#RetoClara: Lista de la compra del menú de la 2ª semana

Para hacer el #RetoClara y adelgazar con Laura, miembro del súper team de clara.es, el primer elemento imprescindible es una dieta fácil, cómoda y equilibrada que te quite el hambre y que sea fácil de seguir. Tal y como la que ha elaborado la doctora M.ª Isabel Beltrán, nuestra nutricionista de cabecera, para el menú semanal del reto.

Y para cumplirlo, no hay nada como… ¡la lista de la compra! Así no te faltará ninguno de los ingredientes que necesitas. Y podrás seguir cómodamente el menú de la 2.ª semana. De este modo, no caerás en la excusa de no hacer la dieta por falta de ingredientes, y podrás perder peso y adelgazar fácilmente.

Aquí la tienes:

Caldos y consomés:

• 300 ml de caldo vegetal (si optas por comprarlo ya hecho, recuerda que debe ser bajo en sal, ya que de lo contrario te hace retener líquidos)

Frutas, verduras y otras hortalizas:

• 150 g de judías verdes
• 150 g de acelgas
• 150 g de espinacas
• 125 g de guisantes
• 100 g de setas
• 100 g de coliflor
• 2 espárragos trigueros
• 3 patatas medianas
• 5 zanahorias
• 2 calabacines medianos
• 3 puerros
• 2 pimientos rojos
• 1 berenjena
• ½ aguacate
• 2 endibias
• 5 tomates
• 1 puñado de tomatitos cherry
• 2 cebollas normales
• 1 cebolla morada
• Cebollino
• Jengibre fresco
• Ajo
• 16 piezas de fruta (naranja, manzana, kiwi...)

Pasta, arroz y legumbres:

• 20 g de arroz integral
• 20 g de cuscús integral
• 35 g de garbanzos cocidos
• 35 g de lentejas cocidas

Huevos:

• 4 huevos
• 1 huevo de codorniz

Carne:

• 125 g de conejo
• 50 g de pollo para el caldo
• 125 g de pechuga de pollo
• 40 g de pavo
• 1 loncha de fiambre de pavo bajo en sal

"Carne" vegetal:

• 1 hamburguesa de seitán
• 1 hamburguesa de legumbres
• 125 g de tofu

Pescado y marisco:

• 30 g de sepia
• 150 g de pescado blanco
• 160 g de pescado azul
• 125 g de gambas y gulas para saltear

Lácteos:

• 10 yogures desnatados
• 90 g de queso fresco
• 90 g de requesón
• 10 g de queso parmesano rallado
• Margarina light

Y que nunca falte en tu despensa:

• Café
• Té normal y verde
• Infusiones (manzanilla, hierba luisa, cola de caballo, tomillo…)
• Cacao en polvo desgrasado
• Leche desnatada
• Crema de leche para cocinar
• Edulcorante
• Azúcar moreno
• Miel
• Frutos secos (nueces, almendras, avellanas, piñones, pasas…)
• Salvado de avena
• Cereales integrales
• Levadura en polvo
• Harina
• Pan rallado
• Pan integral
• Tostadas de pan integral
• Galletas integrales
• Chocolate negro (mínimo 70%)
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Sal
• Pimienta
• Otras especias (curry, laurel, pimentón, tomillo, orégano, romero…)
• Mostaza
• Compota de fruta
• Paté vegetal
• Tomates secos
• 1 latita de maíz dulce
• 1 lata de sardinillas