#RetoClara: Lista de la compra del menú de la 1ª semana

El primer pilar del #RetoClara para adelgazar con Laura, una de las compis de clara.es, es hacer una dieta, fácil, cómoda y que te quite el hambre como la de los menús semanales que le ha elaborado la doctora M.ª Isabel Beltrán, nuestra nutricionista personal.

Y para seguirla, nada mejor que esta herramienta indispensable: ¡la lista de la compra! Así no te faltará ni uno solo de los ingredientes que necesitas para seguir con Laura el menú de la 1ª semana. Y te será mucho más fácil adelgazar sin caer en la trampa del "no puedo porque me falta esto o lo otro". Además, no te pierdas estos 10 trucos infalibles para cocinar con menos calorías.

Aquí la tienes:

Caldos y consomés:

• 200 ml de caldo vegetal (si optas por comprarlo ya hecho, recuerda que debe ser bajo en sal, ya que de lo contrario te hace retener líquidos)

Frutas, verduras y otras hortalizas:

• 150 g de menestra de verduras
• 150 g de judías verdes
• 300 g de espinacas
• 300 g de champiñones
• 2 patatas medianas
• 4 zanahorias
• ½ brócoli pequeño
• 1 manojo de espárragos silvestres
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo grande
• 2 pimientos verdes medianos
• 1 berenjena
• 1 puerro
• ½ aguacate
• 1 lechuga
• 1 puñado de rúcula
• 1 puñado de berros
• 3 tomates
• 3 cebollas normales
• 2 cebollas tiernas
• 1 cebolla morada
• ½ remolacha
• Ajo
• Salvia
• 1 limón
• 1 lima
• 1 guindilla
• 14 piezas de fruta (naranja, manzana, kiwi...)

Pasta, arroz y legumbres:

• 15 g espaguetis integrales
• 15 g de arroz integral
• 15 g de quinoa

Huevos:

• 4 huevos

Carne:

• 25 g de carne de ternera magra
• 125 g de conejo
• 1 hamburguesa de pollo
• 250 g de pechuga de pollo
• 125 g de pavo
• 1 loncha de fiambre de pavo bajo en sal
• 1 loncha de jamón ibérico

Pescado y marisco:

• 350 g pescado blanco
• 125 g de pescado azul
• 30 g de gambas

Lácteos:

• 9 yogures desnatados
• 180 g de queso fresco

Y que nunca falte en tu despensa:

• Café
• Té normal y verde
• Leche desnatada
• Crema de leche para cocinar
• Infusiones (manzanilla, hierba luisa, cola de caballo, tomillo…)
• Azúcar moreno
• Miel
• Frutos secos (nueces, almendras…)
• Salvado de avena
• Cereales integrales
• Harina integral
• Pan rallado
• Pan integral
• Tostadas de pan integral
• Galletas integrales
• Chocolate negro (mínimo 70%)
• Salsa de soja
• Aceite oliva
• Vinagre
• Sal
• Pimienta
• Otras especias (tomillo, orégano, romero…)
• Tomates secos
• Compota de fruta
• Paté vegetal
• 2 latas de atún al natural