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Menú semanal del 30 de septiembre al 6 de octubre: ¡fácil, rápido y muy sabroso!

El nutricionista Carlos Ríos ha elaborado este menú semanal fácil de seguir y con comida real.

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Escrito por:

Berta Cuadrado

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menu semanal primera semana octubre

menu semanal primera semana octubre

Empezamos octubre y, aunque todavía haga calor, empiezan a apetecer platos de cuchara, ¿verdad? En este menú semanal vas a encontrar algunos, ¡y muy sabrosos! Como siempre, es un menú semanal equilibrado y muy fácil de preparar ya que casi todos los platos son únicos, así no tienes que estar cocinando dos elaboraciones.

Ten presente que los platos son intercambiables y que si, por ejemplo, no te apetece hacer las magdalenas de manzana que te proponemos puedes cambiarlas por leche, avena y manzana.

Si tomas café o té por las mañanas, intenta no echar ni azúcar ni otro edulcorante. La canela o la vainilla pueden ayudarte a suavizar el sabor. Ah, y de postre, siempre fruta o yogur. Abajo tienes el menú semanal para descargar e imprimir. También el detalle de los platos, por si te va mejor así.

menu semanal primera semana octubre

Menú semanal de la primera semana de octubre en jpg

Lunes

  • Desayuno. Yogur natural con plátano y nueces
  • Media mañana. Smoothie de nectarina
  • Comida. Verduras asadas con hamburguesa de garbanzos
  • Merienda. Dátiles con queso azul y nueces
  • Cena. Crema de apio y pera con lubina al horno

Martes

  • Desayuno. Tostada de centeno con brevas y queso brie
  • Media mañana. Magdalenas de manzana
  • Comida. Ensalada otoñal de salmón y arroz integral
  • Merienda. Kéfir con onzas de chocolate (>85%) y canela
  • Cena. Lasaña de calabacín

Miércoles

  • Desayuno. Porridge de avena con canela y frambuesas
  • Media mañana. Yogur con kiwi
  • Comida. Rollitos de acelgas rellenos de tiras de pollo y boniato asado
  • Merienda. Tostadas con uvas y queso
  • Cena. Ensalada de rúcula y granada

Jueves

  • Desayuno. Tostada con atún, orégano y tomate rallado
  • Media mañana. Pudding de plátano y chía
  • Comida. Pasta integral con crema de guisantes y huevo poché
  • Merienda. Edamame especiado al gusto
  • Cena. Hummus de habas y croquetas de setas

Viernes

  • Desayuno. Bizcocho de plátano y zanahoria
  • Media mañana. Onzas de chocolate negro (>85%) y fruta
  • Comida. Espaguetis de calabacín con aguacate y gambas
  • Merienda. Paté de anacardos y cebolletas
  • Cena. Tomates asados rellenos de quinoa con calabaza y bonito

Sábado

  • Desayuno. Tostada integral con aguacate y huevo cocido
  • Media mañana. Galletas de avena e higos
  • Comida. Ensalada de guisantes, champiñón y frutos secos
  • Merienda. Mango con yogur y vainilla
  • Cena. Tostada de pan integral de espelta con escalivada

Domingo

  • Desayuno. Tortitas de avena, manzana y canela
  • Media mañana. Pan wasa con crema de tomates secos
  • Comida. Garbanzos al curry con leche de coco
  • Merienda. Tarta de aguacate y queso
  • Cena. Berenjenas rellenas de mejillones y arroz integral

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