lo contrario te hace retener líquidos)
Frutas, verduras y otras hortalizas:
- 150 g de menestra de verduras
- 150 g de judías verdes
- 300 g de espinacas
- 300 g de champiñones
- 2 patatas medianas
- 4 zanahorias
- ½ brócoli pequeño
- 1 manojo de espárragos silvestres
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo grande
- 2 pimientos verdes medianos
- 1 berenjena
- 1 puerro
- ½ aguacate
- 1 lechuga
- 1 puñado de rúcula
- 1 puñado de berros
- 3 tomates
- 3 cebollas normales
- 2 cebollas tiernas
- 1 cebolla morada
- ½ remolacha
- Ajo
- Salvia
- 1 limón
- 1 lima
- 1 guindilla
- 14 piezas de fruta (naranja, manzana, kiwi...)
Pasta, arroz y legumbres:
- 15 g espaguetis integrales
- 15 g de arroz integral
- 15 g de quinoa
Huevos:
Carne:
- 25 g de carne de ternera magra
- 125 g de conejo
- 1 hamburguesa de pollo
- 250 g de pechuga de pollo
- 125 g de pavo
- 1 loncha de fiambre de pavo bajo en sal
- 1 loncha de jamón ibérico
Pescado y marisco:
- 350 g pescado blanco
- 125 g de pescado azul
- 30 g de gambas
Lácteos:
- 9 yogures desnatados
- 180 g de queso fresco
Y que nunca falte en tu despensa:
- Café
- Té normal y verde
- Leche desnatada
- Crema de leche para cocinar
- Infusiones (manzanilla, hierba luisa, cola de caballo, tomillo…)
- Azúcar moreno
- Miel
- Frutos secos (nueces, almendras…)
- Salvado de avena
- Cereales integrales
- Harina integral
- Pan rallado
- Pan integral
- Tostadas de pan integral
- Galletas integrales
- Chocolate negro (mínimo 70%)
- Salsa de soja
- Aceite oliva
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Otras especias (tomillo, orégano, romero…)
- Tomates secos
- Compota de fruta
- Paté vegetal
- 2 latas de atún al natural
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