¡Que no te falte nada!

#RetoClara: Lista de la compra del menú de la 1ª semana

Si quieres hacer el menú de la 1ª semana del #RetoClara para adelgazar, no te pierdas esta útil lista de la compra. Así no te faltará ningún ingrediente para poder seguir la dieta al pie de la letra.

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Escrito por:

Clara Esmandia

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Espárragos trigueros. Alimentos vivir más

Espárragos trigueros. Alimentos vivir más

El primer pilar del #RetoClara para adelgazar con Laura, una de las compis de clara.es, es hacer una dieta, fácil, cómoda y que te quite el hambre como la de los menús semanales que le ha elaborado la doctora M.ª Isabel Beltrán, nuestra nutricionista personal.

Y para seguirla, nada mejor que esta herramienta indispensable: ¡la lista de la compra! Así no te faltará ni uno solo de los ingredientes que necesitas para seguir con Laura el menú de la 1ª semana. Y te será mucho más fácil adelgazar sin caer en la trampa del "no puedo porque me falta esto o lo otro". Además, no te pierdas estos 10 trucos infalibles para cocinar con menos calorías.

Aquí la tienes:

Caldos y consomés:

  • 200 ml de caldo vegetal (si optas por comprarlo ya hecho, recuerda que debe ser bajo en sal, ya que de lo contrario te hace retener líquidos)

Frutas, verduras y otras hortalizas:

  • 150 g de menestra de verduras
  • 150 g de judías verdes
  • 300 g de espinacas
  • 300 g de champiñones
  • 2 patatas medianas
  • 4 zanahorias
  • ½ brócoli pequeño
  • 1 manojo de espárragos silvestres
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo grande
  • 2 pimientos verdes medianos
  • 1 berenjena
  • 1 puerro
  • ½ aguacate
  • 1 lechuga
  • 1 puñado de rúcula
  • 1 puñado de berros
  • 3 tomates
  • 3 cebollas normales
  • 2 cebollas tiernas
  • 1 cebolla morada
  • ½ remolacha
  • Ajo
  • Salvia
  • 1 limón
  • 1 lima
  • 1 guindilla
  • 14 piezas de fruta (naranja, manzana, kiwi...)

Pasta, arroz y legumbres:

  • 15 g espaguetis integrales
  • 15 g de arroz integral
  • 15 g de quinoa

Huevos:

  • 4 huevos

Carne:

  • 25 g de carne de ternera magra
  • 125 g de conejo
  • 1 hamburguesa de pollo
  • 250 g de pechuga de pollo
  • 125 g de pavo
  • 1 loncha de fiambre de pavo bajo en sal
  • 1 loncha de jamón ibérico

Pescado y marisco:

  • 350 g pescado blanco
  • 125 g de pescado azul
  • 30 g de gambas

Lácteos:

  • 9 yogures desnatados
  • 180 g de queso fresco

Y que nunca falte en tu despensa:

  • Café
  • Té normal y verde
  • Leche desnatada
  • Crema de leche para cocinar
  • Infusiones (manzanilla, hierba luisa, cola de caballo, tomillo…)
  • Azúcar moreno
  • Miel
  • Frutos secos (nueces, almendras…)
  • Salvado de avena
  • Cereales integrales
  • Harina integral
  • Pan rallado
  • Pan integral
  • Tostadas de pan integral
  • Galletas integrales
  • Chocolate negro (mínimo 70%)
  • Salsa de soja
  • Aceite oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta
  • Otras especias (tomillo, orégano, romero…)
  • Tomates secos
  • Compota de fruta
  • Paté vegetal
  • 2 latas de atún al natural

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