Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Dra. Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. ¿Quieres alcanzar la mejor versión de ti misma sin renunciar a platos deliciosos? ¡Esta es tu respuesta!
Podrás disfrutar de recetas como cazuelita de huevo con salsa de tomate y verduritas, dorada a la plancha con rodajas de berenjena, buñuelos de bacalao o crema de avellanas con manzana y plátano.
Lunes
- Desayuno. Mini de queso fresco y rodajas de tomate y pepino + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 1 manzana y 1 puñado de anacardos
- Comida. Salmorejo + lasaña fría de tomate y mozzarella + 1 melocotón
- Merienda. Altramuces
- Cena. Crema de berros + pechuga de pavo + 1 yogur natural sin azúcar
Martes
- Desayuno. Bizcocho casero de yogur y trocitos de melocotón + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Palitos de zanahoria
- Comida. Salteado de patatitas baby y verduras + dorada a la plancha con rodajas de berenjena + 1 pera
- Merienda. 2 higos + 1 puñado de almendras crudas con piel
- Cena. Gazpacho de sandía + cazuelita de huevo con salsa de tomate y verduritas + manzana asada
Miércoles
- Desayuno. Copos de avena cocidos con canela + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Moras con yogur
- Comida. Ensalada de garbanzos, hortalizas y tofu salteado + 1 rodaja de melón
- Merienda. Melón con frutos rojos
- Cena. Crema de calabaza y zanahoria + marmitako de atún + kéfir
Jueves
- Desayuno. Tostada integral con aguacate y germinados + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Macedonia de frutas de temporada sin almíbar
- Comida. Gratinado de verduras variadas + hamburguesa de judías pintas con pan + 1 manzana asada
- Merienda. 6 nueces + 1 onza de chocolate negro
- Cena. Sopa de cebolla y apio + tiras de pollo y pimientos + 1 yogur natural sin azúcar
Viernes
- Desayuno. Yogur con granola casera y trocitos de manzana y pasas + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 1 melocotón + pistachos
- Comida. Ensalada de berros, zanahoria, maíz, rábano y pollo + raviolis rellenos de berenjena + kéfir
- Merienda. Palomitas caseras
- Cena. Hummus de berenjena con crudités de verduras + 1 pera
Sábado
- Desayuno. Crepes de avena con plátano y una onza de chocolate deshecho + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Chips caseros de verduras
- Comida. Sopa de melón + bacalao en escabeche con picadillo de pimientos, cebolla, tomate, aceitunas y judías blancas + vasito de yogur con trocitos de papaya
- Merienda. 1 vaso de horchata
- Cena. Puerros con vinagreta + tortilla de espinacas + 1 pera
Domingo
- Desayuno. 1 madalena casera de manzana + café o té con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Berberechos
- Comida. Ensalada hortelana + arroz negro con sepia + crema de avellanas con manzana y plátano
- Merienda. 1 plátano + 1 onza de chocolate negro
- Cena. Crema de verduras + buñuelos de bacalao + 1 yogur natural sin azúcar