Aquí tienes un menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Dra. Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. Tan solo tienes que descargarlo, imprimirlo y colgarlo en tu cocina.
¿Qué te apetece esta semana? Nosotras te proponemos recetas súper refrescantes como la sopa fría de pepino y menta, el ajoblanco de melón, el helado de melocotón y plátano o la coca de verduras de temporada con sardinas escabechadas. ¡Qué aproveche!
Lunes
- Desayuno. Salmón relleno de queso fresco batido con eneldo con tostada de pan de cereales + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Un puñado de garbanzos asados al horno
- Comida. Pan de pita relleno con lechuga, garbanzos y hortalizas + arándanos
- Merienda. Una onza de chocolate con una rebanada de pan integral
- Cena. Ensalada de canónigos, frambuesas, queso de cabra y quicos + tortilla+ gelatina de kiwi sin azúcar
Martes
- Desayuno. Tostada con paté de berenjena y germinados + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 2 ciruelas
- Comida. Sopa fría de pepino y menta + conejo con pimientos y arroz + yogur natural sin azúcar endulzado con canela
- Merienda. 1 yogur natural con una cucharada de salvado
- Cena. Ensaladilla rusa con huevo duro + pollo+ 1 rodaja de sandía
Miércoles
- Desayuno. Mini de jamón + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 1 yogur con trocitos de fruta
- Comida. Brochetas de verduras de temporada + pulpo asado con salsa romesco y patata asada + 2 paraguayos
- Merienda. 2 galletitas de avena
- Cena. Ajoblanco de melón + ventresca de atún con tomates y aceitunas + 1 gelatina de nectarinas sin azúcar
Jueves
- Desayuno. Tortitas de avena con rodajas de plátano y un hilito de miel + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 1 plátano
- Comida. Ensalada hortelana + mazorca de maíz + lomo de cerdo a la cerveza + 2 albaricoques
- Merienda. Un cuarto de aguacate con sal y pimienta
- Cena. Crema de espárragos + croquetas de pollo + 1 vaso de kéfir
Viernes
- Desayuno. Mini de mortadela con olivas + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 2 brevas + un puñado de frutos secos
- Comida. Gazpacho + ensalada de lentejas con pepino y pimiento + compota de pera casera
- Merienda. Edamame
- Cena. Coca de verduras de temporada con sardinas escabechadas + fruta
Sábado
- Desayuno. Granola con yogur y melocotón a trocitos + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Pincho de txangurro
- Comida. Salmorejo + timbal de berenjenas con salsa boloñesa + granizado de melón
- Merienda. Una onza de chocolate con una rebanada de pan integral
- Cena. Espárragos con vinagreta + tofu estofado con verduras + fruta
Domingo
- Desayuno. Crepe de tortilla a la francesa con tomate a rodajas y berros + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Langostinos hervidos
- Comida. Cazuela de chirlas en salsa verde + merluza al horno sobre lecho de cebolla, patatas y tomate + helado de melocotón y plátano (sin azúcar)
- Merienda. Palomitas caseras
- Cena. Verduras a la plancha + hamburguesa de pollo + yogur natural sin azúcar endulzado con canela