Cómo hacer una compra más ecológica

Es verdad que hay supermercados que ofrecen la posibilidad de comprar la fruta y verdura a granel, pero no toda la verdura la venden así, sino que una buena parte ya está envasada. Y lo que ya no es posible comprar a granel son arroces, pasta, harinas, frutos secos… Por eso, suelo frecuentar el mercado y las tiendas que venden a granel cereales, harinas, frutos secos, etc.

Aunque se cobren las bolsas de plástico, se siguen vendiendo como si no fuera el planeta el que paga el precio. Y no me parece la solución usar bolsas de papel porque al final el papel viene de los árboles. Así que llevo bolsas plegables para la compra en mi bolso (y el día que me las dejo y tengo que coger de las otras me da una rabia…).

Bolsa para la compra plegable de ZoomSky, 9,88€

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Me encanta el pan y frecuento una panadería artesana que usa harinas tradicionales y ecológicas. Y me lo llevo ¡en la bolsa para el pan con el que mi abuela me mandaba a comprar de pequeña! La he recuperado y me encanta.

Bolsa para el pan de Bread Story, 15€

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Lo confieso, la primera vez que entré en una tienda ecológica y vi las bolsas de malla de algodón para comprar fruta y verdura tuve un shock, pero realmente es lo que deberíamos usar siempre. Porque semanalmente usamos un montón de bolsas, que si las patatas, que si las naranjas, las cebollas, el brócoli… Son muchas bolsas individuales las que se usan y se desperdician.

Bolsas para comprar fruta y verdura reutilizables de Integrity, 9,99€/ 3 unidades

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Sí, lo sé, a veces el tema de comprar a granel puede hacer que tengas que quedarte cantidades más grandes de las que necesitarías. Pero… también he encontrado respuesta para las veces que quiero solo media sandía o medio melón y son las tapas de silicona que se adaptan a la medida de los alimentos (o de recipientes sin tapa propia).

Tapas elásticas de silicona de Besfair, 12.99€

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Para el arroz, las legumbres, pero también para el pescado o la carne… Evitas así los papeles encerados y las bolsas de plástico. Una recomendación: si puedes, lleva fiambreras que encajen unas en otras, para ahorrar espacio. Y un consejo, pídele al comerciante que te ponga la báscula a cero antes de llenártelos, para que no te cobren su peso.

Tápers de diferentes medidas, 5 piezas, de QWDHA, de 22,98€

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Para mí es muy útil, porque antes acababa llenando una bolsa (de plástico) con todos los envases (de plástico) de los embutidos, salchichas, hamburguesas… Ahora, con una fiambrera para embutidos, me ahorro todo esto. Y va directa a la nervera.

Tápers para embutidos de Tatay, 19,90€/4 unidades

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Lo mismo que en el caso de los embutidos, la quesera ahorra muchos envases. Lo cierto es que donde yo compro he conseguido que solo usen un papel encerado para pesarme todos los tipos de queso que compro (sí, somos muy de queso). El único queso que no entra en la quesera y se va a un táper aparte es el fresco, porque suelta un poco de agua.

Quesera Cheese Saver de 3 litros, 16,49€

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Reconozco que los de sabores y el kéfir, por ejemplo, los sigo comprando en sus envases de plástico, pero los naturales, que son un tercio más o menos de los yogures que consumimos en casa, los hago en casa con una yogurtera.

Yogurtera de Moulinex, 41,80€

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Esto ha sido una guerra larga de librar en casa, porque éramos de los que comprábamos garrafas de agua porque la del grifo no nos sabía bien desde que cambiamos de piso. Pero las garrafas no solo son un problema por ser de plástico, sino porque implican transporte y eso tiene una alta huella de carbono… ¿Solución? Hemos optado por una jarra que filtra el agua, aunque hay otras opciones, como la osmosis o como poner filtros en el grifo.

Jarra para filtrar agua Marella de Brita + 12 cartuchos, 63,90€

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Tengo la suerte de que cerca del mercado hay una tienda especializada que vende vino y vinagre a granel y una que vende hasta la cerveza a granel. Y cuando nos bajamos al pueblo, me llevo más de una, porque allí, además de más variedad de vinos, podemos comprar también vermut.

Botella de cristal de Bormioli Rocco, 10,81€

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El sábado, que es el día que hago la mayor parte de la compra, nos llevamo el carro porque claro, entre las fiambreras, la botella, etc… De hecho, acabamos volviendo con el carro lleno y cargando también alguna bolsa de tela…

Carro de la compra de Play Go Fun, 115€

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