Para hacer el #RetoClara y adelgazar con Laura, miembro del súper team de clara.es, el primer elemento imprescindible es una dieta fácil, cómoda y equilibrada que te quite el hambre y que sea fácil de seguir. Tal y como la que ha elaborado la doctora M.ª Isabel Beltrán, nuestra nutricionista de cabecera, para el menú semanal del reto.
Y para cumplirlo, no hay nada como… ¡la lista de la compra! Así no te faltará ninguno de los ingredientes que necesitas. Y podrás seguir cómodamente el menú de la 2.ª semana. De este modo, no caerás en la excusa de no hacer la dieta por falta de ingredientes, y podrás perder peso y adelgazar fácilmente.
Aquí la tienes:
Caldos y consomés:
- 300 ml de caldo vegetal (si optas por comprarlo ya hecho, recuerda que debe ser bajo en sal, ya que de lo contrario te hace retener líquidos)
Frutas, verduras y otras hortalizas:
- 150 g de judías verdes
- 150 g de acelgas
- 150 g de espinacas
- 125 g de guisantes
- 100 g de setas
- 100 g de coliflor
- 2 espárragos trigueros
- 3 patatas medianas
- 5 zanahorias
- 2 calabacines medianos
- 3 puerros
- 2 pimientos rojos
- 1 berenjena
- ½ aguacate
- 2 endibias
- 5 tomates
- 1 puñado de tomatitos cherry
- 2 cebollas normales
- 1 cebolla morada
- Cebollino
- Jengibre fresco
- Ajo
- 16 piezas de fruta (naranja, manzana, kiwi...)
Pasta, arroz y legumbres:
- 20 g de arroz integral
- 20 g de cuscús integral
- 35 g de garbanzos cocidos
- 35 g de lentejas cocidas
Huevos:
- 4 huevos
- 1 huevo de codorniz
Carne:
- 125 g de conejo
- 50 g de pollo para el caldo
- 125 g de pechuga de pollo
- 40 g de pavo
- 1 loncha de fiambre de pavo bajo en sal
"Carne" vegetal:
- 1 hamburguesa de seitán
- 1 hamburguesa de legumbres
- 125 g de tofu
Pescado y marisco:
- 30 g de sepia
- 150 g de pescado blanco
- 160 g de pescado azul
- 125 g de gambas y gulas para saltear
Lácteos:
- 10 yogures desnatados
- 90 g de queso fresco
- 90 g de requesón
- 10 g de queso parmesano rallado
- Margarina light
Y que nunca falte en tu despensa:
- Café
- Té normal y verde
- Infusiones (manzanilla, hierba luisa, cola de caballo, tomillo…)
- Cacao en polvo desgrasado
- Leche desnatada
- Crema de leche para cocinar
- Edulcorante
- Azúcar moreno
- Miel
- Frutos secos (nueces, almendras, avellanas, piñones, pasas…)
- Salvado de avena
- Cereales integrales
- Levadura en polvo
- Harina
- Pan rallado
- Pan integral
- Tostadas de pan integral
- Galletas integrales
- Chocolate negro (mínimo 70%)
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Otras especias (curry, laurel, pimentón, tomillo, orégano, romero…)
- Mostaza
- Compota de fruta
- Paté vegetal
- Tomates secos
- 1 latita de maíz dulce
- 1 lata de sardinillas