Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Mº Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. ¡Vamos a empezar la semana con buen pie!
Entre los platos de esta semana podrás disfrutar de canelones de pollo y setas, sopa juliana de verduras, pastel de tortillas, jurel encebollado, ensalada de judías blancas y aguacate con queso feta, revoltillo de espárragos verdes... ¡y mucho más!
Lunes
- Desayuno. Granola sin azúcar con yogur y trocitos de fruta fresca + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. Pistachos al natural sin sal + infusión
- Comida. 1 vaso de zumo de tomate con Tabasco + ensalada de judías blancas, huevo duro y aguacate con queso feta + 1 caqui
- Merienda. Manzana + 1 onza de chocolate negro de un 85%
- Cena. Revoltillo de espárragos verdes, setas y pimientos + 1 yogur natural
Martes
- Desayuno. Enrollado de jamón dulce relleno de queso batido con orégano + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. 1 plátano + 1 puñado de avellanas crudas con piel
- Comida. Judías verdes salteadas con tomate, ajo y alcaparras + jurel encebollado + 1 pera
- Merienda. Un puñado de garbanzos tostados al horno
- Cena. Crema de coliflor + hamburguesa de pollo con champiñones + 1 infusión relajante
Miércoles
- Desayuno. Tostada de pan integral o de centeno con aguacate y picadillo de tomate y cebolla + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. Palitos de apio y zanahoria crudos + infusión
- Comida. Ensalada hortelana + espaguetis con albóndigas de ternera + 2 mandarinas
- Merienda. Yogur + 1 cucharada de salvado de avena
- Cena. Corazones de alcachofa al vapor con limón + buñuelos de bacalao + 1 compota de manzana casera sin azúcar
Jueves
- Desayuno. Batido de yogur y arándanos con granola casera sin azúcar + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. 1 rebanada de pan integral + 1 onza de chocolate negro de un 85%
- Comida. Sopa juliana de verduras + pastel de tortillas + 1 naranja
- Merienda. 1 puñado de nueces y pasas + 1 infusión
- Cena. Sopa minestrone de verduras, pasta, alubias y taquitos de jamón cocido + 1 manzana asada o al microondas con canela
Viernes
- Desayuno. Tostada de pan integral con atún y tiras de pimiento asado + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. Pera con canela
- Comida. Ensalada de espinaca, apio, manzana y nueces + pollo empanado + 1 rodaja de piña
- Merienda. Tomates cherry y bolitas de mozzarella fresca
- Cena. Crema de verduras de temporada+ porción de pizza con atún y verduras + 1 yogur natural
Sábado
- Desayuno. Huevos pasados por agua con tostada + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. 6-8 aceitunas con hueso
- Comida. Barquitas de endivias rellenas de salpicón de marisco + arroz con setas + brocheta de frutas de temporada
- Merienda. Batido de zanahoria, kiwi y lechuga
- Cena. Acelgas con vinagreta de manzana + sardinas fritas + 1 vaso de kéfir (o yogur líquido)
Domingo
- Desayuno. 1 porción de bizcocho de zanahoria y pasas casero + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. Macedonia natural de frutas
- Comida. Ensalada de brotes verdes, cebolla y aceitunas + canelones de pollo y setas + naranja a rodajas con un hilito de chocolate negro
- Merienda. Palomitas de maíz
- Cena. Tosta de aguacate y huevo escalfado + 1 infusión relajante